Anak saya sering melewatkan makan dan kemudian minum susu untuk mengimbanginya. Apakah nutrisinya cukup? Bagaimana sebaiknya keluarga memberikan susu kepada anak? Haruskah kita menggunakan susu kacang? (Hai Ha, 34 tahun, Hanoi ).
Membalas:
Susu adalah makanan yang mengandung beragam nutrisi dengan 3 komponen energi: gula, protein, lemak, air, vitamin, mineral, dan elemen lainnya, termasuk kalsium untuk tulang. Susu mudah ditelan dalam bentuk cair, mudah dicerna dan diserap tubuh, serta membantu menambah tinggi badan, sehingga susu sangat penting bagi anak-anak.
Bagi anak di bawah 6 bulan, susu merupakan satu-satunya sumber nutrisi yang lengkap. Bagi anak yang sudah makan makanan padat dan lebih tua, susu tetap diperlukan tetapi membutuhkan energi dan nutrisi yang lebih banyak dari makanan padat agar lengkap. Susu hanya berperan dalam pola makan sehari-hari anak yang lebih besar. Jika anak hanya minum susu untuk bertahan hidup, mereka berisiko kekurangan energi, berat badan kurang, sehingga rentan terhadap infeksi bakteri dan virus, serta rentan terhadap kekurangan zat besi, anemia yang menyebabkan pucat, kelelahan, kurang konsentrasi, dan mudah tersinggung...
Keluarga sebaiknya memberi anak-anak mereka makanan dan susu untuk melengkapi kalsium. Foto: Freepik
Jika anak Anda terkadang melewatkan makan atau makan dengan buruk karena sakit, orang tua dapat menggunakan susu untuk menggantikannya. Jika anak Anda sama sekali tidak makan dan hanya minum susu, ia harus minum susu dalam jumlah banyak untuk mengimbangi jumlah makanan padat, dan metode ini tidak dapat dipertahankan dalam jangka panjang. Misalnya, semangkuk kecil bubur 250 ml yang dimasak dengan nutrisi yang cukup akan menghasilkan sekitar 300-350 kkal, semangkuk nasi putih mengandung 200 kkal, sementara 250 ml susu hanya mengandung 160-180 kkal.
Oleh karena itu, jika anak melewatkan makan, keluarga perlu mencari tahu penyebabnya untuk memperbaikinya. Anak tersebut mungkin menderita penyakit tertentu, sariawan yang menyebabkan rasa sakit saat makan, demam, kelelahan, batuk dan muntah yang sering, atau makanan yang disantap tidak sesuai dengan kemampuan mengunyah anak; rasanya terlalu asin atau berbau, asam...
Jika interval antar waktu makan kurang dari 2 jam dan anak masih merasa kenyang, orang tua sebaiknya menunggu hingga anak lapar sebelum memberinya makan. Orang tua sebaiknya membujuk anak untuk makan lebih banyak kue, telur, kentang, dan yogurt setelah makan, lalu menggantinya dengan susu. Atau, keluarga sebaiknya menunggu 2 jam setelah makan, menambahkan susu ke dalam camilan, dan makan bersama kue untuk menyeimbangkan nutrisi. Jika anak menolak makan dalam waktu lama, keluarga sebaiknya membawa anak ke dokter untuk mengetahui penyebabnya dan segera mendapatkan pengobatan.
Di saat yang sama, orang tua perlu mengembangkan perilaku makan pada anak, alih-alih hanya peduli apakah mereka kenyang atau lapar. Misalnya, orang tua sebaiknya membiarkan anak makan bersama orang dewasa untuk berlatih makan dan memilih makanan, dan hindari membiarkan anak makan sambil menonton TV atau video kartun.
Keluarga tidak boleh sepenuhnya menghilangkan susu dari menu harian mereka sehingga anak-anak harus makan. Anak-anak membutuhkan setidaknya 500 ml susu per hari untuk semua usia di atas 6 bulan. Produk susu lainnya seperti yogurt, keju, flan (karamel), dan krim juga dapat menggantikan porsi susu yang setara volumenya.
Anak-anak di atas 1 tahun dapat mengonsumsi susu segar yang dipasteurisasi atau disterilkan (susu sapi atau kambing), dan susu bubuk murni. Susu murni membantu anak-anak di bawah 6 tahun mendapatkan nutrisi dan lemak yang cukup untuk perkembangan otak. Anak-anak di atas 6 tahun dapat mengonsumsi susu rendah lemak atau susu skim untuk mencegah kelebihan berat badan dan obesitas pada anak-anak yang berisiko mengalami kenaikan berat badan terlalu cepat akibat terlalu banyak minum susu.
Mengenai susu kacang, beberapa jenis susu memiliki kandungan protein, gula, dan lemak yang serupa dengan susu sapi, tetapi kandungan kalsiumnya seringkali rendah. Susu kacang hanya digunakan sebagai suplemen nutrisi, bukan untuk pertumbuhan anak. Susu ini harus diminum bergantian dengan susu sapi untuk menghindari kekurangan kalsium dan pertumbuhan yang lambat pada anak.
MD.CKI Dao Thi Yen Thuy
Kepala Departemen Dietetika,
Rumah Sakit Umum Tam Anh, Kota Ho Chi Minh
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)