Para ahli menjelaskan mengapa harga gabah tinggi, harga beras sedikit turun

Pasar beras domestik mencatat fluktuasi yang signifikan, dengan harga gabah meningkat sementara harga beras sedikit menurun. Perbedaan ini menimbulkan banyak pertanyaan tentang penyebab dan dampaknya terhadap petani dan perusahaan eksportir beras.

Tercatat di wilayah Delta Mekong, sentra produksi beras terbesar di negara ini, harga beras saat ini sedang tinggi. Pada 20 Agustus 2024, harga beras IR 50404 berfluktuasi sekitar 7.800-8.000 VND/kg, beras Dai Thom 8 mencapai 8.400-8.500 VND/kg, sementara beras OM 5451 dihargai antara 8.000-8.200 VND/kg. Angka-angka ini menunjukkan stabilitas dan sedikit peningkatan dibandingkan kemarin.

Sementara itu, harga beras di pasar beras mencatat sedikit penurunan sebesar 50 hingga 100 VND/kg untuk beberapa varietas beras seperti beras mentah IR 504 Summer-Autumn, menjadi 11.700-11.800 VND/kg. Harga beras jadi IR 504 juga turun menjadi 13.800-13.900 VND/kg. Hal ini terutama terlihat di daerah-daerah seperti An Cu ( Soc Trang ) dan Sa Dec (Dong Thap), di mana transaksi berjalan lambat dan jumlah beras yang diperjualbelikan tidak banyak.

Harga beras naik, harga beras turun sedikit (Foto ilustrasi).

Menurut beberapa pakar, kenaikan harga beras disebabkan oleh tingginya permintaan, terutama dari pedagang dan eksportir. Hal ini membuat harga beras tetap tinggi. Di Can Tho, Kien Giang , dan provinsi lainnya, meskipun transaksi melambat, harga beras tetap tinggi karena peningkatan pembelian dari pedagang, terutama sebagai persiapan untuk kontrak ekspor besar di akhir tahun.

Penurunan tipis harga beras di tengah tingginya harga gabah kemungkinan disebabkan oleh kesulitan di pasar konsumsi domestik. Meskipun jumlah barang impor sedikit, permintaan konsumsi di gudang pangan dan pasar tradisional belum meningkat, sehingga mendorong penurunan harga untuk mendorong konsumsi.

Menanggapi wartawan dari Surat Kabar Cong Thuong, Bapak Huynh Bao Trong, Direktur Jenderal Thuan Minh Rice, mengatakan bahwa perbedaan antara harga gabah dan beras saat ini mencerminkan banyak faktor pasar yang kompleks. "Kenaikan harga gabah disebabkan oleh permintaan dari para eksportir, yang berupaya menimbun stok untuk memastikan pasokan bagi kontrak ekspor besar yang akan datang, terutama dengan pasar-pasar penting seperti Filipina dan Tiongkok."

"Penurunan harga beras yang sedikit mungkin disebabkan oleh tekanan persaingan domestik, karena gudang dan pabrik makanan harus menyesuaikan harga agar sesuai dengan daya beli pasar domestik. Di saat yang sama, ekspor beras saat ini sebagian besar berfokus pada pesanan yang telah ditandatangani, sehingga menyebabkan peningkatan konsumsi beras domestik yang signifikan," tambah Bapak Trong.

Tercatat bahwa saat ini, di pasar ekspor, beras Vietnam memegang posisi terdepan dalam hal harga. Pada 20 Agustus, beras pecah 5% diperdagangkan dengan harga 575 dolar AS/ton, lebih tinggi daripada beras jenis yang sama dari Thailand dan Pakistan. Demikian pula, beras pecah 25% juga mencapai 539 dolar AS/ton, melampaui Thailand dan Pakistan, dengan beras pecah 100% berada di harga 440 dolar AS/ton. Hal ini menunjukkan pemulihan yang kuat dari harga beras Vietnam setelah fluktuasi pasar sebelumnya.

Banyak pelaku industri menyatakan bahwa permintaan impor beras dari negara lain meningkat, terutama dari Filipina dan Tiongkok. Hal ini berarti harga beras domestik kemungkinan akan tetap tinggi di masa mendatang, karena para pelaku bisnis berupaya memastikan pasokan untuk kontrak ekspor besar.

Kenaikan dan penurunan harga beras saat ini mencerminkan perubahan struktur penawaran dan permintaan pasar. Dampak pasar ekspor serta tekanan persaingan domestik telah membentuk tren harga beras di masa mendatang.

Bagi petani, tingginya harga beras merupakan sinyal positif, sementara perusahaan ekspor perlu terus memantau dan menyesuaikan strategi mereka untuk mempertahankan keunggulan kompetitif mereka di pasar internasional.

Sumber: https://congthuong.vn/chuyen-gia-ly-giai-viec-gia-lua-tang-cao-gia-gao-lai-giam-nhe-340310.html