Dr. Nguyen Thanh Triet, Wakil Kepala Departemen Pengobatan Tradisional, Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kelor adalah tanaman asli India. Kelor mengandung protein, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat dalam memerangi malnutrisi. Kelor merupakan sumber pangan penting di beberapa belahan dunia . Kelor dapat ditanam dengan mudah, dijual dengan harga murah, dan masih mempertahankan sebagian besar nilai gizinya setelah dikeringkan.
Ramuan obat antioksidan, mendukung pengobatan banyak penyakit
Kelor adalah antioksidan kuat yang melindungi sel. Kelor juga membantu mengurangi peradangan dan rasa sakit. Dalam pengobatan di beberapa negara, kelor juga digunakan untuk mendukung pengobatan asma, diabetes, meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui, dan untuk banyak tujuan lain seperti menurunkan lemak darah, meringankan gejala menopause, mengobati sembelit, batu ginjal, penyakit kardiovaskular, dan bahkan kanker...
"Moringa mengandung banyak vitamin dan protein nabati, yang dianggap sebagai 'daging sapi orang miskin'. Daun dan biji kelor aman jika digunakan sebagai obat dalam jangka pendek," ujar Dr. Triet.
Daun kelor segar
Menurut spesialis 2 Huynh Tan Vu, Unit Perawatan Harian, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, semua bagian pohon kelor, seperti buah, daun muda, dan bunga, dapat digunakan sebagai sayuran, tetapi harus dimasak. Daunnya dapat melancarkan pencernaan, buahnya pedas, digunakan dalam kari, dan biji kelor diekstraksi untuk menghasilkan minyak goreng.
Daun kelor kaya akan nutrisi yang mengandung banyak mineral penting seperti protein, vitamin, beta-karoten, asam amino, dan banyak senyawa yang sulit ditemukan pada tanaman lain seperti zeatin, senyawa flavonoid... Oleh karena itu, saat ini kelor digunakan dalam berbagai cara atau untuk membuat beragam produk seperti teh, minuman nutrisi, daun kelor kering kemasan...
"Dalam dunia pengobatan, bagian-bagian pohon kelor seperti daun, akar, biji, kulit kayu, buah, dan bunga... semuanya mengandung moringinin yang berkhasiat merangsang pencernaan, merangsang aktivitas jantung dan sistem peredaran darah, antiinflamasi, menurunkan tekanan darah, mengobati diabetes, dan melindungi hati...", ungkap Dr. Vu.
Memberikan banyak vitamin dan mineral yang baik untuk anak-anak
Dokter Huynh Tan Vu menyampaikan bahwa Moringa mengandung lebih dari 90 nutrisi, zat yang berperan penting dalam melindungi kesehatan manusia.
Bubuk kelor diekstrak dari daunnya.
Kelor segar juga dianggap sebagai solusi efektif bagi ibu dengan ASI yang tidak mencukupi, anak-anak yang kekurangan gizi, dan anak-anak yang disapih usia 1-3 tahun. Mengonsumsi 30 gram bubuk daun kelor per hari dapat memenuhi lebih dari 1/3 kebutuhan protein, 75% kalsium, dan lebih dari 1/2 zat besi yang dibutuhkan tubuh.
Bagi ibu hamil dan menyusui, cukup 100 gram daun kelor segar per hari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium, vitamin C, vitamin A, zat besi, tembaga, magnesium... untuk seharian.
Namun, menurut Dr. Nguyen Thanh Triet, data penelitian tentang keamanan Moringa belum lengkap, sehingga dalam beberapa kasus, kehati-hatian diperlukan, seperti pada wanita hamil, penderita hipotiroidisme yang menggunakan levotiroksin, dan orang yang mengonsumsi obat diabetes untuk menghindari interaksi obat.
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)