Pemilik restoran kehilangan harta benda setelah banjir namun masih memasak ribuan makanan gratis untuk warga Nghe An

Meskipun mengalami kerusakan properti yang parah akibat banjir, Bapak Vu Tien Thanh, pemilik restoran Que Minh (Kelurahan Muong Xen, Provinsi Nghe An), tetap memutuskan untuk mempertahankan dapur zero-dong demi membantu masyarakat. Setiap hari, ribuan makanan gratis berkualitas tinggi disiapkan untuk membantu masyarakat di daerah banjir dan kelompok relawan, dengan kuat menyebarkan semangat "si kaya membantu si miskin".

Di daerah banjir, dalam beberapa hari terakhir, Restoran Que Minh (Kelurahan Muong Xen) telah menyediakan lebih dari 6.000 makanan bagi masyarakat yang terdampak parah bencana alam. Bapak Vu Tien Thanh (lahir tahun 1988), pemilik restoran, menyampaikan: "Menghadapi situasi banyak orang yang kehilangan rumah dan kekurangan makanan, dengan sumber daya dan fasilitas yang tersedia, kami memutuskan untuk mendistribusikan makanan gratis mulai 23 Juli. Pada hari pertama, dapur umum menyiapkan 800 makanan, tetapi itu tidak cukup. Pada hari-hari berikutnya, kami meningkatkannya menjadi 1.200-1.300 makanan/hari. Semua bahan dijamin higienis dan berkualitas baik, sama sekali tidak menggunakan makanan beku."

Semua hidangan gratis di restoran Que Minh dibuat dari bahan-bahan segar. Foto: NVCC

Pada awalnya, semua biaya ditanggung sendiri oleh Thanh. Kemudian, atas kesediaan banyak orang untuk bergandengan tangan, ia bersedia menerima dukungan dari beberapa teman dan kerabat, dan terus menyalakan api di dapurnya. Tak hanya memasak untuk masyarakat, ia juga memasak sebagai ungkapan terima kasih kepada kelompok relawan. Pada 27 Juli saja, restoran tersebut telah menyediakan 1.100 porsi makanan untuk warga terdampak banjir, 130 porsi makanan sebagai ungkapan terima kasih kepada petugas polisi, dan 250 porsi makanan beserta mi telur untuk kelompok-kelompok bantuan.

Perlu disebutkan bahwa keluarga Bapak Thanh juga mengalami kerugian besar akibat banjir baru-baru ini. Seluruh gudang peralatan tata suara dan pencahayaan tersapu banjir. Untuk menjaga dapur tetap bersih, para anggota Restoran Que Minh harus bekerja keras.

Dapur Bapak Vu Tien Thanh telah menerima dukungan dan dorongan dari banyak donatur lainnya. Foto: NVCC

Dalam beberapa hari terakhir, informasi tentang warung beras darurat di Pasar Cay Chanh, Kecamatan Nhan Hoa (dulunya Distrik Anh Son) juga tersebar luas di media sosial, dan mendapat perhatian khusus. Dapur umum ini didirikan pada 23 Juli oleh para pedagang di Pasar Cay Chanh. Ibu Nguyen Thi Hoa (58 tahun), salah satu anggota kelompok, berbagi tentang inisiatif ini: "Menyaksikan penderitaan warga di daerah banjir, kami ingin melakukan sesuatu sesuai kemampuan kami untuk membantu. Dari situlah, lahirlah ide untuk memasak beras gratis bagi warga dan tim penyelamat."

Tempat memasak nasi gratis pedagang di Pasar Cay Chanh (Kelurahan Nhan Hoa). Foto: NVCC

Dengan kesepakatan bersama, para pedagang menyumbangkan uang, material, dan meminjam tempat untuk mendirikan dapur umum. Hanya dalam tiga hari pertama, 1.500 makanan telah didistribusikan kepada masyarakat dan pasukan pengendali banjir. Sejak 27 Juli, dapur umum resmi menyediakan makanan gratis bagi kelompok relawan yang datang ke Nghe An Barat. Ibu Hoa mengatakan bahwa pada hari pertama, dapur umum menerima lebih dari 20 kelompok dari berbagai daerah di dalam dan luar provinsi seperti Hanoi , Kota Ho Chi Minh, Ha Tinh... Para anggota tim tentara yang bertugas membantu masyarakat yang tidak memiliki akses ke restoran akan diantarkan makanannya.

Kelompok relawan dapat menikmati makanan gratis di titik distribusi beras pedagang pasar Cay Chanh (Komune Nhan Hoa). Foto: NVCC

Senada dengan itu, Ibu Tran Thi Huong (lahir tahun 1981), pemilik restoran Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, Kecamatan Thanh Vinh), mengunggah informasi di media sosial tentang program makanan dan minuman gratis bagi kelompok relawan. Restoran ini buka dari pukul 06.00 hingga 10.00, siap melayani. Bagi rombongan yang datang di luar jam tersebut, Ibu Huong mengimbau untuk menghubungi terlebih dahulu agar persiapannya matang.

Ibu Huong mengatakan bahwa sejak menerapkan program ini, restorannya telah memasak 100 porsi lebih banyak per hari dari biasanya. "Akan ada hari-hari di mana masih banyak bahan yang tersisa, tetapi kami tidak akan mengurangi jumlah porsi karena hal itu. Kami akan melanjutkan program ini hingga tidak ada lagi kelompok pendukung," tegas Ibu Huong.

Ibu Tran Thi Huong tidak hanya secara langsung mendukung warga di daerah terdampak banjir, tetapi juga menyediakan makanan gratis bagi kelompok relawan di restoran pho miliknya. Foto: Diep Thanh

Tak hanya makanan, banyak hotel di dekat area banjir di pegunungan Nghe An juga menyediakan kamar gratis bagi kelompok relawan. Hingga pagi hari tanggal 28 Juli, Hotel Dai Thanh (Komune Anh Son) telah menerima 6 kelompok relawan, menyediakan akomodasi gratis untuk total 130 tamu. Seorang perwakilan hotel menyampaikan: "Kami ingin berkontribusi sedikit untuk upaya darurat dan bantuan jangka panjang bagi masyarakat. Ini juga merupakan cara kami untuk menyampaikan rasa terima kasih yang tulus kepada semua organisasi dan individu yang telah dengan tulus berbagi kasih sayang kepada masyarakat di area banjir."

Hotel Dai Thanh (Komune Anh Son) menawarkan akomodasi gratis bagi kelompok relawan yang membantu daerah terdampak banjir. Foto: NVCC

Daftar restoran dan hotel yang menawarkan layanan gratis kepada masyarakat dan kelompok bantuan terus diperbarui. Dari restoran yang sudah lama beroperasi hingga rumah makan spontan, dari hotel berskala besar hingga homestay keluarga, semuanya menunjukkan belas kasih, kebaikan, dan tindakan berharga di masa sulit.

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html