Kisah Bo Li na dai

Kini, lereng bukit di komune Dai Dinh, provinsi Phu Tho, diselimuti hijaunya kebun sirih yang subur. Lahan ini, yang dulunya merupakan komune Bo Ly, telah menjadi "ibu kota" dari sebuah produk unggulan yang terkenal: sirih Bo Ly. Bagi penduduk setempat, pohon sirih bukan hanya pohon buah, tetapi juga simbol perubahan, sebuah upaya untuk menjadi kaya di tanah air mereka.

Rasa manis mengubah takdir:

Dari tanaman singkong yang layu hingga kebun sirih yang penuh buah

Puluhan tahun yang lalu, kehidupan masyarakat Desa Dai Dinh sangat bergantung pada singkong. Lereng bukit yang luas ditanami singkong, tetapi hasilnya tidak sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Setiap sao singkong hanya menghasilkan beberapa kuintal, dengan pendapatan yang tidak stabil, menyebabkan banyak keluarga terjerumus dalam kesulitan. "Satu sao singkong hanya menghasilkan beberapa kuintal, sementara perhitungan ekonomi tidak dapat menjaminnya," kenang Bapak Chu Van Dung, warga Dusun Dong But, Desa Dai Dinh, mengenang masa-masa sulit itu.

Kemudian, titik balik terjadi ketika orang-orang dengan berani beralih menanam srikaya. Srikaya, yang tampak seperti pohon buah biasa, menjadi "penyelamat" yang membantu mereka keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya. "Sejak kami mulai menanam srikaya, nilai ekonominya sangat tinggi," ujar Pak Dung dengan gembira.

Apel custard Bo Ly tumbuh subur dan memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi terletak pada kesesuaiannya dengan kondisi alam. Varietas apel custard ini sangat cocok untuk tanah dan iklim daerah pegunungan di Distrik Dai Dinh, mudah tumbuh, mudah dirawat, dan cepat panen. Lebih penting lagi, apel custard Bo Ly terkenal dengan keistimewaannya yang jarang ditemukan di tempat lain: buahnya besar, kulitnya hijau lembut, daging buahnya putih gading, sedikit biji, dan yang terutama, sangat harum. Rasa manisnya yang tajam, bagian-bagiannya yang keras dan fleksibel telah menciptakan merek yang unik dan mudah dikenali. Selain itu, apel custard Bo Ly dapat disimpan dalam waktu lama tanpa dihancurkan, sehingga memenuhi kebutuhan transportasi dan konsumsi pasar dengan baik.

Meningkatkan kualitas, membangun merek

Untuk meningkatkan kualitas dan nilai ekonomi, para petani di Kelurahan Dai Dinh terus meningkatkan teknik bertani mereka. Dengan fokus pada keamanan dan kebersihan pangan, banyak rumah tangga telah menerapkan metode bertani modern. Bapak Hoang Van Tinh, Ketua Asosiasi Petani Kelurahan Dai Dinh, mengatakan: "Berkat penerapan teknik pemangkasan, penyerbukan buatan, dan pemupukan yang tepat, srikaya yang ditanam di kebun menggunakan 100% pupuk organik, dan tidak menggunakan pestisida atau membasmi serangga secara manual." Berkat proses pertanian bersih, srikaya Bo Ly dikonsumsi dengan sangat baik. "Begitu dipanen, para pedagang datang ke kebun untuk membelinya," tegas Bapak Tinh.

Proses pertanian bersih telah menghasilkan srikaya yang aman dan berkualitas tinggi, sehingga membangun kepercayaan yang kuat di antara konsumen. Ibu Nguyen Thi Toan, seorang pedagang dari kecamatan Tho Tang, provinsi Phu Tho , menegaskan: "Pelanggan saya menilai srikaya sangat lezat, manis, dan tanpa biji." Kepercayaan ini bukan hanya pujian, tetapi juga motivasi bagi para petani di kecamatan Dai Dinh untuk terus melestarikan dan mengembangkan pohon srikaya.

Menjangkau jauh di pasar, menjadi kaya dari spesialisasi kampung halaman

Dengan luas sekitar 150 hektar, yang terkonsentrasi di desa-desa seperti Dong But, Trai Mai, dan Ngoc Thu, srikaya Bo Ly telah menjadi salah satu produk utama komunitas Dai Dinh. Merek srikaya Bo Ly telah dilindungi oleh Kementerian Sains dan Teknologi sebagai merek dagang kolektif, dan sekaligus berpartisipasi dalam program OCOP, sehingga produk ini memiliki peluang untuk menjangkau pasar yang lebih luas.

Saat ini, srikaya Bo Ly tidak hanya menjadi buah pilihan konsumen di seluruh provinsi dan kota, tetapi juga menjadi bagian dari kawasan wisata Tam Dao. Berkat rasanya yang unik, srikaya Bo Ly telah menjadi oleh-oleh khas yang menarik bagi wisatawan. Hal ini tidak hanya mendatangkan pendapatan tetap bagi masyarakat, tetapi juga berkontribusi dalam mempromosikan citra daerah tersebut.

Bapak Nguyen Minh Tuan, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dai Dinh, menekankan: "Komite Partai dan Komite Rakyat Komune juga bertekad untuk mempromosikan pembangunan merek srikaya Bo Ly." Beliau mengatakan bahwa pemerintah komune berencana untuk membangun stan-stan pameran produk di Kawasan Wisata Tay Thien agar wisatawan dapat lebih mengenalnya.

Namun, untuk memaksimalkan potensinya, daerah perlu lebih gencar mempromosikan dan mensosialisasikan produk tersebut. Pemerintah daerah perlu memiliki rencana khusus, berkoordinasi dengan instansi terkait untuk membangun program promosi yang tepat dan efektif. Selain itu, mendorong koperasi petani sirsak untuk memperkuat jaringan produksi, menyatukan proses budidaya VietGAP, dan memperluas pasar akan menjadi langkah strategis yang akan membantu sirsak Bo Ly semakin mengukuhkan posisinya dan menjangkau pasar yang lebih luas.

Kisah srikaya Bo Ly bukan hanya kisah tentang buah yang lezat, tetapi juga kisah tentang ketekunan dan kreativitas para petani di komune Dai Dinh. Dengan kerja keras mereka, mereka telah mengubah bukit-bukit tandus menjadi kebun-kebun yang subur, menghadirkan kehidupan yang sejahtera dan berkelanjutan di tanah air mereka.

Ngoc Thang

Sumber: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm