Makanan apa yang harus dihindari untuk menguji gula darah secara akurat?

Diabetes adalah gangguan metabolisme yang dapat terjadi pada usia berapa pun. Untuk mengetahui apakah seseorang menderita diabetes atau tidak, perlu dilakukan pemeriksaan gula darah. Untuk mendapatkan hasil yang akurat, seseorang perlu membatasi beberapa makanan pada waktu makan sebelumnya.

Jika Anda melakukan pemeriksaan kesehatan dan tes gula darah di pagi hari, Anda perlu menyesuaikan komposisi makanan yang Anda konsumsi malam sebelumnya. Penyesuaian ini akan membantu hasil tes gula darah Anda lebih akurat, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Orang harus membatasi konsumsi makanan tinggi gula dan lemak untuk makan malam jika mereka memiliki jadwal tes gula darah keesokan paginya.

Sebelum memeriksa gula darah, orang harus menghindari makan makanan berikut:

Makanan yang kaya akan pati putih

Makanan tinggi pati putih seperti pasta, roti, nasi, dan keripik dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Pati diubah menjadi glukosa di dalam tubuh, menyebabkan gula darah naik dengan cepat.

Makanan manis

Makanan dan minuman tinggi gula seperti permen, soda, jus buah, atau kue kering akan meningkatkan gula darah dengan cepat. Pada titik ini, hasil tes tidak akan lagi akurat.

Bir

Alkohol termasuk dalam daftar makanan yang dapat meningkatkan gula darah. Hal ini karena alkohol mengandung karbohidrat. Penderita pradiabetes dan diabetes disarankan untuk membatasi konsumsi alkohol.

Minuman berkafein

Kafein dapat memengaruhi sensitivitas insulin, yang dapat meningkatkan kadar gula darah. Jadi, sebaiknya hindari kafein sebelum memeriksa gula darah Anda. Makanan yang tinggi kafein antara lain teh, kopi, cokelat, dan minuman berenergi.

Makanan berlemak

Makanan tinggi lemak, seperti gorengan dan keju, tidak secara langsung meningkatkan gula darah. Namun, makanan tersebut memengaruhi sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa, sehingga meningkatkan gula darah.

Makan besar

Sebaiknya hindari makan besar sebelum tes gula darah. Meskipun tes dilakukan di pagi hari, jangan makan terlalu banyak pada malam sebelumnya. Makanan ini dapat menyebabkan fluktuasi gula darah keesokan paginya, terutama jika mengandung karbohidrat tinggi.

Untuk hasil tes gula darah yang akurat, orang perlu mengonsumsi makanan sehat pada malam sebelumnya seperti daging tanpa lemak yang kaya protein, tanaman glikemik rendah dan serat tinggi seperti brokoli, bayam, beras merah, quinoa, oat atau kacang-kacangan, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm