Ca Mau perkuat hubungan untuk tingkatkan nilai ekspor udang

[iklan_1]

Ca Mau bertujuan untuk mengembangkan industri udang menjadi pusat terbesar di Delta Mekong dan seluruh negeri, dengan model organisasi produksi yang sesuai, menerapkan teknologi canggih untuk meningkatkan produktivitas, hasil, kualitas dan daya saing produk udang Ca Mau.

Pada saat yang sama, beradaptasi dengan perubahan iklim, melindungi lingkungan ekologi, membawa manfaat bagi masyarakat, bisnis, ekonomi provinsi dan seluruh negara.

Menurut rencana Program Pengembangan Akuakultur Nasional untuk periode 2021 - 2030 di provinsi Ca Mau, pada tahun 2030, Ca Mau bertujuan untuk mencapai hasil akuakultur sebesar 570.000 ton/tahun.

Petani Ca Mau menikmati musim udang yang baik. (Ilustrasi: Huynh Lam) — Petani Ca Mau sedang musim udang yang melimpah. (Ilustrasi: Huynh Lam)

Meraih sertifikasi ASC Group (sertifikasi internasional untuk budidaya makanan laut yang bertanggung jawab, meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan, ekosistem, masyarakat dan memastikan peraturan ketenagakerjaan yang baik) merupakan langkah pertama yang membangun landasan bagi provinsi Ca Mau dalam menetapkan sasaran bahwa pada tahun 2030, lebih dari 40.000 hektar sawah dan udang akan meraih salah satu sertifikasi internasional ASC Group dan beberapa sertifikasi organik lainnya.

Secara bertahap membawa produk udang Ca Mau ke pasar-pasar paling diminati di dunia , tidak hanya berkontribusi terhadap peningkatan nilai udang windu lokal tetapi juga meningkatkan pendapatan berkelanjutan bagi para petambak.

Untuk mencapai sasaran yang ditetapkan, selama ini sektor pertanian provinsi Ca Mau telah proaktif dan bertekad dalam mengelola dan mendukung petani udang dengan berbagai solusi, seperti: Memperkuat pengendalian mutu di seluruh rantai nilai untuk menciptakan produk yang memenuhi persyaratan pasar domestik dan internasional, menerapkan ketertelusuran, meningkatkan daya saing produk; mendorong penerapan teknologi informasi dalam kegiatan propaganda, dukungan teknis, dan kolam bagi petani...

Bapak Le Van Su, Wakil Ketua Komite Rakyat Provinsi Ca Mau, mengatakan bahwa agar industri udang Ca Mau dapat berkembang secara berkelanjutan dan ke arah yang modern, daerah tersebut sedang membangun rantai produksi yang menghubungkan bisnis yang menyediakan layanan seperti bibit, pakan, dan obat-obatan hewan sebagai bahan baku produksi.

Sekaligus menghubungkan petambak udang dengan perusahaan pengolahan dan ekspor hasil laut, bahkan menghubungkan dengan distributor dan pengecer untuk memastikan produksi, pengolahan dan distribusi udang berada dalam rantai yang tertutup.

Ke depannya, wilayah ini akan meningkatkan transfer dan penerapan teknologi, serta mendorong replikasi model pertanian yang efektif dalam konteks perubahan iklim. Mendorong penerapan teknik pertanian yang baru, efektif, dan ramah lingkungan seperti Bioflok, model pertanian dengan sedikit penggantian air, pertanian 2-3 fase, akuakultur organik, hemat energi, dan sebagainya.

Menata ulang produksi ke arah pembentukan kawasan pertanian berskala besar dan terkonsentrasi yang terkait dengan pengawetan, pemrosesan, dan konsumsi sesuai rantai nilai dengan dasar mengutamakan keunggulan regional, sesuai dengan permintaan pasar, dan beradaptasi terhadap perubahan iklim.

“ Dalam waktu dekat, Provinsi Ca Mau akan menyelenggarakan Festival Udang untuk memperkenalkan potensi dan keunggulan akuakultur, perikanan, proses produksi, pengolahan, dan konsumsi produk unggulan udang kepada masyarakat dalam dan luar negeri, yang berkontribusi dalam menghubungkan perdagangan antar daerah, baik dalam negeri maupun luar negeri.

Dengan demikian, menegaskan posisi udang sebagai industri utama dan penggerak utama dalam mendorong pembangunan ekonomi berkelanjutan di Provinsi Ca Mau" , ujar Bapak Le Van Su.

Komentar (0)