Dokter: Apakah sering terpapar bawang bombay menyebabkan kebutaan?

Baru-baru ini, opini publik dihebohkan oleh berita bahwa ratusan orang di wilayah penghasil bawang merah mengalami kehilangan penglihatan, bahkan kebutaan, akibat paparan jangka panjang terhadap produk pertanian ini. Adakah dasar medis untuk hal ini?

Tidak ada bukti ilmiah bahwa bawang menyebabkan kebutaan.

Pada 25 Juli, spesialis 2 Tang Hong Chau, Direktur Rumah Sakit Mata Saigon Cach Mang Thang Tam, mengatakan bahwa saat ini belum ada bukti medis yang menunjukkan bahwa paparan bawang ungu dalam jangka panjang dapat menyebabkan kebutaan atau kerusakan permanen pada kornea. Namun, paparan yang terus-menerus dan tanpa perlindungan dapat menyebabkan iritasi sementara, seperti rasa terbakar, mata berair, mata merah, dan bahkan konjungtivitis ringan jika tidak dibersihkan dengan benar.

Tidak ada kasus kerusakan kornea permanen akibat bawang yang terdokumentasi. Namun, terdapat beberapa laporan konjungtivitis alergi, iritasi konjungtiva yang persisten, yang biasanya membaik setelah paparan atau pengobatan dihentikan.

Dokter Spesialis 2 Tang Hong Chau menganalisis model struktur mata

FOTO: LE CAM

Rasa pedas pada bawang bombai disebabkan oleh enzim alliinase, yang dilepaskan saat bawang bombai dipotong atau dihaluskan. Enzim ini menghasilkan propanethial-S-oksida—senyawa gas volatil yang merangsang kelenjar lakrimal, menyebabkan air mata, mata perih, dan rasa terbakar. Jika terpapar beberapa kali sehari, mukosa mata mungkin sedikit teriritasi, menyebabkan kemerahan, kelelahan, atau ketidaknyamanan yang berkepanjangan," analisis Dr. Chau.

Banyak kasus cedera mata akibat bahaya pekerjaan

Dalam praktik klinis, Dr. Chau mengatakan ia telah menemukan banyak kasus pasien dengan cedera mata yang terkait dengan pekerjaan mereka, mulai dari tukang las, tukang kayu hingga petani, akibat paparan debu, bahan kimia, atau cahaya yang kuat tanpa tindakan perlindungan yang tepat.

Bagi orang yang menanam atau mengolah bawang, risikonya serupa jika mereka tidak memakai kacamata atau bekerja di lingkungan yang berventilasi buruk.

Risiko umum jika orang menanam bawang tanpa perlindungan antara lain konjungtivitis iritan , mata kering , atau bahkan abrasi kornea ringan akibat menggosok mata dengan keras saat merasa iritasi. Dalam jangka panjang, jika tidak dirawat dengan benar, hal ini dapat meningkatkan risiko infeksi atau memengaruhi penglihatan untuk sementara waktu," ujar Dr. Chau.

Rasa pedas pada bawang bombay disebabkan oleh enzim alliinase yang dilepaskan saat bawang bombay dipotong atau dihancurkan.

Foto: AI

Cara mencegah kerusakan mata saat bekerja di lingkungan berdebu dan pedas

"Paparan bawang bombai tidak menyebabkan kebutaan jika dilindungi dengan benar. Namun, subjektivitas, kurangnya perlindungan, dan kurangnya perhatian terhadap perawatan mata dapat menyebabkan masalah iritasi jangka panjang. Merawat mata tidak hanya membantu melindungi penglihatan tetapi juga menjaga kesehatan petani bawang bombai—profesi tradisional yang berharga di banyak daerah," ujar Dr. Chau.

Untuk mencegah cedera mata, Dr. Chau menyarankan agar pekerja mengenakan kacamata transparan saat bekerja untuk mencegah debu dan gas air mata, mencuci mata dengan larutan garam setelah setiap hari kerja, tidak menggosok mata dengan tangan kotor, terutama setelah bersentuhan dengan bawang; bekerja di area berventilasi baik, atau menggunakan kipas angin saat mengupas bawang di dalam ruangan. Gunakan obat tetes mata jika Anda merasa sangat perih dan segera pergi ke fasilitas medis jika Anda mengalami tanda-tanda mata merah atau nyeri yang berkepanjangan.

Para pemimpin Can Tho 'menyangkal' informasi bahwa banyak petani bawang merah... buta

Seperti dilansir Thanh Nien , pada tanggal 23 Juli, Komite Partai Kota, Dewan Rakyat, Komite Rakyat, dan Komite Front Tanah Air Vietnam Kota Can Tho mengadakan konferensi untuk bertemu dengan para pelaku bisnis dan investor pada tahun 2025. Perwakilan dari lebih dari 100 pelaku bisnis dan investor yang beroperasi di daerah tersebut hadir.

Pada konferensi tersebut, Bapak Le Xuan Dac, Direktur Jenderal Dac An Investment - Production - Trading Company Limited (disingkat Dac An Company), mengatakan bahwa Kota Vinh Chau, Provinsi Soc Trang (lama), memiliki sekitar 4.000-6.000 hektar lahan pertanian; di mana sekitar 1.700 hektar digunakan untuk menanam bawang ungu. Menurut penelitian Bapak Dac, di antara ribuan petani bawang ungu, sekitar 1.200 orang mengalami kebutaan akibat zat pedas dari bawang ungu yang merusak kornea mata mereka. Namun, masyarakat di sini masih menganggap profesi ini sebagai pekerjaan tradisional, yang diwariskan dari ayah ke anak.

Namun, menurut Bapak Ngo Thai Chan, Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, cerita bahwa menanam bawang ungu menyebabkan kebutaan tidaklah benar. Sekitar 20 tahun yang lalu, masyarakat tidak memiliki cara untuk mengawetkan bawang ungu, tidak tahu cara menjaga kesehatan mereka, sehingga hal itu memengaruhi mata mereka. Namun kini, petani bawang ungu tidak mengalami kebutaan dalam jumlah besar, sebagaimana dicatat oleh Perusahaan Dac An.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-tiep-xuc-nhieu-voi-hanh-tim-co-gay-mu-loa-185250724232927928.htm