Makanan apa yang paling enak dimakan selain telur dan daging?

Protein seperti telur, susu, ikan, daging... memainkan peran yang sangat penting bagi tubuh. Protein juga membantu pembentukan berbagai antibodi dan hormon penting.

Namun, makanan mana yang lebih baik untuk telur atau daging? Di sini, para ilmuwan akan menjawab pertanyaan ini.

Penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Cell Reports , telah menemukan waktu terbaik untuk mengonsumsi telur dan daging.

Protein seperti telur, susu, ikan, daging... memainkan peran yang sangat penting dalam tubuh.

Makan telur dan daging untuk sarapan membantu membangun lebih banyak otot.

Para peneliti dari Universitas Waseda (Jepang) memberi makan tikus laboratorium sarapan dan makan malam setiap hari, dengan 2 formula:

• Kandungan protein lebih tinggi - setara dengan 11,5% total kalori.
• Lebih sedikit protein - setara dengan 8,5% dari total kalori.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa tikus yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi saat sarapan memiliki pertumbuhan otot lebih banyak daripada tikus yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi saat makan malam.

Dalam studi manusia, para penulis yang dipimpin oleh Profesor Shigenobu Shibata, dari Fakultas Sains dan Teknik Lanjutan di Universitas Waseda, merekrut 60 relawan berusia 65 tahun ke atas untuk berpartisipasi.

Hasilnya juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak protein, seperti daging, ikan, dan telur, untuk sarapan memiliki fungsi otot yang lebih baik dan kekuatan genggaman yang lebih baik.

Menurut Profesor Shibata, mengonsumsi banyak protein seperti telur dan daging saat sarapan sangat penting untuk menjaga kesehatan muskuloskeletal dan meningkatkan massa otot serta kekuatan genggaman, menurut situs berita kesehatan Eating Well.

Jumlah protein yang dibutuhkan setiap orang sangat bervariasi, dan penting untuk diingat bahwa mengonsumsi terlalu banyak protein dapat mengganggu keseimbangan tubuh dan membanjiri makronutrien penting lainnya seperti lemak sehat untuk jantung dan karbohidrat kaya serat.

Idealnya, bagi asupan protein Anda secara merata sepanjang hari.

Mengonsumsi banyak protein seperti telur dan daging saat sarapan penting untuk menjaga kesehatan muskuloskeletal dan meningkatkan massa otot serta kekuatan genggaman.

Namun, mendistribusikan asupan protein sepanjang hari sangat ideal untuk memaksimalkan manfaatnya. Untuk kesehatan secara keseluruhan dan metabolisme yang seimbang, mendistribusikan asupan protein secara merata di antara waktu makan dapat efektif. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi protein sepanjang hari, alih-alih dalam satu porsi makan besar, dapat meningkatkan sintesis otot, menurut Times of India.

Beberapa sumber protein ideal antara lain telur atau tahu di pagi hari, kacang-kacangan atau ayam untuk makan siang, dan ikan serta polong-polongan untuk makan malam. Minum susu di malam hari juga dapat membantu memperbaiki jaringan dan otot, serta mencegah pengeroposan otot.

Selain itu, bagi para atlet , mengonsumsi banyak protein sebelum dan sesudah latihan juga sangat penting.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-trung-thit-vao-bua-nao-la-tot-nhat-185241217160044901.htm