4 Hal Ini Bisa Rusak Sebelum Tanggal Kedaluwarsa, Cek untuk Hindari Hal yang Membahayakan Diri Sendiri

GĐXH - Dalam kehidupan kita, ada 4 hal yang dapat "rusak" diam-diam bahkan sebelum tanggal kedaluwarsa.

Saat kita membeli sesuatu, hal pertama yang kita periksa adalah tanggal kedaluwarsanya. Tapi, menurut Anda, apakah ada barang yang aman sebelum tanggal kedaluwarsanya?

Dalam kehidupan kita, ada 4 hal yang dapat "rusak" diam-diam bahkan sebelum tanggal kedaluwarsa.

Namun kita terus memakannya atau menggunakannya tanpa menyadarinya, dan akibatnya kita merugikan diri sendiri tanpa menyadarinya.

Anda juga dapat memeriksa makanan ini di rumah Anda hari ini. Jika menunjukkan tanda-tanda yang tidak biasa, Anda sebaiknya tidak memakannya jika tidak ingin membahayakan diri sendiri dan keluarga.

1. Tangki air

Seiring dengan meningkatnya standar hidup, tangki air besar menjadi populer di banyak rumah tangga dan kantor karena kenyamanan dan ekonomisnya.

Banyak keluarga memilih menggunakan tangki air besar sebagai sumber air minum sehari-hari, terutama di instansi dan unit, menjadikan tangki air besar pilihan yang lebih populer.

Namun, bagi beberapa keluarga dengan penggunaan air yang rendah, terkadang satu tong air dapat bertahan hingga beberapa bulan. Namun, tanggal kedaluwarsa pada botol air sering kali tertera 180 hari, tetapi disarankan untuk tidak meminumnya mendekati tanggal kedaluwarsa. Sebenarnya, hal ini ada dasarnya.

Jika kotaknya dibuka, Anda harus segera meminumnya. Ilustrasi foto

Setelah departemen terkait melakukan uji bakteri pada air, jumlah koloni bakteri (koloni suatu jenis bakteri didefinisikan sebagai gugusan biomassa bakteri yang terlihat dengan mata telanjang ketika tumbuh di permukaan substrat padat - BTV) dalam air kemasan yang telah dibuka akan diukur setiap hari. Pada hari ke-8, nilainya mencapai 92.

Dalam standar kebersihan air minum yang ditentukan di Cina, ditetapkan bahwa jumlah total koloni tidak boleh melebihi 100.

Masa simpan 180 hari hanya berlaku untuk wadah air yang belum dibuka. Setelah dibuka, air akan terpapar udara, teroksidasi, dan mengalami pertumbuhan mikroba.

Peningkatan jumlah koloni juga berarti air tidak dapat digunakan lagi, jadi jika wadah telah dibuka, Anda harus segera meminumnya.

Jangan minum air kemasan yang sudah mendekati tanggal kedaluwarsa.

Air murni memiliki masa simpan yang tidak terbatas, tetapi air murni dalam kemasan biasanya memiliki tanggal kedaluwarsa yang tercetak jelas pada kemasannya oleh produsen untuk memperingatkan pengguna. Karena:

Botol air plastik memiliki tanggal kedaluwarsa. Dan jika digunakan terlalu lama, beberapa bahan kimia dapat meresap ke dalam air. Khususnya, plastik BPA mengandung banyak risiko berbahaya yang memengaruhi kesehatan. Bahkan penyakit seperti kanker, tetapi terlalu sedikit orang yang peduli.

Jika air minum dalam kemasan dikonsumsi secara teratur, senyawa plastik ini dapat perlahan terakumulasi dalam tubuh, sehingga berpotensi membahayakan kesehatan usus, mengurangi kekebalan tubuh, dan mengurangi fungsi pernapasan.

Oleh karena itu, para ahli menyarankan agar Anda tidak minum air kemasan saat mendekati tanggal kedaluwarsa.

2. Minyak goreng

Kita semua tahu bahwa umur simpan minyak goreng yang dibeli dari supermarket pada dasarnya sekitar 18 bulan, tetapi umur simpan ini hanya berlaku jika minyak tersebut belum dibuka.

Ketika kita membeli minyak, kita selalu membeli barel besar, berpikir bahwa berapa pun yang kita konsumsi, kita bisa menghabiskan semuanya dalam 18 bulan! Anggapan ini sepenuhnya salah.

Masa simpan 18 bulan hanya berlaku untuk produk yang belum dibuka. Setelah dibuka, masa simpan 18 bulan tidak berlaku lagi. Setelah dibuka, minyak goreng akan terpapar oksigen di udara dan menjadi tengik.

Jika Anda meninggalkan minyak goreng di dekat kompor, minyak tersebut akan terpapar suhu tinggi, sehingga laju oksidasi dan ketengikan akan terjadi lebih cepat. Tak lama kemudian, minyak akan berbau tengik.

Saat memasak, asap mudah muncul dan sangat menyesakkan. Selain itu, minyak goreng yang teroksidasi dan tengik juga menghasilkan peroksida, aldehida, keton, dan banyak zat berbahaya lainnya setelah dipanaskan.

Gambar botol minyak goreng yang rusak. Ilustrasi foto

Penggunaan terus-menerus akan meningkatkan risiko penyakit. Oleh karena itu, sebaiknya simpan minyak goreng di tempat yang sejuk dan kering, serta hindari suhu tinggi.

Selain itu, kurangi frekuensi dan durasi membuka botol untuk mengurangi kemungkinan masuknya udara. Oleh karena itu, disarankan untuk menghabiskan minyak goreng yang sudah dibuka dalam waktu 3 bulan. Jika Anda benar-benar tidak sanggup menghabiskannya, lebih baik membeli wadah kecil.

3. Minuman berkarbonasi

Meskipun masa simpan setiap minuman sangat bervariasi, satu hal yang sama adalah masa simpannya berkurang secara signifikan setelah dibuka.

Sebenarnya prinsip ini sama saja dengan tangki air dan minyak, yakni akan terkontaminasi mikroorganisme setelah terkena udara.

Meskipun tidak dihabiskan, minuman ini hanya akan bertahan selama 3 hari jika disimpan dalam lemari es dan ditutup rapat. Beberapa minuman yang sangat asam seperti jus apel dan jus jeruk hanya dapat disimpan di lemari es selama 2 hingga 3 hari setelah dibuka.

Ada juga beberapa minuman rendah asam yang memiliki masa simpan lebih pendek. Demi alasan kesehatan dan keselamatan, Anda sebaiknya minum minuman ini dalam waktu 24 jam setelah dibuka.

4. Beras - masa simpan sangat bergantung pada penyimpanan

Sebagian besar beras yang kita beli saat ini dikemas vakum. Jika belum dibuka, masa simpan beras vakum sekitar 1 hingga 2 tahun. Jika disimpan dengan benar setelah dibuka, masa simpannya dapat diperpanjang hingga sekitar 1 tahun.

Namun, banyak orang salah paham. Mereka sering menimbun makanan karena mengira makanan dapat disimpan dengan mudah selama bertahun-tahun tanpa rusak. Namun, kenyataannya tidak demikian.

Masa simpan beras sangat bergantung pada metode pengemasan dan kondisi penyimpanan. Beras yang disimpan terlalu lama dapat rusak oleh faktor eksternal, warnanya menjadi lebih gelap, bahkan berjamur dan asam.

Umur simpan beras sangat bergantung pada metode pengemasan dan kondisi penyimpanan. Ilustrasi foto

Beras berjamur akan memiliki bintik-bintik kecil berwarna kuning dan hitam. Meskipun belum kedaluwarsa, beras tersebut sebaiknya tidak dimakan. Jamur diketahui berbahaya bagi tubuh kita dan suhu tinggi tidak dapat menghilangkannya.

Oleh karena itu, meskipun Anda berpikir beras mudah disimpan, masa simpan beras akan berkurang setelah dibuka, jadi jangan menimbunnya terlalu banyak.

Catatan: Tanggal kedaluwarsa hanya untuk referensi dan bukan jaminan! Dalam hidup, beberapa detail yang tidak disengaja seringkali menentukan kesehatan kita.

Keempat jenis minuman dan makanan di atas di rumah Anda perlu diperiksa secara berkala. Jangan ambil risiko dan segera atasi masalah apa pun. Lindungi kesehatan keluarga Anda dari hal-hal kecil dalam kehidupan sehari-hari!

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thu-nay-co-the-bi-hong-ngay-ca-truoc-ngay-het-han-hay-kiem-tra-de-tranh-lam-hai-minh-172250328082726965.htm