A bambuszrügyek vékony héjúak, édes ízűek, és népszerűek a piacon.
Több mint 2 évvel ezelőtt Bui Thi Phuong asszony családja úgy döntött, hogy több mint 6000 négyzetméternyi sárkánygyümölcs-termő területet vág ki, hogy bambusztermesztésre váltson. „Abban az időben a sárkánygyümölcs ára folyamatosan csökkent, a beruházási költség magas volt, ha megtartanánk a kertet, mindenképpen veszteségesek lennénk. Sok háztartás visszatért a rizstermesztéshez, de az én családom továbbra is más növénykultúrára vágyott. Kutatás után láttam, hogy a bambuszrügyek termesztésének modelljében nagy a potenciál, ezért úgy döntöttem, hogy palántákat rendelek a régi Tay Ninh tartomány kertjéből, 40 000 VND/palánta áron ültetésre” – mondta Phuong asszony.
A sárkánygyümölcs-ágyásokat a családja újította fel, hogy bambuszt lehessen termeszteni, a növények között 3 méteres, a sorok között pedig 6 méteres távolságot tartva. Bár korábban nem volt tapasztalata a bambuszhajtások termesztésében, az interneten található technikák kutatása és a magokat biztosító kertészet utasításai alapján családja gondoskodott a bambuszbokrokról, hogy jól fejlődjenek.
„Más növényekkel összehasonlítva a bambusz termesztése nem nehéz. Ez egy erős életerővel rendelkező növény. Ha megfelelően ültetik és gondozzák, a bambuszrügyeknek mindössze körülbelül 1 évre van szükségük ahhoz, hogy stabilizálódjanak és a második évtől kezdve többet termeljenek. A bambuszrügyeket körülbelül 1 hét növekedés után lehet betakarítani” – mondta Phuong asszony.
Jelenleg Ms. Phuong családja naponta 400 bambuszbokorról 50-60 kg bambuszrügyet szüretel, főszezonban pedig 100-120 kg-ot is. Bár a fő termelési forrás a piacokon található nagykereskedők, ahol az átlagos ár 20 000 VND/kg bambuszrügy, a költségek levonása után Ms. Phuong családja még mindig havi 10-20 millió VND jövedelemre tesz szert.
Phuong asszony szerint, bár a bambusz hajtásokért történő termesztése viszonylag egyszerű, a magas termelékenység eléréséhez a termesztőknek el kell sajátítaniuk olyan technikákat, mint az éves rendszeres szerves trágyázás, az ágak metszése, különösen az anyanövények elhagyására szolgáló technikák alkalmazása.
„A bambuszfák egy évnyi hajtásnövekedés után elveszítik termőképességüket, és elöregednek. Ezért új fákkal kell őket helyettesíteni. Minden bambuszbokornak csak 3-5 anyafája van, és az anyafák között megfelelő távolságot kell tartani, hogy a bambuszrügyek egyenletesen növekedhessenek. A hajtásnövekedéshez termesztett bambusznál fontos szempont a talaj nedvességtartalmának fenntartása, a száraz évszakban rendszeres öntözés, valamint a bambuszfák pihenőidejének biztosítása az anyafák táplálása érdekében” – mondta Phuong asszony.
A Dien Truc bambusz meglehetősen magas, 7-8 méter magas, tövisek nélküli, levelei nagyok és simák, gyönyörű zöld színűek. A Dien Truc bambuszrügyek gyakran csomókban nőnek, de távolabb az anyafától, mint más bambuszfajták, rügyenként 1-2 kg-osak, vékony héjúak és édes ízűek. Ez a bambuszrügy-fajta is népszerű a piacon.
A bambusz egész évben terem hajtásokat, leginkább az esős évszakban. Phuong asszony családja azonban a holtszezonban fel tudja dolgozni a bambuszt, hogy magas hozamú hajtásokat hozzon. Phuong asszony családja azt is tervezi, hogy bambuszpatkányokat tenyészt, hogy kihasználják a bambuszrügyeket és a bambuszhulladékot a kert metszésekor, így növelve a gazdasági hatékonyságot.
Állhatatos - Hung Anh
Forrás: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html
Hozzászólás (0)