A fiatal generáció erős védelme az iskolai étkezési törvénnyel kezdődik.

Az augusztus 14-én délelőtt Hanoiban megrendezett, az iskolai táplálkozásról szóló nemzetközi tudományos konferencián Thai Huong, a Munkapárti Hős egy „pajzs” létrehozását javasolta az ország jövő generációinak szilárd védelmére, nevezetesen az iskolai táplálkozási törvényt. Javaslata a konferencián részt vevő szakértők és tudósok közös nézetét is tükrözi.

A konferencia az emberi fejlődéssel kapcsolatos kérdések kontextusában zajlott, különös tekintettel a fiatal generáció termetére és fizikai erejére, amelyek az ország legfőbb stratégiai kérdését jelentik. (használja ezt a fotót miniatűrként)

Augusztus 14-én reggel Hanoiban a Központi Propaganda és Tömegmobilizációs Bizottság az Oktatási és Képzési Minisztériummal, az Egészségügyi Minisztériummal és a Vietnami Televízióval együttműködve 2025-ben nemzetközi tudományos konferenciát szervezett az iskolai táplálkozásról, melynek címe: Egészséges Vietnamért – Vietnam nagyságáért.

A workshopon a világ vezető iskolai étkeztetési szakértői vettek részt számos nemzetközi szervezet, minisztérium, ágazat és vállalkozás részvételével.

Az iskolai étkeztetésre vonatkozó jogi keretrendszer kidolgozásának befejezése – a fiatal generáció termetének és fizikai erejének alapja

A workshopon felszólalva Nguyễn Tri Thuc egészségügyi miniszterhelyettes rámutatott, hogy Vietnámnak áttörést jelentő megoldásra van szüksége az iskolai étkeztetés terén: „Stratégiai lendületre van szükségünk. Ez az áttörés pedig az ISKOLA, mert az iskoláskor – különösen a 2 és 12 év közötti időszak – az „aranykorszak” az átfogó táplálkozási és testmozgási beavatkozásra, amely élethosszig tartó változásokat hoz létre”, és Vietnámnak „tökéletesítenie kell az intézményeit és a politikáit – a táplálkozásba való befektetést a fejlődésbe való befektetésnek tekintve. Itt az ideje, hogy átfogó jogi keretre és kellően erős politikákra legyen szükségünk a fiatal generáció termetének és fizikai erejének fejlesztéséhez.”

A workshopon részt vevő hazai és nemzetközi szakértők megosztották véleményüket, tudományos kutatásaikat, tanulságaikat, valamint megoldási javaslatokat és ajánlásokat tettek Vietnam számára az iskolai étkeztetés kérdésében, hogy hozzájáruljanak a jövő generációinak gondozásában elért áttöréshez.

Prof. Dr. Tran Thanh Duong, az Egészségügyi Minisztérium Nemzeti Táplálkozási Intézetének igazgatója beszédében hangsúlyozta, hogy Vietnám továbbra is a tartós alultápláltság és egyenlőtlenség valóságával néz szembe: A gyermekek körében tapasztalható elmaradottság, a mikrotápanyag-hiány, a túlsúly és az elhízás kiemelkedő problémák. Szakmai szempontból a Nemzeti Táplálkozási Intézet szinkron megoldásokat javasolt a táplálkozási problémára, hangsúlyozva az iskolai étkezések tartalmát: Megerősítette az iskolai étkezésekre vonatkozó szabványok kiadásának szükségességét, a táplálkozási szabályozások legalizálásával kapcsolatos kutatásokat és tanácsadást, biztosítva az iskolai étkezések működését a kitűzött céloknak megfelelően, a "Vietnami gyermekek, tanulók és diákok megfelelő táplálkozását biztosító iskolai étkezési modell" című tudományos, kereszthivatkozásokkal alátámasztott kutatás eredményei alapján.

Dr. Tran Thanh Duong professzor megerősítette, hogy kutatásokat kell végezni és tanácsokat kell adni a táplálkozással kapcsolatos szabályozások legalizálásához.

Nguyen Thi Mai Thoa, a Nemzetgyűlés Kulturális és Szociális Ügyek Bizottságának tagja, a Nemzetgyűlés küldötte beszédében rámutatott az iskolai étkezést közvetlenül szabályozó jogi dokumentumok „hiányosságaira”. „A mai napig nem létezett átfogó dokumentum az iskolai étkezés szabályozásáról, amely biztosítaná, hogy ezt a munkát átfogóan, szinkronban és hatékonyan hajtsák végre. Néhány fontos feladat, például az egységes iskolai étkezési szabványok kidolgozása, nem került kiadásra, ami a szervezéshez és a végrehajtás ellenőrzéséhez szükséges szilárd jogi alap hiányához vezetett” – osztotta meg Thoa asszony.

Az Oktatási és Képzési Minisztérium műhelytalálkozóra küldött prezentációja különös figyelmet kapott szoros szerkezete és a műhelytalálkozó fő tartalmához szorosan kapcsolódó hasznos információk miatt. A jelenlegi helyzet áttekintéséből kiindulva megemlítette a korlátokat és nehézségeket, elemezte az elért eredményeket, majd megoldási javaslatokat tett. Az Oktatási és Képzési Minisztérium jelentése sok időt szentelt a „Vietnámban a gyermekek, tanulók és diákok megfelelő táplálkozását biztosító iskolai étkezési modell a fizikai aktivitás növelésével kombinálva” című projekt eredményeinek bemutatására.

Ez egy olyan modell, amelyet az Oktatási és Képzési Minisztérium valósított meg az Egészségügyi Minisztériummal, a Tudományos és Technológiai Minisztériummal, a Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztériummal együttműködve, hazai és nemzetközi szakértők és tudósok részvételével, valamint a TH Group társaságában. A kísérleti modellt az ország 5 fő ökológiai régiójához tartozó 10 tartományban és városban alkalmazzák; „átfogó, forradalmi megoldásnak” és „a legsikeresebb kísérleti modellnek” tekintik, amelynek konkrét eredményei szilárd tudományos és gyakorlati bizonyítékok kombinációjának tekinthetők. A kísérleti modell sikerei alapján az Oktatási és Képzési Minisztérium 2021. szeptember 28-i 3000/QD-BGDDT számú határozatot adott ki, amelyben jóváhagyta az iskolai étkezési modellt és a helyi önkormányzatok által bevezethető és lemásolható útmutatókat. Az Oktatási és Képzési Minisztérium hajtja végre a 400, a táplálkozási szabványok és a helyi sajátosságok szerint összeállított étkezési menü adatainak digitalizálására irányuló projektet, segítve az iskolákat a könnyű keresésben, alkalmazásban és ennek megfelelő módosításban. Az Oktatási Minisztérium műhelyébe küldött dokumentum a következőket is hangsúlyozta: „Javaslattétel az iskolai étkeztetésre vonatkozó szabályozás legalizálására. Kutatások irányítása és javaslattétel a táplálkozásról/iskolai étkeztetésről szóló törvény kidolgozására”.

A workshopon Le Tan Dung oktatási és képzési miniszterhelyettes továbbra is megerősítette, hogy „az iskolai étkezésről szóló törvény kiforrott”.

Az „Iskolai étkeztetés Vietnámban: jelenlegi helyzet, kihívások és megoldások” témában Dr. Le Thai Ha, az Egészségügyi Minisztérium Betegségmegelőzési Osztályának igazgatóhelyettese elmondta, hogy az iskolai étkeztetéssel kapcsolatos számos szabályozás „ajánlásból” „kötelezővé” változik, amikor bekerül a Betegségmegelőzési Törvénybe, konkrétan előírva az oktatási intézmények irányítása alatt álló diákok iskolai egészségügyi munkájának végrehajtásának felelősségét annak biztosítása érdekében, hogy a diákok átfogó egészségügyi ellátásban részesüljenek, mind fizikailag, mind mentálisan. Az Egészségügyi Minisztérium keményen dolgozik a törvénytervezet véglegesítésén, és a kormánynak benyújtja azt az Országgyűlés megfontolására.

Így a Betegségmegelőzési Törvény iskolai étkeztetéssel kapcsolatos tartalma az első téglákat jelenti majd egy átfogó iskolai étkeztetési törvény felé, mozgósítva a teljes rendszer részvételét, hatékony jogi eszközzé válva, országos szinten rendbe hozva és szabványosítva az iskolai étkeztetést.

Az iskolai étkezés legalizálása: globális trend

A világot tekintve a Workshopon vezető nemzetközi szakértők előadásai többdimenziós tanulságokat szolgáltattak azoktól az országoktól, amelyek sikeresen legalizálták és megvalósították az iskolai étkeztetést.

Nakamura Teiji professzor, a Japán Táplálkozástudományi Társaság elnöke a konferencián nagyon meggyőző választ adott arra a kérdésre, hogy miért sikerült Japánnak javítania az étrendjét és a táplálkozását. Ennek két fő oka van. Először is, Japán sürgető kihívásnak tekinti a táplálkozást, és különálló nemzeti politikákat hajt végre a megoldására. A táplálkozás elkülönül az egészségpolitikától és az élelmiszerpolitikától, független táplálkozáspolitikát alkotva, egyértelmű jogi és szabályozási rendszerrel. Másodszor, Japán egy olyan szakemberből, táplálkozási szakértőkből álló csapat képzésére összpontosít, akik képesek központi szerepet játszani a táplálkozásfejlesztési politikák végrehajtásában. Azt is elmondta, hogy a Japán Nemzetgyűlés jelenleg tárgyalja az iskolai ebéddíjak teljes mentességét. Ez azt mutatja, hogy országos konszenzus van abban, hogy az iskolai ebédeket az állami költségvetésből kell fenntartani.

Nakamura Teiji professzor megosztja Japán tapasztalatait az emberek étrendjének és táplálkozásának javításában

Az Egyesült Királyságból származó Vimal Karani professzor friss perspektívát kínál a tej és tejtermékek szerepéről az egyéni genetika alapján optimalizált táplálkozásban.

Dr. Philipp Rösler, Németország korábbi alkancellárja és egészségügyi minisztere megosztotta a Német Táplálkozási Szabványok (DGE) és az EU Iskolatej-Zöldség-Gyümölcs programjának sikeres tapasztalatait, és azt javasolta, hogy Vietnám ismételje meg a sikeres kísérleti modelleket, és egyúttal dolgozza ki saját nemzeti táplálkozási szabványait.

Dr. Zhuifeng Guo megosztotta Kína drasztikus tapasztalatait az iskolai étkezési politikák végrehajtásában. Azt állította: „Amikor a törvény az iskolai étkezéseket »választhatóról« »kötelezőre« változtatja, az nemcsak a gyermekek magasságát és súlyát változtatja meg, hanem méltányos mércét is meghatároz, és fejleszti a társadalomban rejlő lehetőségeket.”

A szakértők mind egyetértenek: „Ha Vietnam szorosan ötvözi a négy pillért: jog - pénzügy - felügyelet - oktatás, az iskolai étkeztetési politika minden bizonnyal fenntarthatóbb lesz, hozzájárulva a nemzeti emberi erőforrások potenciáljának maximalizálásához.”

Az ENSZ Gyermekszervezete (UNICEF) egy tanulmányt küldött a műhelytalálkozóra „A táplálkozás szerepéről az emberi egészségben és testalkatban; politikák és jó modellek, hatékony gyakorlatok az iskolai táplálkozás terén a világ országaiban” témával, amelyben a tanulmány – hangsúlyozva a gyermekek táplálkozásának szerepét az iskolákban, valamint bemutatva számos olyan iskolai étkezési modellt, amelyeket a világ számos országában (Franciaország, Dánia, India, Thaiföld...) sikeresen alkalmaztak – hangsúlyozta, hogy „Az iskolai táplálkozás legalizálása globális trend”.

Egy olyan vállalkozás szemszögéből, amely kezdeményezte és kísérte a kormányt és a minisztériumokat a Nemzeti Iskolai Táplálkozási Program megvalósításában, Thai Huong, a Munka Hőse, a TH Group alapítója így nyilatkozott: „Egy anya szívéből fakadó őszinte kívánságokkal remélem, hogy mindannyian, a saját helyzetünkben, anyai szívvel bánunk a mai gyermekekkel, és hozzájárulunk ahhoz, hogy a gyermekek iskolai étkezést kapjanak, egy pajzsot, egy erős erődöt, amelyet egy törvény, az iskolai táplálkozási törvény, beleértve egy pohár tejet, amelyet Nemzeti Iskolapotekesznek hívnak, biztosítsunk számukra. A lehetőség eljött, a stratégiai vízió a vezető hívásából, akaratából fakadt, összhangban az emberek törekvéseivel. Minden iskolai étkezés, minden pohár tiszta, friss tej ne csak a testet táplálja, hanem lángra lobbantsa a vietnami nép törekvéseit és felemelkedési akaratát is.” A Munka Hőse, Thai Huong megerősítette, hogy más legitim vállalkozásokkal együtt a TH Group továbbra is készen áll arra, hogy csatlakozzon a párthoz és az államhoz az emberek egészségének gondozásában.

A Munkáspárt hőse, Thai Huong, a TH Group alapítója kifejezte készségét, hogy csatlakozzon a párthoz és az államhoz az emberek egészségének megőrzése érdekében.

A workshop zárásaként és levezetéseként Nguyen Trong Nghia, a Politikai Bizottság tagja, a Párt Központi Bizottságának titkára, a Központi Propaganda és Tömegmozgósítási Bizottság vezetője hangsúlyozta az emberek egészségének védelmével, gondozásával és javításával, az innováció előmozdításával, valamint az oktatás és képzés fejlesztésével foglalkozó intézmények szinkron tökéletesítésének szükségességét. „Határozottan egyetértek a véleményével, egy magasabb szintű jogrendszer felé haladunk ezen a területen, mert az ember a legértékesebb vagyon, a döntő tényező, ezért magas szintű jogi mechanizmussal kell rendelkeznünk az emberek, különösen a fiatal generáció egészségének védelmére is.”

Nguyen Trong Nghia, a Központi Propaganda és Tömeges Mobilizációs Bizottság vezetője záróbeszédet mondott a workshopon.

Nguyen Trong Nghia úr nagyra értékelte a workshopon elhangzott véleményeket és ajánlásokat, mondván, hogy ez fontos alapot jelent az illetékes minisztériumok, osztályok és ágazatok számára a területtel kapcsolatos tanácsadáshoz és politikák kidolgozásához: „A táplálkozással kapcsolatos átfogó politikai keretrendszer kutatására, tanácsadására, kiépítésére és tökéletesítésére kell összpontosítani, hozzájárulva a párt és az állam egészségüggyel, emberi erőforrás-fejlesztéssel és az emberek, különösen a fiatal generáció életminőségének javításával kapcsolatos politikáinak és irányelveinek sikeres végrehajtásához.” - A Központi Propaganda és Oktatási Bizottság vezetője feladatokat bízott a minisztériumokra és ágazatokra./

Vietnam.vn