Bővülő hazai élelmiszeripari piac

A vállalkozások igyekeznek megerősíteni pozíciójukat a hazai piacon.

Vietnam élelmiszeripara erős növekedési időszakba lép, köszönhetően a jövedelmek egyértelmű javulásának, a lakosság fogyasztói keresletének, valamint a vállalkozások számának növekedésének. Jelenleg az egész országban körülbelül 5000 vállalkozás működik az iparágban.

Vu Ba Phu úr, a Kereskedelmi és Ipari Minisztérium Kereskedelmi Ösztönzési Ügynökségének igazgatója egyszer azt nyilatkozta, hogy a vietnami élelmiszeripar lenyűgöző bevételnövekedést mutat, amelyben a feldolgozott zöldségek és gyümölcsök az iparág teljes részesedése közel 1/4-ére emelkedtek. Ez egy lehetőség a vállalkozások számára, hogy megerősítsék márkáikat a piacon.

A Vietnam Foodexpo vonzó célpont számos élelmiszeripari beszállító számára.

Valójában az élelmiszer- és italfogyasztás jelentősen megnőtt Vietnámban az elmúlt években. Figyelemre méltó, hogy a feldolgozott gyümölcs- és zöldségipar az iparág teljes bevételnövekedésének 24,7%-át teszi ki, sőt, a nyereség 205%-kal nőtt. Az olyan kulcsfontosságú termékek, mint a mangó, a banán, a dragon fruit, a narancs, az ananász stb., nemcsak a belföldi fogyasztásban váltak fellendülőben, hanem erősen exportorientáltak is.

Látható, hogy az alkohol - sör - üdítőitalok, tejfeldolgozás, növényi olaj, liszt - keményítő... termékcsoportok mellett az élelmiszeripar is jelentősen hozzájárult a nemzeti ipar szerkezetéhez és értékéhez. Ez az a terület is, amelyet a kormány 2025-ig fejleszt prioritásként, 2035-ig kitűzött jövőképpel, egyértelmű irányultsággal a feldolgozási arány növelése, a nemzetközi szabványok alkalmazása, a márkaépítés és a versenyképesség növelése terén.

Ebben a képben a vállalkozások erőfeszítéseket tesznek hazai piaci részesedésük növelésére. Számos településen, különösen az olyan kulcsfontosságú mezőgazdasági területeken, mint a Hai Phong, számos különleges termék erősítette meg márkáját: Thanh Ha licsi, Hoa Vang ragacsos rizs, Chi Linh csirke, zöldbabos sütemény, Ninh Giang ragacsos rizssütemény... A feldolgozóüzemek többsége azonban még mindig kisüzemi háztartás (akár 98%-ban is), ahol hiányzik a termelés és a fogyasztás közötti kapcsolat.

Sok település azt is tükrözi, hogy ha azt akarjuk, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek hosszú távon is megvethessenek a lábukat, akkor el kell távolítanunk az akadályokat a földfelhalmozás és a hiteltőke elől, segítve a kistermelőket abban, hogy bekapcsolódjanak és részt vegyenek a feldolgozási és fogyasztási értékláncban.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium kíséri és létrehozza a kapcsolódó „játszóteret”

A vállalkozások erőfeszítései mellett az élelmiszeripar piacának bővítésében fontos szerepet játszik az irányító ügynökségek, különösen az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium támogatása is. Az elmúlt években számos kereskedelemösztönző rendezvényt valósítottak meg, amelyek „hídként” szolgálnak a vállalkozások számára az együttműködési lehetőségek népszerűsítéséhez, összekapcsolódásához és bővítéséhez.

Először is meg kell említenünk a Vietnami Nemzetközi Élelmiszeripari Kiállítást (Vietnam Foodexpo) - az iparág egyik jelentős éves eseményét. Csak 2024-ben közel 400 hazai és külföldi vállalkozás több mint 500 standja gyűlt össze Ho Si Minh-városban. A rendezvény nemcsak a vietnami élelmiszermárkákat ünnepli, hanem egy "nagyszabású show" is, amely gazdag élményeket kínál a látogatóknak, a mezőgazdasági termékektől, a tenger gyümölcseitől a feldolgozott élelmiszereken, italokon, feldolgozási technológián át a csomagolásig.

Phan Thi Thang, az ipari és kereskedelmi miniszterhelyettes meglátogatta külföldi partnereinek standját a Vietnam International Sourcing 2025 kiállításon.

A 2025-ös év novemberében megrendezésre kerülő Vietnam Foodexpo kiállításra több mint 23 országból és területről 600 standdal bővül a kínálat. Az üzleti kapcsolatépítő programokkal, speciális szemináriumokkal és különleges kiállítási területekkel a kiállítás várhatóan kiindulóponttá válik, amely segíti a vietnami élelmiszeripari vállalkozásokat a hazai és nemzetközi piacokra való gyors elérésében, miközben lépést tartanak a zöld és fenntartható fogyasztási trendekkel.

Ezzel egy időben, a Ho Si Minh-városi Nemzetközi Turisztikai Vásárral és Exportfórummal párhuzamosan zajlik a Vietnam International Sourcing (VIS 2025), a nemzetközi ellátási láncokat összekötő rendezvénysorozat. A VIS 2025 450 beszerzési delegációt vonzott 60 országból, valamint több mint 400 vietnami vállalkozást, amelyek 10 000 m²-en 12 000 terméket mutattak be.

A rendezvény megnyitóján Phan Thi Thang ipari és kereskedelmi miniszterhelyettes hangsúlyozta, hogy a Vietnam International Sourcing nemcsak a termékeket népszerűsíti, hanem befektetési áramlásokat is teremt, segítve a vietnami vállalkozásokat abban, hogy közvetlenül kapcsolódjanak a globális ellátási lánchoz.

A helyi önkormányzatok proaktív részvétele a VIS 2025 kiállításon szintén kiemelkedő esemény. Nemcsak a termékek bemutatására koncentrálnak, hanem számos tartomány és város mozgósította erőfeszítéseit, hogy külföldi üzleti delegációkat hozzanak a helyszíneikre, hogy felmérjék a befektetési környezetet és megismerjék az erős termékeket. Így a piac bővítésének lehetősége nemcsak a vásárra korlátozódik, hanem közvetlenül a termelési-feldolgozási-fogyasztási értékláncba is átterjed.

Látható, hogy a nagyszabású kereskedelemösztönző tevékenységek, mint például a Vietnam Foodexpo vagy a Vietnam International Sourcing, nemcsak a kereskedelem „játszóterét” jelentik, hanem az állam és a vállalkozások gyakorlati támogatásának bizonyítékait is. Ennek köszönhetően a vietnami élelmiszertermékek egyre nagyobb elismerést kapnak a hazai piacon, miközben szilárd alapot teremtenek a globális ellátási láncba való mély behatoláshoz.

Az élelmiszeripar, hatalmas fejlődési potenciáljával, a vietnami gazdaság egyik fontos hajtóerejévé válik. A növekvő fogyasztói kereslettel rendelkező belföldi piacot „termékeny földként” azonosítják a vállalkozások számára, hogy megerősítsék márkáikat, javítsák a minőséget és fenntartható értékeket teremtsenek.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium kereskedelemösztönző tevékenységeivel, nemzetközi vásárokkal és kiállításokkal való támogatása új lehetőségeket nyitott, összekapcsolta a vállalkozásokat a piaccal, ezáltal szilárd előrelépést teremtve a vietnami élelmiszeripar számára a mély integráció időszakában.

Forrás: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/mo-rong-thi-truong-trong-nuoc-cho-nganh-cong-nghiep-thuc-pham.html

Hozzászólás (0)