De Heus "kopogtat az ajtaján" a halal piacnak

Az utóbbi években a halal termékek és szolgáltatások egyre népszerűbbek és kedveltebbek lettek világszerte, számos lehetőséget nyitva meg Vietnam számára, beleértve az állattenyésztési ágazatot is, amelynek a De Heus Vietnam az egyik vezető vállalata.

A De Heus számára a halal piac hatalmas potenciállal rendelkezik, a lakosság várhatóan eléri a 2,18 milliárdot 2030-ra, ami a világ népességének körülbelül 30%-át teszi ki. A piac mérete várhatóan 2025-re eléri a maximumot, a növekedési ütem pedig évi körülbelül 6,2% lesz, nemcsak a Közel-Keleten, hanem Dél-Ázsiában, Nyugat-Ázsiában, Afrikában és Délkelet-Ázsia egyes országaiban is.

Ez egy potenciális exportpiac Vietnam mezőgazdasági és állattenyésztési termékei számára, ami nagyszerű lehetőségeket nyit meg a gazdasági növekedés és a kereskedelmi együttműködés terén a vietnami vállalkozások számára, hogy mélyebben behatoljanak a globális halal gazdaságba.

Az együttműködés fokozása a halal terméklánc fejlesztése érdekében

A De Heus Vietnam Co., Ltd. a hollandiai De Heus Group tagja, amely kiváló minőségű állati takarmányok gyártására specializálódott haszonállatok, baromfi és vízi termékek számára, és jelenleg számos gyárral és tranzit raktárrendszerrel rendelkezik országszerte. A De Heus termelése évente eléri a 3 millió tonna takarmányt, vízi terméket, haszonállatot és baromfit.

A Csoport a láncszemek kiépítésére összpontosít, azzal a céllal, hogy a lehető legoptimálisabb értéket képviselje az állatállomány számára; ugyanakkor javítja a minőséget, és diverzifikálja a termékeket zöld irányban az export előmozdítása érdekében.

Felismerve a halal piac hatalmas lehetőségeit, a De Heus az elmúlt években gyorsan kidolgozott egy tervet a muszlim piacra irányuló export előmozdítására.

2024. március 1-jén hivatalosan is új lépés kezdődött a halal-szabványú mezőgazdasági terméklánc fejlesztésében, amikor a De Heus Vietnam „összefogott” az Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd.-vel és a The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.-vel az együttműködés érdekében.

A De Heus Vietnam „összefogott” a Ngoc Bich Production Trading Service Company Limiteddel és a The World of Knowledge and Connection Company Limiteddel, hogy Halal szabványú mezőgazdasági termékláncot fejlesszenek ki. (Forrás: De Heus Vietnam)

Ezen együttműködési megállapodás értelmében a De Heus Halal-tanúsítvánnyal rendelkező állati takarmányokat és akvakultúra-takarmányokat fog szállítani az Ngoc Bich - Tudás és Kapcsolat lánc számára. Ugyanakkor a De Heus folyamatosan frissíti a termékinformációkat, hogy a részt vevő felek áttekintést kapjanak és rugalmasan módosíthassák üzleti terveiket.

Ennek megfelelően a Ngoc Bich high-tech állattenyésztést folytat, halal-tanúsítvánnyal rendelkező állat- és baromfitermékeket szállít exportra a Ngoc Bich Halal csirkefarm rendszerén keresztül. Ezenkívül a Ngoc Bich fontos szerepet játszik más állattenyésztők irányításában és ellenőrzésében is a helyes állattenyésztési folyamat követése érdekében, halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékeket hoz létre, és gyűjtőpontként szolgál a De Heus és partnerei halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékei számára, hogy alapanyagokat biztosítson az exportra szánt tudás és kapcsolatok számára.

Az együttműködési folyamat során a Knowledge and Connection tanácsadóként és útmutatóként fog működni a felek számára a Halal szabványoknak megfelelő termelési folyamatban. Ugyanakkor a Knowledge and Connection népszerűsíti a termékeket és összekapcsolja az exportpiacokat, segítve a Halal-tanúsítvánnyal rendelkező termékek hatékony nemzetközi piacra jutását.

A De Heus és a Ngoc Bich Halal Chicken közötti átfogó együttműködésnek köszönhetően a két fél olyan állati takarmányt dobott piacra és biztosított, amelyet speciális eljárások és modern technológiai sorok szerint állítottak elő az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) Halal szabványainak megfelelően.

A Ngoc Bich Halal csirkefarm rendszer hivatalosan 2023. november 6-án kapta meg a halal szabványoknak való megfelelési tanúsítványt. Ez az első csirkefarm rendszer Vietnamban, amelyet kiképeztek a halal brojlertenyésztési folyamatokra, és tanúsítottak a halal szabványoknak való megfelelés érdekében.

A De Heus speciális eljárásával előállított tiszta állati takarmány felhasználásával a Ngoc Bich Halal Chicken fenntartható jövőt kíván teremteni nemcsak a tiszta halal élelmiszereket szerető közösség, hanem azok számára is világszerte, akik törődnek a tiszta élelmiszerekkel. Ezért az állati takarmány előállításához szükséges nyersanyagokat közvetlenül a latin-amerikai országok földjein termesztik és takarítják be.

Kiváló minőségű takarmánytermékek használatával és a halal brojlercsirkék igényeinek teljes kielégítésével. Speciális takarmánytermékekkel, a De Heus gazdálkodási támogatásával kombinálva, magas takarmánykonverziós arányokat és alacsony veszteségarányokat érhetünk el, így a tenyésztési eredmények elérik, sőt meghaladják a tenyésztő cégek technikai céljait.

A délkeleti régió tartományait lefedő több mint 10 nagygazdasággal rendelkező Ngoc Bich Halal Csirkefarm Rendszer az első csirkefarm a De Heus brojlerláncában, amelyet kiképeztek a halal brojlercsirke-termelési folyamatra, és amely minősítést kapott a muszlim országokba exportált halal csirke előállítására. A rendszert szinkronban fejlesztették ki, és a teljes láncot, a létesítményeket és a modern folyamatokat a nemzetközi szabványok szerint szabványosították, megfelelve a halal szabványok betartásának legszigorúbb követelményeinek.

Ezenkívül az istállókra, az állatállomány sűrűségére, a betegségmegelőzésre vonatkozó állatorvosi megoldásokra és a betegségmentes állattartó területek építésére vonatkozó előírásokat is szorosan összehangolja a Ngoc Bich Chicken rendszer a De Heus-szal, hogy biztosítsa a halal csirketermékek legszigorúbb szabványainak szinkronban történő betartását, magas és stabil termelékenység mellett.

Nguyễn Quang Hieu úr - a De Heus Vietnam külkapcsolati igazgatója a 2024-es Nemzeti Halal Konferencián.

A Ngoc Bich Halal csirkefarm rendszerének csirkegazdálkodási és tenyésztési lánca teljes mértékben és szinkron módon van felszerelve a nemzetközi tenyésztési szabványoknak megfelelően. A teljes infrastrukturális rendszer, mint például a világítás, a szellőzés, az elektromos áram, a víz, az automatikus takarmányellátás, a tartalék állatorvosi rendszer stb., mind tudományosan és korszerűen lett megtervezve és telepítve a nemzetközi szabványoknak megfelelően, hogy biztosítsa a legjobb tenyésztési teljesítményt, és elősegítse az azonnali kezelést/reagálást incidensek vagy járványok esetén, ha vannak ilyenek.

Az Ngoc Bich Halal Chicken egy speciális, halal-szabványoknak megfelelő vágóhíddal rendelkezik, amely olyan részlegekkel rendelkezik, mint a vágás, darabolás, válogatás, feldolgozás, csomagolás, hulladékkezelés... és egyéb kiegészítő munkák. A vágóhíd a legfejlettebb automatizált technológiai rendszerbe fektetett be, amelyet nemzetközi szakértők felügyelnek az ISO 22000:2018 és HACCP szabványok szerint. Az Ngoc Bich Halal Chicken vágóhíd termékeire garantáltan nem vonatkoznak növekedésserkentő anyagok, antibiotikumok és vegyi eredetű színezékek maradványai.

Szabványok elsajátítása az export előmozdítása érdekében

Az Állattenyésztési Minisztérium (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) szerint a vietnami állattenyésztés fejlesztésének célja a 2030-2045 közötti időszakban a zöld irány követése, az élelmiszer-származékok és az élelmiszer-biztonság szabványainak biztosítása az export során. A halal piac igényes piac, a műszaki szabványok mellett ezekbe a termékekbe vetett bizalom is nagy.

A halal szabályozások nagyban foglalkoznak az iszlám előírásoknak megfelelő gyári tenyésztéssel és vágással. Ebben a szakaszban muszlimoknak kell rituálékat végezniük és részt venniük a vágás, a feldolgozás... bizonyos szakaszaiban. Ezért, amikor erre a piacra exportálnak, a vállalkozásoknak elsajátítaniuk kell a technikai szabványokat és a vallási tényezőket, hogy teljes mértékben megfeleljenek a piac követelményeinek.

Nguyen Quang Hieu úr, a De Heus Vietnam Co., Ltd. külkapcsolati igazgatója elmondta, hogy bár a halal piacnak van potenciálja, ez egy új piac a De Heus, valamint általában Vietnam számára. „Kutatásunk során azt tapasztaltuk, hogy ez a piac nem túl nehéz, de nagyon szigorú a termékminőségre vonatkozó követelmények, valamint a kulturális, vallási és spirituális tényezők miatt.”

„A halal szabványok országonként is jelentősen eltérnek, egyes országok pedig nem is ismerik el más országok szabványait. Ezért ahhoz, hogy a különböző piacokra exportálni lehessen, a legnagyobb nehézség az lesz, hogy teljes mértékben és átfogóan megértsük az egyes régióknak és muszlim országoknak megfelelő szabványokat és tanúsítványokat” – mondta Hieu úr.

A vietnami baromfitermékek halal piacra történő exportpotenciáljának kiaknázása érdekében a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium végrehajtja a miniszterelnök 2023. február 14-i 10/QD-TTg számú határozatában meghatározott feladatokat, amely határozat jóváhagyta a „Nemzetközi együttműködés megerősítése Vietnam halal iparának 2030-ig történő kiépítése és fejlesztése érdekében” című projektet.

A minisztérium különösen hozzájárult egy Nemzeti Halal Központ létrehozásához, amely a Szabványügyi, Metrológiai és Minőségi Általános Osztályon (Tudományos és Technológiai Minisztérium) belül található, hogy támogassa a jogi ügyeket, az eljárásokat és a nemzetközi szabványok harmonizált elismerését, elősegítve a vietnami mezőgazdasági, erdészeti és halászati ​​termékek halal piacokra történő exportját.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium támogatásával a De Heus jelenleg exportorientált megoldásokat fejleszt, például betegségmentes övezetet épít ki a délkeleti régióban, együttműködik az ügynökségekkel az állatorvosi kérdések tárgyalása érdekében... és továbbra is keresi a lehetőségeket további termékek exportjára. A De Heus a közelmúltban szinkron megoldásokat is bevezetett, hogy 2026-ig állati termékeit a muszlim piacra exportálja.

Forrás: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html