लेमनग्रास अदरक की चाय: कई फायदे और इसे बनाने के बेहतरीन तरीके

एक कप लेमनग्रास अदरक की चाय न केवल हल्का स्वाद देती है, बल्कि कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ भी देती है। यह कैफीन-मुक्त हर्बल चाय है, जिसका उपयोग लंबे समय से पाचन में सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है।

लेमनग्रास क्लोरोजेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है और विटामिन सी, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर होता है। अदरक में जिंजरोल, शोगोल और जिंजेरोन जैसे शक्तिशाली सक्रिय तत्व होते हैं - जो अपने सूजन-रोधी और पाचन संबंधी लाभों के लिए जाने जाते हैं। ये सभी मिलकर कई लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना, पाचन में सुधार, तनाव कम करना, हृदय को सहारा देना और समग्र स्वास्थ्य में सुधार शामिल है।

टाइम्स ऑफ इंडियन (इंडिया) के अनुसार, लेमनग्रास अदरक चाय के सिद्ध लाभ इस प्रकार हैं।

लेमनग्रास और अदरक की चाय से मिलते हैं कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

फोटो: एआई

लेमनग्रास के उपयोग

जीवाणुरोधी, सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट । न्यूट्रिएंट्स (यूएसए) में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि लेमनग्रास में जीवाणुरोधी, एंटीफंगल, एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले यौगिक होते हैं। इसके कारण, लेमनग्रास ऑक्सीडेटिव तनाव से होने वाली पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है, साथ ही प्रतिरक्षा बढ़ाने और त्वचा की सुरक्षा में भी सहायक हो सकता है।

रक्तचाप में सहायक। लेमनग्रास में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जो शरीर से अतिरिक्त सोडियम और पानी को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे रक्तचाप कम करने और हृदय पर बोझ कम करने में मदद मिलती है।

प्राकृतिक दर्द निवारण । पारंपरिक चिकित्सा में जोड़ों के दर्द और मांसपेशियों में तनाव से राहत पाने के लिए मालिश में लेमनग्रास के आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है। आधुनिक शोध से पता चलता है कि लेमनग्रास में मौजूद यौगिकों में दर्द के मार्गों को नियंत्रित करने और दर्द से हल्की राहत प्रदान करने की क्षमता होती है।

कैंसर-रोधी क्षमता। लेमनग्रास में मौजूद सिट्राल कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है और ट्यूमर की वृद्धि को धीमा कर सकता है, विशेष रूप से लिम्फोमा, ल्यूकेमिया, किडनी, प्रोस्टेट और कोलन में।

अदरक के उपयोग

मतली कम करें । न्यूट्रिएंट्स (यूएसए) में प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि अदरक गर्भवती महिलाओं में मतली को कम करने में प्रभावी है, और कीमोथेरेपी या सर्जरी के बाद मतली पर एक निश्चित प्रभाव डालता है।

पाचन में सहायक । पेट फूलने, अपच को कम करने में मदद करता है और पेट खाली होने की प्रक्रिया को धीमा करता है, जिससे पाचन तंत्र को आराम मिलता है।

जीवाणुरोधी और कैंसर-रोधी। अदरक में जीवाणुरोधी, कवकरोधी और विषाणुरोधी गुण होते हैं। इसके अलावा, अदरक में मौजूद यौगिक सूजन को कम करने और असामान्य कोशिका वृद्धि को रोकने में मदद करते हैं - जो कोलोरेक्टल कैंसर का एक जोखिम कारक है।

दर्द से राहत : क्यूरियस (यूएसए) में प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि मासिक धर्म में ऐंठन से राहत दिलाने में अदरक लगभग दवा के समान ही प्रभावी है।

दीर्घकालिक रोगों से बचाव : अदरक टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

लेमनग्रास अदरक चाय के संयुक्त लाभ

• लेमनग्रास और अदरक को एक साथ मिलाने पर कई संयुक्त लाभ मिलते हैं:
• एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण प्रतिरक्षा को बढ़ावा मिलता है।
• पाचन में सहायता करता है, सूजन, अपच और मतली को कम करता है।
• सूजन को कम करता है, दर्द से राहत देता है और दीर्घकालिक बीमारियों से बचाता है।
• आराम करें, तनाव कम करें, नींद में सहायता करें।
• रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, हृदयवाहिनी प्रणाली को सहायता प्रदान करता है, तथा रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
• विषहरण प्रक्रिया का समर्थन करता है, यकृत और गुर्दे को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करता है।

लेमनग्रास अदरक की चाय कैसे बनाएं

सामग्री (1 कप के लिए):

• 1-2 ताजा लेमनग्रास डंठल (कुचल) या 1/2 चम्मच सूखा लेमनग्रास।
• 1 2-3 सेमी लम्बा ताजा अदरक का टुकड़ा (कटा हुआ) या 1/2 चम्मच सूखा अदरक।
• 250 मिलीलीटर उबलता पानी वैकल्पिक: शहद, नींबू, या पुदीने की पत्तियां।

बनाना:

एक कप या चायदानी में लेमनग्रास और अदरक डालें। उबलता पानी डालें और 5-10 मिनट तक भीगने दें। बचा हुआ पानी छान लें, और अपनी इच्छानुसार शहद/नींबू मिलाएँ। इसे गरमागरम या ठंडी चाय की तरह पिया जा सकता है।

उपयोग पर नोट्स

लेमनग्रास और अदरक की चाय का ज़्यादा सेवन सीने में जलन, पेट में जलन या दस्त का कारण बन सकता है। लेमनग्रास और अदरक, थक्कारोधी दवाओं, रक्तचाप की दवाओं या मधुमेह की दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को इसका नियमित उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

कीटनाशक अवशेषों और भारी धातुओं से बचने के लिए ताजा, जैविक सामग्री चुनें।

स्रोत: https://thanhnien.vn/tra-sa-gung-nhieu-loi-ich-va-cach-pha-tot-nhat-185250906101845083.htm