बदलती उपभोक्ता मांग: खुदरा विक्रेता अनुकूलन की कोशिश कर रहे हैं

उपभोक्ता मांग बदल रही है, जबकि पुनर्विक्रेताओं की संख्या लगातार बढ़ रही है, जिससे प्रांत के कई छोटे व्यापारियों और खुदरा विक्रेताओं का व्यवसाय मुश्किल हो रहा है। फिर भी, अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखने, गुणवत्ता और उचित मूल्य सुनिश्चित करने में दृढ़ता के साथ, कई लोगों ने ग्राहकों के विश्वास के बल पर अपना ब्रांड और अपनी स्थिति बनाई है।

सीमित खर्च का मतलब है कि कई परिवारों के लिए दैनिक खरीदारी में फल प्राथमिकता नहीं हैं।

इस साल, कई किसानों और छोटे व्यापारियों की एक ही राय है: पारिवारिक अर्थव्यवस्था पहले से ज़्यादा मुश्किल है। दाई तू कम्यून की एक चाय उत्पादक सुश्री वु थी हाई ने कहा: साल की शुरुआत में चिकन सस्ता था, लेकिन साल के मध्य में अफ़्रीकी स्वाइन फीवर और चाय के सूखे के कारण उत्पादन कम हो गया, किसानों की आय कम हो गई, जिससे खर्च का हिसाब ज़्यादा सावधानी से लगाना पड़ा।

फान दीन्ह फुंग वार्ड की सुश्री गुयेन थी न्गोक ने बताया: "प्रांत के विलय के बाद, मैंने अपनी नौकरी छोड़ दी और बेरोजगारी भत्ता प्राप्त किया। पूरे परिवार का खर्च लगभग पूरी तरह से मेरे पति के सरकारी वेतन पर निर्भर था। इसलिए, हम जो भी बचत कर सकते थे, उसे अधिकतम सीमा तक करना पड़ा।"

घटती आय ने कई परिवारों को अपनी उपभोग की आदतों को बदलने पर मजबूर कर दिया है। लोग ज़रूरी चीज़ों को प्राथमिकता दे रहे हैं और अनावश्यक खर्चों में कटौती कर रहे हैं, जिससे बाज़ार में क्रय शक्ति स्थिर हो रही है, जिसका सीधा असर कई उद्योगों पर पड़ रहा है।

पारंपरिक बाज़ार में, बिना बिके सामान का नज़ारा अब आम हो गया है। गिया सांग वार्ड के खु नाम बाज़ार में सब्ज़ी और फल बेचने वाली सुश्री गुयेन थी हिएन ने कहा, "मैं पहले कई तरह की चीज़ें बेचती थी, अब मैं सिर्फ़ चंद्र मास की 15 और 1 तारीख़ को सब्ज़ियाँ और ताज़े फूल बेचती हूँ। ग्राहक ज़्यादातर मज़दूर और सेवानिवृत्त लोग हैं, जिनकी आमदनी कम है और क़ीमतें लगातार बढ़ती जा रही हैं, इसलिए उनकी क्रय शक्ति में तेज़ी से गिरावट आई है।"

सुश्री हिएन के अनुसार, एक और कारण विक्रेताओं की संख्या में तेज़ी से वृद्धि है। पाँच साल पहले की तुलना में, दुकानों की संख्या लगभग दोगुनी हो गई है, कई लोग अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए "बाज़ार जाने" का लाभ उठाते हैं। इस बीच, अच्छी आय वाले ग्राहक सुपरमार्केट या ऑनलाइन शॉपिंग की ओर रुख कर रहे हैं, जिससे पहले से ही मुश्किल व्यवसाय और भी मुश्किल हो गया है।

इसी तरह की स्थिति में, टिच लुओंग वार्ड के डॉक हान बाज़ार में कपड़े बेचने वाली सुश्री गुयेन थी एच. ने बताया: "COVID-19 महामारी के बाद से, लोगों के खर्च में काफ़ी बदलाव आया है। औसत आय वाले लोग ज़्यादातर ज़रूरी खर्चों को ही प्राथमिकता देते हैं, जबकि कपड़ों और जूतों पर भारी कटौती की गई है। इस बीच, ज़मीन किराए पर लेने, सामान रखने और बिजली का खर्च भी लगभग 20 लाख VND/माह है। मेरे घर जैसे हर औसत स्टॉल की पूँजी 500-600 लाख VND तक पहुँच गई है। मैं लगभग 30 सालों से इस व्यवसाय से जुड़ी हुई हूँ, कभी-कभी बस नौकरी छोड़ने का मन करता है, लेकिन समझ नहीं आता कि और क्या करूँ, इसलिए मुझे अपने बच्चों की पढ़ाई का ध्यान रखने के लिए अभी भी रुकना पड़ता है।"

आज प्रांत के पारंपरिक बाजारों में अधिकांश विक्रेता मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग हैं, और वे कई वर्षों से यह काम कर रहे हैं।

बाज़ार में अब ज़्यादातर मध्यम आयु वर्ग और बुज़ुर्ग लोग ही रहते हैं, और तंगहाली और अस्थिर आय के कारण बहुत कम युवा लोग वहाँ जाने की हिम्मत करते हैं। कपड़े, परिधान और जूते बेचने वाले इलाके पर गौर करें तो, दिन का सबसे व्यस्त समय होने के बावजूद, वहाँ बहुत कम लोग हैं, और कई स्टॉल खाली पड़े हैं। सिर्फ़ कपड़े ही नहीं, सब्ज़ियाँ, खाने-पीने और घरेलू सामान भी ग्राहकों की कमी की स्थिति में हैं।

पारंपरिक बाजार ही नहीं, छोटे खुदरा स्टोर या ऑनलाइन कारोबार भी कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना कर रहे हैं, ग्राहकों की संख्या नहीं बढ़ रही है, जिससे छोटे कारोबारियों को जीवित रहने के लिए कई तरीके खोजने पड़ रहे हैं।

सामान्य कठिनाइयों के संदर्भ में, अभी भी कई लोग हैं जो अपना रास्ता खुद ढूंढते हैं। काच मांग थांग टैम स्ट्रीट पर एक सौंदर्य प्रसाधन की दुकान की मालकिन सुश्री गुयेन थी लिन्ह ने कहा: "मैं केवल स्पष्ट मूल वाले उत्पाद ही बेचती हूँ, कम मुनाफे के साथ ताकि ग्राहक लंबे समय तक बने रहें। एक छोटे से ऑनलाइन रिटेलर से, अब मेरे पास 10 कर्मचारियों वाला एक स्टोर है जो सीधे बिक्री करते हैं, ऑर्डर पूरे करते हैं, पैकिंग करते हैं और डिलीवरी करते हैं। इसका राज़ असली उत्पाद, उचित दाम, ईमानदार सलाह और समर्पित ग्राहक सेवा है।"

टिच लुओंग वार्ड में श्री थान की एक मछली नूडल की दुकान भी एक विशिष्ट उदाहरण है। हालाँकि आसपास के इलाके में कई नए भोजनालय खुल गए हैं, फिर भी उनकी दुकान पर आने वाले ग्राहकों की संख्या कई वर्षों से स्थिर बनी हुई है, जिसका श्रेय साफ़-सुथरे, स्वादिष्ट भोजन, उचित दामों और उत्साही सेवा को जाता है। श्री थान ने बताया, "यह कोई खास बात नहीं है, लेकिन ग्राहक बहुत संतुष्ट हैं क्योंकि मेरा पूरा परिवार लगभग हर दिन ग्राहकों के साथ एक ही बर्तन में शोरबा खाता है।"

फो येन वार्ड स्थित हंग ट्रांग किराना स्टोर की मालकिन भी ग्राहकों को अपनी प्रतिष्ठा से बांधे रखती हैं। सुश्री गुयेन थी ट्रांग ने कहा: "कीमत भले ही सबसे सस्ती न हो, लेकिन प्रतिष्ठा सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए। जब ​​सामान कम होता है, तो मैं कभी भी बेवजह दाम नहीं बढ़ाती। अगर ग्राहकों को सामान वापस करना हो या बदलना हो, तो मैं हमेशा उनकी मदद करती हूँ।"

यह कहा जा सकता है कि "दस हज़ार विक्रेता, सौ ख़रीदार" के संदर्भ में, व्यापार आज जितना कठिन और कष्टसाध्य है, उतना पहले कभी नहीं रहा। हालाँकि, अगर हम अपनी प्रतिष्ठा बनाए रखना जानते हैं, गुणवत्ता और सेवा के प्रति दृष्टिकोण को सर्वोपरि रखते हैं, तो जीवित रहने और विकसित होने के अवसर हमेशा मौजूद रहेंगे।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/nhu-cau-tieu-dung-thay-doitieu-thuong-tim-cach-thich-ung-e786061/