मध्य-शरद ऋतु महोत्सव 2025 के लिए खाद्य सुरक्षा नियंत्रण

(Chinhphu.vn) - खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, नकली और खराब गुणवत्ता वाले सामानों को रोकने और उपभोक्ता अधिकारों की रक्षा के लिए, हनोई बाजार प्रबंधन विभाग ने 2025 के मध्य शरद ऋतु समारोह के दौरान खाद्य सुरक्षा का निरीक्षण और नियंत्रण करने की योजना जारी की है।

Báo Chính Phủ•09/09/2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — निरीक्षण कार्य प्रबंधन स्थिति का आकलन करने, खाद्य सुरक्षा उपायों को निर्देशित करने और कार्यान्वित करने पर केंद्रित है; साथ ही, मून केक उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापारिक प्रतिष्ठानों के कानूनी नियमों के अनुपालन का निरीक्षण करना भी शामिल है।

योजना के अनुसार, निरीक्षण कार्य प्रबंधन की स्थिति का आकलन करने, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के उपायों को निर्देशित करने और लागू करने पर केंद्रित होगा; साथ ही, मून केक के उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यापार करने वाले प्रतिष्ठानों द्वारा कानूनी नियमों के अनुपालन का निरीक्षण भी किया जाएगा। अधिकारियों ने उल्लंघनों, विशेष रूप से नकली सामान, तस्करी के सामान और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित न करने वाले उत्पादों का पता लगाने, उन्हें रोकने और उनसे सख्ती से निपटने के लक्ष्य पर ज़ोर दिया। इसके अलावा, जन जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रचार कार्य को भी एकीकृत किया जाएगा।

निरीक्षण के दायरे में वे संगठन, व्यक्ति, सुपरमार्केट और व्यावसायिक केंद्र शामिल हैं जो मून केक, सामग्री, पैकेजिंग, साथ ही बच्चों के खिलौने, उपकरण और नए स्कूल वर्ष के लिए शिक्षण सामग्री का उत्पादन, व्यापार और आयात करते हैं। विशेष रूप से, पारंपरिक शिल्प गाँव जैसे ज़ुआन दीन्ह (बैक तू लिएम), अन खान (होई डुक) - जहाँ कई मिष्ठान्न उत्पादन सुविधाएँ हैं - निगरानी के केंद्र में होंगे। इसके अलावा, मून केक बेचने वाले रेस्टोरेंट और होटल भी निरीक्षण के दायरे में होंगे।

निरीक्षण सामग्री में शामिल हैं: व्यावसायिक लाइसेंस, खाद्य सुरक्षा प्रमाणपत्र; चालान, उत्पत्ति प्रमाणित करने वाले दस्तावेज़; उत्पाद की गुणवत्ता और मानक; मूल्य सूची और सूचीबद्ध मूल्य पर बिक्री। आवश्यकता पड़ने पर अधिकारी परीक्षण के लिए नमूने लेंगे और उल्लंघनों से निपटने के लिए राज्य प्रबंधन एजेंसियों के साथ समन्वय करेंगे। इसके साथ ही, तस्करी, नकली और असुरक्षित वस्तुओं को रोकने के लिए बच्चों के खिलौनों, पुस्तकों और प्रकाशनों का निरीक्षण भी बढ़ाया जा रहा है।

हनोई बाज़ार प्रबंधन विभाग के अनुसार, यह निरीक्षण 15 अगस्त से 15 अक्टूबर, 2025 तक चलेगा। यह मून केक के उत्पादन और खपत का चरम समय है, और नए स्कूल वर्ष की शुरुआत भी है, इसलिए खिलौनों और किताबों की माँग तेज़ी से बढ़ जाती है। इसलिए यह निरीक्षण न केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा करेगा, बल्कि एक स्वस्थ और समान व्यावसायिक वातावरण के निर्माण में भी योगदान देगा।

निरीक्षणों के अलावा, बाज़ार प्रबंधन बल मीडिया के साथ मिलकर प्रचार-प्रसार करेगा और लोगों को स्पष्ट उत्पत्ति वाले मूनकेक चुनने, अस्थिर उत्पादों और असामान्य रूप से सस्ते दामों पर सामान खरीदने से बचने की सलाह देगा। जन जागरूकता बढ़ाने के लिए उल्लंघनों को सार्वजनिक किया जाएगा। विशेष रूप से, "बच्चों के लिए कार्रवाई माह" के दौरान, "व्यावहारिक कार्रवाई, बच्चों के लिए संसाधनों को प्राथमिकता देना" विषय पर, इस कार्य को छोटे बच्चों के स्वास्थ्य और अधिकारों की रक्षा के व्यावहारिक उपायों में से एक माना जाता है।

हनोई बाज़ार प्रबंधन विभाग के प्रमुख ने ज़ोर देकर कहा कि सभी निरीक्षण गतिविधियाँ क़ानून के अनुसार होनी चाहिए, और सरकारी कर्मचारियों को अपने आधिकारिक कर्तव्यों का दुरुपयोग करके व्यवसायों के लिए मुश्किलें खड़ी करने या नकारात्मक व्यवहार करने से सख़्त मना किया गया है। पारदर्शिता और सख़्ती इस योजना के वास्तविक परिणाम लाने के लिए महत्वपूर्ण कारक होंगे।

समकालिक कार्यान्वयन, कार्यात्मक बलों की भागीदारी और विभिन्न स्तरों एवं क्षेत्रों के बीच घनिष्ठ समन्वय के साथ, हनोई शहर को इस वर्ष के मध्य-शरद उत्सव के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, व्यापार धोखाधड़ी को रोकने और लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा करने की उम्मीद है।

आन्ह थो

स्रोत: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm