अच्छी नींद के लिए रात के खाने में क्या खाएं?

रात में अच्छी नींद शरीर को स्वस्थ होने में मदद करती है। हालाँकि, हर किसी को हर रात आसानी से नींद नहीं आती। स्वस्थ जीवनशैली के अलावा, आहार भी नींद की गुणवत्ता को सीधे तौर पर प्रभावित करता है।

ट्रिप्टोफैन, मैग्नीशियम, मेलाटोनिन और जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से शरीर को आराम मिलेगा और नींद भी अच्छी आएगी। साथ ही, स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, ऐसे खाद्य पदार्थ जो तंत्रिका उत्तेजना और अपच का कारण बन सकते हैं, उन्हें भी सोने से पहले ही खाना चाहिए।

बादाम और गहरे हरे रंग की सब्जियां मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं, जो लोगों को आसानी से सोने में मदद करती हैं।

आसानी से सो जाने के लिए, लोग शाम को निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को खाने को प्राथमिकता दे सकते हैं:

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ

ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है जो शरीर में सेरोटोनिन नामक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करता है, जो मस्तिष्क को आराम देता है और मेलाटोनिन नामक हार्मोन का उत्पादन करता है, जो नींद को नियंत्रित करता है। ट्रिप्टोफैन से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें रात के खाने में खाना चाहिए, वे हैं चिकन, दूध और डेयरी उत्पाद। खास तौर पर, केले न केवल ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें मैग्नीशियम और पोटेशियम भी होते हैं, जो मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं।

मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ

मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मैग्नीशियम की कमी से अनिद्रा हो सकती है। और तनाव। मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ जिन्हें लोगों को रात के खाने में खाना चाहिए, उनमें बादाम, अखरोट, चिया बीज, गहरे हरे रंग की सब्ज़ियाँ जैसे पालक, केल, सैल्मन और मैकेरल शामिल हैं।

जटिल स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ

स्टार्च सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर को आराम मिलता है और बेहतर नींद आती है। हालाँकि, रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि से बचने के लिए लोगों को सफेद स्टार्च के बजाय जटिल स्टार्च खाने को प्राथमिकता देनी चाहिए।

स्वस्थ जटिल कार्बोहाइड्रेट में ओट्स, शकरकंद और ब्राउन राइस शामिल हैं। ब्राउन राइस में विटामिन बी प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर में सेरोटोनिन के निर्माण और नींद को नियंत्रित करने में मदद करता है।

हर्बल चाय

कुछ हर्बल चाय में प्राकृतिक शामक प्रभाव होते हैं और नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है। विशेष रूप से, कैमोमाइल चाय में एपिजेनिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो तनाव कम करता है और नींद में सुधार करता है।

इसके अलावा, लोगों को सोने से पहले कुछ खास खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इनमें कॉफ़ी, ग्रीन टी और चॉकलेट जैसे कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, मसालेदार और चिकने खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए क्योंकि ये अपच, एसिड रिफ्लक्स और नींद को प्रभावित कर सकते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/an-gi-vao-bua-toi-de-de-ngu-185250214124451284.htm