L'exportation du riz et l'histoire de la diversification des marchés

La forte baisse des prix à l'exportation du riz a dépassé les prévisions de nombreuses entreprises. Les risques du marché et le problème de ne pas « mettre tous ses œufs dans le même panier » demeurent d'actualité.

Les prix à l'exportation du riz sont inférieurs aux prévisions

Les prix du riz à l'exportation ont légèrement augmenté le 11 février par rapport à la veille, mais restent toujours inférieurs à 400 USD/tonne.

Plus précisément, les dernières données mises à jour de l'Association alimentaire du Vietnam du 11 février montrent que le riz brisé à 5 % destiné à l'exportation est proposé à 397 USD/tonne (en hausse de 1 USD/tonne par rapport à la veille) ; le riz brisé à 25 % est proposé à 372 USD/tonne (en hausse de 2 USD/tonne par rapport à la veille) ; le riz brisé à 100 % est proposé à 310 USD/tonne (inchangé par rapport à la veille).

Les prix à l’exportation du riz sont tombés début février 2025 à leur plus bas niveau depuis 9 ans.

Les exportations de riz thaïlandais ont légèrement diminué le 11 février. Plus précisément, le riz 5 % brisures est proposé à 426 USD/tonne (en baisse de 3 USD/tonne par rapport à la veille) ; le riz 25 % brisures est proposé à 406 USD/tonne (en baisse de 1 USD/tonne par rapport à la veille) ; le riz 100 % brisures est proposé à 374 USD/tonne (en baisse de 1 USD/tonne par rapport à la veille).

Bien que l'écart entre les prix à l'exportation du riz vietnamien et thaïlandais se soit réduit, les prix à l'exportation du riz thaïlandais restent supérieurs à ceux du riz vietnamien de 29 à 64 USD/tonne, selon le type. Les prix à l'exportation du riz vietnamien sont également inférieurs à ceux de l'Inde et du Pakistan de respectivement 16 à 22 USD/tonne et 4 à 28 USD/tonne, selon le type.

Ainsi, à moins de 397 USD/tonne, le prix à l'exportation du riz vietnamien est inférieur de 136 USD/tonne au prix précédent. Le prix du riz à l'exportation s'élevait à 533 USD/tonne le 19 juillet 2023 (avant que l'Inde n'interdise les exportations de riz). Comparé au prix record de 663 USD/tonne fin novembre 2023, le prix à l'exportation du riz à 5 % de brisures a diminué de 264 USD/tonne, soit une baisse de 39,8 %. Comparé au pic des prix du riz en janvier 2024, le prix du riz à 5 % de brisures a diminué d'environ 260 USD/tonne ; celui du riz à 25 % de brisures a également diminué d'un montant similaire ; le riz parfumé au jasmin a diminué de 150 USD/tonne.

Changer sa façon de faire pour « garder la main ferme » face aux « grosses vagues »

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural estime qu'en 2025, lorsque l'Inde lèvera son interdiction sur les exportations de riz, l'Indonésie - le deuxième plus grand marché d'exportation de riz du Vietnam - sera autosuffisante en matière alimentaire et n'importera qu'une petite quantité de riz en fonction de l'offre, ce qui affectera les exportations de riz du Vietnam.

La chute des prix du riz à l'exportation a surpris de nombreuses entreprises. M. Pham Thai Binh, président du conseil d'administration de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho) - a informé que les stocks des pays importateurs traditionnels de riz du Vietnam sont relativement pleins, ce n'est pas le moment d'acheter, tandis que les informations sur l'abondance de l'offre se propagent, exerçant une pression accrue sur les prix du riz.

Cependant, de nombreuses opinions affirment qu'actuellement, trois marchés traditionnels représentent près de 70 % du chiffre d'affaires total des exportations de riz du Vietnam, mais les changements dans les politiques de ces marchés auront également un impact rapide sur le marché vietnamien du riz.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2024, les Philippines seront le premier marché de consommation de riz du Vietnam, avec une part de marché de 46,1 %. L'Indonésie et la Malaisie sont les deux marchés suivants, avec des parts de marché respectives de 13,2 % et 7,5 %.

La question est de savoir pourquoi, dans le contexte de la baisse des prix à l’exportation du riz sur le marché mondial , le taux de baisse des prix à l’exportation du riz du Vietnam est beaucoup plus rapide que celui des prix à l’exportation du riz de la Thaïlande ?

Selon les experts du secteur, le fait que les entreprises exportatrices de riz se concentrent trop sur quelques marchés qui achètent de grandes quantités pour « profiter de la différence par tonne » (c'est-à-dire que plus le volume vendu est important, plus le profit est élevé) sans se concentrer sur la valeur est la raison pour laquelle l'industrie rizicole vietnamienne est fortement affectée lorsque des risques surviennent.

L’histoire de la forte baisse des prix à l’exportation du riz depuis le début de 2025 continue de poser le problème de la diversification des marchés pour accroître la compétitivité de l’industrie du riz.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux entreprises de diversifier de manière proactive les marchés et les types de riz exportés, en se concentrant non seulement sur les marchés asiatiques tels que les Philippines, l'Indonésie, la Chine... mais également en élargissant les exportations vers d'autres marchés potentiels tels que l'Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient, l'Asie de l'Ouest et l'Afrique.

Par ailleurs, les localités doivent se concentrer sur la production de variétés de riz de haute qualité et à prix élevé, plébiscitées par le marché, comme le riz parfumé et le riz de spécialité. Il convient notamment de concentrer les ressources sur la mise en œuvre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », afin de faire du Vietnam l'un des pays pionniers dans la production de riz de haute qualité et à faibles émissions, en phase avec les tendances de consommation mondiale, tout en valorisant davantage les grains de riz vietnamiens.

Il n'existe pas de formule universelle pour ouvrir le marché ; chaque entreprise possède ses propres atouts. Cependant, outre l'ouverture du marché et la garantie de la qualité, se concentrer sur les stratégies de marque, la promotion commerciale et le service client permettra aux entreprises exportatrices de riz, et à l'industrie rizicole vietnamienne en général, de rester stables face aux turbulences.

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 est estimé à 626,5 USD/tonne, soit une augmentation de 9% par rapport à 2023.

Français En particulier, au premier trimestre 2024, le prix du riz brisé à 5 % était élevé au début de l'année, augmentant fortement en raison de la forte demande des marchés d'importation, s'établissant en moyenne à environ 623 USD/tonne ; au deuxième trimestre 2024, le prix a culminé en avril à environ 642,7 USD/tonne mais a fortement diminué en mai et juin, atteignant une moyenne d'environ 572 USD/tonne ; au troisième trimestre 2024, le prix s'est légèrement redressé en raison de la demande accrue au milieu de l'année à environ 605 USD/tonne ; au quatrième trimestre 2024, le prix moyen était d'environ 628 USD/tonne, maintenant un niveau élevé stable et augmentant positivement par rapport à 2023.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-da-dang-hoa-thi-truong-373425.html