Goût sucré et rafraîchissant, facile à manger

Pourquoi les radis sont-ils considérés comme bons pour les diabétiques ?

De nombreuses études scientifiques ont prouvé les effets du radis blanc sur la santé. Sa particularité est qu'il est disponible sur les marchés vietnamiens et disponible à l'achat.

Selon le docteur Bui Dac Sang de l'Académie vietnamienne des sciences et technologies, le radis est comparable au ginseng blanc. De nombreuses études montrent que le radis blanc contient du glucosinolate, un ingrédient actif naturel qui se décompose lors de la digestion en deux composés : l'indole et l'isothiocyanate, capables d'attaquer les cellules tumorales et de ralentir la progression du cancer.

Le radis est également un légume-racine qui aide à réguler la glycémie chez les diabétiques. Il est conseillé aux diabétiques de limiter leur consommation d'aliments à index glycémique (IG) élevé, car ils peuvent influencer leur glycémie. Avec leur faible apport calorique et leur faible IG, le radis est très bénéfique pour eux. De plus, il est une excellente source de fibres, ce qui peut réduire le taux de cholestérol sanguin.

Selon la nutritionniste Shivani Kandwal, fondatrice de Nutrivibes, si vous êtes diabétique, vous devriez consommer une demi-tasse de radis ou boire du jus de radis chaque jour. Ce complément peut contribuer à améliorer le métabolisme des lipides, à réduire les risques cardiovasculaires et à prévenir la résistance à l'insuline. De plus, les radis contiennent de la coenzyme Q10, qui contribue à prévenir le développement du diabète.

Par conséquent, tout le monde devrait ajouter des radis aux repas de famille en se référant à certains plats à base de radis ci-dessous :

Les plats à base de radis aident à prévenir le cancer et sont bons pour les diabétiques

Rouleaux de radis à la viande : Parmi les plats à base de radis délicieux et faciles à préparer, les rouleaux de radis à la viande sont parmi les plus savoureux. Ils ont un arôme agréable et une saveur sucrée caractéristique. Non seulement ils sont faciles à préparer, mais ils apportent également de nombreux nutriments essentiels.

Radis sautés au bœuf : Un plat nutritif et simple à préparer : le radis sauté au bœuf. Sans ingrédients compliqués ni étapes fastidieuses, vous pouvez facilement créer un plat savoureux et varié. Ce plat dégage un arôme savoureux d'ail frit et ne nécessite qu'un peu de bœuf et de radis blanc. Le bœuf est sauté à point, tendre et parfumé, avec le goût sucré et légèrement croquant du radis blanc, qui lui confère une saveur délicieuse.

Radis farcis à la vapeur : Si vous manquez de temps pour préparer un repas riche en viande et en légumes, mais que vous souhaitez néanmoins nourrir votre famille en bonne santé, essayez les radis farcis à la vapeur. Ce plat délicieux et appétissant convient à tous. La viande fraîche mélangée à l'arôme des champignons farcis dans les radis frais créera une saveur unique.

Soupe de poisson au radis : Une soupe de poisson au radis unique, aux arômes gras de poisson mêlés à la douceur du radis et aux herbes, idéale pour toute la famille par temps froid. Le bouillon est clair, sucré grâce au poisson, croquant grâce au radis, et extrêmement nutritif.

Soupe de queue de cochon braisée et de radis : Cette soupe nutritive, rafraîchissante et facile à préparer est délicieusement savoureuse, idéale pour les froides journées d'automne. Si vous cherchez une soupe pour varier vos plats, essayez-la sans plus attendre.

Radis sautés à l'ail : Si vous manquez de temps pour préparer un repas ou souhaitez être végétarien, ce radis sauté à l'ail est idéal. Délicieux et facile à préparer, il est riche en fibres, bonnes pour la santé. Son goût sucré et croquant, associé à l'arôme de l'ail, est délicieux avec du riz. Pour plus de nutriments, vous pouvez également ajouter un œuf battu au sauté.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm