Le durian vietnamien risque de perdre du terrain sur le marché chinois

Dès le début de la saison, les exportations de durian du Vietnam ont rencontré des difficultés sur le marché chinois en raison d'une quarantaine stricte et de l'émergence de nouveaux concurrents, provoquant une forte baisse des prix.

Aux postes-frontières nord, les conteneurs de durian attendent le dédouanement depuis des semaines, car la Chine inspecte 100 % des expéditions, ce qui réduit la qualité du fruit. En Occident, les agriculteurs ont dû vendre le durian à bas prix, seulement 35 000 à 70 000 VND le kilo, soit une chute brutale de 30 % par rapport au début de l'année et un tiers du prix de l'année dernière.

Au cours des deux premiers mois de l'année, les exportations vietnamiennes de durian vers la Chine ont fortement chuté, atteignant 27 millions de dollars de recettes, soit une baisse de 83 % par rapport à la même période l'an dernier. La part de marché dans ce pays est passée de 62 % à 37 %, tandis que les produits thaïlandais ont grimpé en flèche, passant de 37 % à 62,3 %.

Selon les entreprises, la principale raison Cela est dû aux exigences de contrôle qualité de plus en plus strictes imposées par la Chine. Ce pays renforce actuellement le contrôle des résidus de métaux lourds et de l'O jaune, un produit chimique interdit dans les produits agricoles. À cela s'ajoutent les avertissements concernant les codes de zones de culture frauduleux et les violations des mesures de quarantaine végétale, obligeant de nombreuses entreprises à suspendre temporairement leurs exportations pour finaliser les documents et les procédures.

Dans le même temps, de nouveaux concurrents tels que le Laos, l’Indonésie et le Cambodge apparaissent progressivement sur la carte des exportations de durian en Chine grâce à des mouvements stratégiques.

Le Laos a connu un essor considérable grâce à l'octroi par le gouvernement provincial d'Attapeu, en octobre dernier, à trois entreprises du durian commercial sur plus de 273 hectares, avec l'ambition de devenir un nouveau fournisseur de la Chine. Auparavant, des entreprises chinoises avaient collaboré avec la Chambre de commerce laotienne pour créer une association d'entreprises du durian et un centre de recherche sur la sélection, et s'étaient vu attribuer 12 000 hectares supplémentaires pour développer des zones de culture spécialisées.

L'Indonésie accélère également son entrée sur ce marché d'un milliard de dollars. Avec une production annuelle de plus de 1,8 million de tonnes – la plus importante au monde –, le pays a fait inspecter ses plantations et ses usines de conditionnement par les douanes chinoises en mars et s'empresse de finaliser la logistique et la quarantaine. La province de Sulawesi central a enregistré à elle seule plus de 3 000 hectares conformes aux normes et prêts à l'exportation.

Le Cambodge n'est pas en reste. En avril, le pays a signé un protocole avec la Chine autorisant l'exportation de durians, de nids d'oiseaux et de crocodiles d'élevage. Ce protocole s'inscrit dans le cadre de 37 nouveaux accords de coopération qui ont ouvert de nouvelles perspectives au secteur agricole du pays.

Face à l'encerclement de nouveaux concurrents et au durcissement des conditions de la part de la Chine, les entreprises vietnamiennes subissent une forte pression. M. Doan Van Ven, directeur général d'Anh Thu Dak Lak Co., Ltd., a déclaré que depuis le Nouvel An lunaire, son entreprise n'a pas pu reprendre ses exportations en raison de la longueur des procédures et des délais de dédouanement. Parallèlement, de nouveaux contrats avec des partenaires chinois arrivent au compte-gouttes.

Une directrice des exportations agricoles de Tien Giang a déclaré que l'entreprise avait temporairement cessé d'acheter du durian aux agriculteurs, craignant le non-respect des exigences de quarantaine. « De nombreuses zones de culture n'ont pas encore mis à jour les nouvelles normes, notamment concernant les résidus de métaux lourds et l'origine des engrais », a-t-elle précisé. L'entreprise se concentre désormais sur le soutien technique aux zones de production de matières premières et a demandé aux autorités locales de mettre en place prochainement un système d'inspection sur site afin de réduire la pression sur les coûts pour les agriculteurs et les entreprises.

Durian récolté dans un jardin de Can Tho. Photo : Manh Khuong

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a reconnu que les exportations de fruits et légumes en général, et de durian en particulier, vers la Chine ralentissaient considérablement. Au premier trimestre, la Chine n'a dépensé que plus d'un demi-milliard de dollars en produits agricoles vietnamiens, soit une baisse de 31 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les tests sur les fruits durent actuellement une semaine, ce qui affecte considérablement la qualité des produits. Les entreprises proposent de réduire la durée des tests à 3-4 jours et d'augmenter le nombre de centres d'inspection. Il est nécessaire de négocier la reconnaissance des résultats des tests par la Chine au Vietnam afin de gagner du temps et de réduire les coûts.

En outre, les entreprises recommandent également de sensibiliser les agriculteurs à l'utilisation d'engrais standard et d'éviter l'utilisation de produits de contrebande contenant des substances interdites. Les autorités devraient inspecter et contrôler rigoureusement les installations produisant des engrais de mauvaise qualité.

M. Nguyen a également suggéré que les provinces créent des laboratoires payants pour prélever des échantillons directement dans les jardins. Les agriculteurs devraient tester proactivement le cadmium au moins quinze jours avant la récolte afin de s'assurer que le produit est conforme aux normes. Les entreprises exportatrices devraient également effectuer des tests dans un laboratoire reconnu par la Chine.

« Pourquoi pouvons-nous contrôler les maladies du bétail et de la volaille mais pas le cadmium et l'O jaune chez le durian ? », a soulevé M. Nguyen, affirmant qu'une intervention drastique des autorités était nécessaire.

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Phung Duc Tien, a déclaré que le durian était une culture essentielle et qu'il apportait une grande valeur à l'exportation. « Nous devons œuvrer avec sérieux et rigueur pour conserver notre part de marché et maintenir une dynamique de croissance durable pour ce secteur », a-t-il souligné.

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