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| Mme Can avec les derniers avocats de la saison dans son jardin |
Mme Ta Nhu Can, du village de Tan Tien, commune de Da Don, fête ses 73 ans cette année. Chaque jour, elle s'occupe d'un jardin d'environ un hectare, planté de café et de 80 034 avocatiers, juste derrière sa maison ; elle élève des cochons, des poulets et des canards ; sous la canopée des avocatiers, elle taille des haricots et des légumes verts ; au fond du jardin, un étang à poissons et des rizières fournissent légumes, œufs et viande toute l'année à ses enfants et petits-enfants. Elle utilise du fumier pour fertiliser les plantes et récolte des légumes du jardin pour nourrir le bétail et la volaille. Lorsque nous avons été enthousiasmés par le modèle agricole en circuit fermé, Mme Can a souri et a dit : « Je fais cela depuis longtemps, puis j'ai accumulé de l'expérience au fil des saisons. »
Début juin, Mme Can a coupé des pousses et soigné environ la moitié des avocatiers. Elle a expliqué que ces arbres étaient moins productifs. Pendant la haute saison, elle ne soignait pas les fruits, mais cueillait toutes les fleurs. Maintenant, elle élimine les champignons et stimule les boutons floraux pour créer des avocats de contre-saison. Selon Mme Can, la vente d'avocats de contre-saison est très rentable. Les gens sont prêts à payer le double du prix de la haute saison, mais ils n'en ont pas les moyens. Elle a expliqué que la technique de culture des avocats de contre-saison est une technique que les villageois et leurs frères ont apprise et transmise entre eux ; il y a eu des problèmes cette saison-là et celle-là, mais maintenant ils s'y sont habitués…
Le jardin luxuriant de Mme Can est parsemé de caféiers chargés de branches ; les derniers avocatiers sont encore cachés parmi les feuilles vertes. Sous la canopée des arbres s'étendent des parcelles de courges, de haricots verts, de haricots noirs portant des fruits… Outre les modèles de culture d'arbres industriels et d'arbres fruitiers, Da Don compte également deux modèles de groupes coopératifs de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie. Le modèle de groupe coopératif de culture de mûriers et d'élevage de vers à soie dans les zones de minorités ethniques du village de Da R'Kôh, commune de Da Don, attire 30/203 ménages (à partir de mars 2024) et a aidé les ménages du village à convertir audacieusement des terres de jardin près de chez eux, d'anciennes plantations de café à faible rendement et des rizières inefficaces à la culture de mûriers et à l'élevage de vers à soie. Actuellement, le village compte 50 ménages cultivant des mûriers et élevant des vers à soie, sur une superficie totale d'environ 10 hectares, générant un revenu moyen de 5 à 10 millions de VND/ménage/1 période d'élevage.
Le groupe coopératif de culture du mûrier et d'élevage du ver à soie du village de Tan Lam fonctionne également bien. Selon M. K'Kil, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Da Don : « Au départ, la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie ont apporté une efficacité économique et une augmentation des revenus des ménages. Ils ont ainsi contribué à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté, à l'amélioration de la vie économique des ménages et à l'incitation d'autres ménages à participer. Ils ont également contribué à la mise en œuvre réussie des objectifs de développement socio-économique, à la défense nationale, à la sécurité, à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans la localité. » De plus, l'Association des agriculteurs de la commune élabore et développe des modèles économiques efficaces et mobilise, oriente et soutient les agriculteurs pour qu'ils participent au développement de formes économiques collectives dans la production agricole et à la création et au développement de modèles de branches et d'associations professionnelles.
La commune compte actuellement 11 associations d'agriculteurs, totalisant plus de 900 membres. Outre leur conversion audacieuse à la culture du mûrier et du ver à soie, les membres et les agriculteurs de la commune de Da Don investissent activement, intensifient et améliorent la productivité des cultures et de l'élevage, replantent du café… Ils se concentrent sur le développement agricole et rural, répondent aux besoins de développement de la production agricole et de construction rurale de la localité. Les cultures traditionnelles, comme le riz et le café, bénéficient d'investissements, appliquant la science et la technologie à la production, limitant ainsi les ravageurs et les maladies. Plus de 3 700 hectares de caféiers dans toute la commune sont cultivés par la population, améliorant la productivité, replantant, greffant et améliorant les anciennes plantations de café ou reconvertissant les cultures.
En particulier, de nombreux ménages de la commune de Da Don ont appliqué la science, la technologie et l'ingénierie pour contrôler la nutrition et les ravageurs, et créer des cultures de contre-saison afin d'accroître les rendements et la valeur des produits agricoles. Le mouvement de production et d'activité économique s'est considérablement développé et compte de nombreux ménages typiques et avancés dans la production, contribuant ainsi à l'amélioration de la vie matérielle et spirituelle des agriculteurs. Un exemple typique est celui de M. Mai Nguyen Quoc Thang (village de Lien Ket), un bon agriculteur dont l'initiative a remporté le troisième prix du 8e Concours provincial d'innovation technique des agriculteurs de Lam Dong (2024-2025), annoncé en avril 2025, avec la solution « Fermentation contrôlée pour améliorer la qualité du café Robusta vietnamien ».
Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/nong-dan-da-don-nang-tam-nong-san-16a6e57/
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