Une pomme par jour : 4 bienfaits importants prouvés par la science

« Une pomme par jour éloigne le médecin » : ce dicton familier s'avère fondé sur de nombreuses données scientifiques. Les pommes sont une source abondante de nutriments, riches en fibres, vitamines, antioxydants et en nombreux minéraux comme le potassium, le magnésium et le calcium.

Des recherches montrent que manger une pomme par jour peut aider à améliorer la santé globale et à prévenir de nombreuses maladies chroniques.

Les pommes sont riches en vitamine C, vitamine E, polyphénols et flavonoïdes - des antioxydants qui peuvent neutraliser les radicaux libres, réduire le risque de dommages cellulaires, limitant ainsi le risque de nombreuses maladies chroniques.

Les composés présents dans les pommes, notamment l'acide ursolique, ont la capacité d'améliorer la circulation sanguine, de réduire l'inflammation et de soutenir la santé cardiaque et cérébrale. Cela pourrait contribuer à réduire le risque de diabète de type 2, d'athérosclérose et de maladie d'Alzheimer.

Des recherches montrent que les polyphénols présents dans les pommes peuvent aider à prévenir la prolifération des cellules cancéreuses.

Photo : AI

Voici les 4 avantages les plus importants de la consommation régulière de pommes, selon le site d’actualités santé Healthline .

Réduire le risque de cancer

Des recherches suggèrent que les polyphénols présents dans les pommes pourraient contribuer à prévenir la croissance des cellules cancéreuses. Une étude de 2021 confirme le rôle des pommes dans la prévention du cancer.

D'autres études pourraient également déterminer la biodisponibilité des pommes chez l'homme. Certaines études ont montré qu'une consommation régulière de pommes pouvait réduire le risque de cancers du poumon, de l'estomac, de la bouche, colorectal et de l'œsophage. Cet effet est attribué aux antioxydants et aux fibres contenus dans les pommes, qui protègent l'ADN des dommages et optimisent le microbiote intestinal.

Bon pour le cœur

Des recherches ont montré que manger 100 à 150 g de pommes par jour (équivalent à 1 pomme de taille moyenne) aide à réduire le risque de maladie cardiaque et d’hypertension artérielle.

Les fibres et les polyphénols contenus dans les pommes contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol, ce qui diminue le risque d'athérosclérose, d'accident vasculaire cérébral (AVC) et de maladies cardiaques. Certains polyphénols peuvent contribuer à réduire la tension artérielle. Des études montrent également qu'une consommation accrue de flavonoïdes (le sous-groupe le plus important de polyphénols, représentant environ 60 %) réduit également le risque d'AVC.

Prévenir le diabète

Les pommes, surtout consommées avec la peau, aident à ralentir la digestion, à stabiliser la glycémie et à réduire les lipides sanguins. Une consommation régulière de pommes réduit également le risque de diabète. Une étude de 2019 a révélé que la consommation de pommes pouvait réduire le risque de diabète de type 2.

Cet effet bénéfique peut être dû à la teneur élevée en polyphénols quercétine des pommes.

Peut aider à protéger le cerveau

La quercétine contenue dans les pommes pourrait protéger le cerveau des dommages causés par le stress oxydatif.

Une revue de 14 études a révélé que la quercétine pourrait avoir certaines propriétés préventives contre la maladie d’Alzheimer.

De plus, manger régulièrement des pommes aide également à améliorer la digestion et à perdre du poids grâce à la teneur en fibres, protège la peau, anti-âge et hydrate le corps.

Remarque lorsque vous mangez des pommes

Les experts recommandent de consommer les pommes avec la peau pour un maximum de fibres et d'antioxydants. Veillez à bien laver les pommes et à éviter les pépins, car ils contiennent de petites quantités de cyanure, qui peuvent être nocifs en cas de consommation excessive, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-trong-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm