Après avoir étudié à l'étranger en Australie, obtenu un diplôme en architecture urbaine intelligente et en administration des affaires de l'Université d'économie de Ho Chi Minh-Ville, Dinh Van Nam a quand même décidé de « changer de direction » en 2023. Il s'est inscrit pour étudier une troisième majeure à l'Université de l'industrie et du commerce de Ho Chi Minh-Ville.
Les premiers produits
Nam explique qu'il est issu d'une famille d'entrepreneurs et qu'il avait donc le « sang » pour créer son entreprise très tôt. À 20 ans, alors qu'il suivait une double spécialisation à l'Université d'économie de Hô-Chi-Minh-Ville, il a décidé de se lancer en affaires en s'inscrivant à une troisième spécialisation.
Pour Nam, se tourner vers les technologies financières n'était pas une décision impromptue, mais un calcul stratégique. Il a en effet compris que l'Université d'Industrie et de Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville était un « incubateur » doté d'un fort mouvement de start-ups, créant ainsi les conditions favorables à la concrétisation de ses idées commerciales.
Dinh Van Nam étudie et recherche toujours avec diligence.
La famille de Nam possède un atelier de transformation agricole, spécialisé dans la transformation de l'ail pour les grandes usines de Hô-Chi-Minh-Ville. Chaque jour, l'atelier produit environ une tonne d'épluchures d'ail, mais celles-ci ne peuvent pas être enfouies comme d'autres déchets biologiques, car elles contiennent des antibiotiques naturels.
Chaque mois, la famille de Nam dépense 30 millions de VND pour traiter ces déchets. Cela l'inquiète beaucoup : comment valoriser cette quantité d'épluchures d'ail sans nuire à l'environnement et créer de la valeur économique ?
En 2023, le projet NIION, baptisé « granulés de biomasse fabriqués à partir d'écorces d'ail », a été lancé par Nam (chef d'équipe) et ses collègues de l'Université d'Industrie et de Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville, de l'Université de Technologie de Hô-Chi-Minh-Ville (Université nationale du Vietnam), de l'Université d'Économie de Hô-Chi-Minh-Ville, de l'Université VinUni et du Collège Conestoga (Canada). Peu de temps après, les premiers granulés sont nés.
Unique, impressionnant
Fin 2024, lorsque la dengue s'est déclarée dans certaines localités, Nam s'est immédiatement souvenu de l'allicine contenue dans les pelures d'ail. L'allicine a la capacité de repousser les moustiques sans nuire à la santé. Depuis, les utilisations des comprimés d'ail créés par son équipe se sont multipliées.
Après des recherches approfondies, Nam a découvert que la structure des pelures d'ail est similaire à celle du papier, mais plus rugueuse, qu'elle possède de nombreuses propriétés médicinales et qu'elle émet peu de CO₂ lorsqu'elle est brûlée. La compression des pelures d'ail en charbon de bois résoudrait de nombreux problèmes, du combustible aux sources d'énergie, tout en réduisant la pollution environnementale.
Son projet de startup avec son partenaire vient de remporter le troisième prix du concours « Students with Startup Ideas » en avril 2025.
« L'écorce d'ail est un produit pharmaceutique potentiel. Les comprimés à base d'écorce d'ail sont sûrs et bénéfiques pour la santé, supérieurs au charbon de bois traditionnel. Une fois brûlé, le charbon d'écorce d'ail a la capacité de désinfecter les pièces, de produire de la vapeur et de renforcer naturellement la résistance et le système immunitaire », a commenté Nam.
La problématique des ressources humaines et la nécessité de concilier études et création d'entreprise ont également posé de nombreux défis au jeune étudiant. Cependant, Nam a su constituer une équipe diversifiée de collaborateurs, répartis du Nord au Sud, et des étudiants étrangers ont également participé à ce projet.
Pham Mai Trang, étudiante en troisième année d'économie internationale à l'Université du commerce extérieur de Hanoï , explique qu'elle est chargée de développer l'image de marque et de mettre en œuvre les activités marketing du projet de charbon comprimé NIION. Malgré le télétravail, elle se sent très à l'aise et assure sa productivité.
« Mon équipe et moi avons mis en place un flux de travail en ligne efficace. À partir des images et vidéos réelles fournies par l'équipe de Hô-Chi-Minh-Ville, j'ai présenté le produit et l'ai mis en relation avec les jeunes de Hanoï », a déclaré Trang avec enthousiasme.
Trang a mis à profit ses connaissances en économie et en import-export pour commercialiser les tablettes NIION sur les plateformes de commerce électronique et construire l'histoire de la marque. Elle est convaincue que l'apprentissage par la pratique est une expérience précieuse pour l'avenir.
Composés d'ingrédients 100 % biologiques et biologiques, les charbons comprimés NIION sont sans danger pour la santé et non toxiques. Ce produit offre également des applications culinaires intéressantes, ajoutant une saveur particulière aux grillades. Après utilisation, les cendres peuvent être recyclées en engrais organique pour les plantes. Le groupe espère également que ce produit sera utilisé dans le secteur de la défense, permettant aux soldats de se réchauffer, de cuisiner et de repousser les insectes sur le terrain.
« Chaque comprimé de 12,5 g brûle pendant 10 à 15 minutes. Comparé au charbon de bois ou au charbon de même masse, le temps de combustion des comprimés de coquilles d'ail est plus long et réduit les émissions de CO2 jusqu'à 80 % », a comparé Dinh Van Nam, chef de groupe.
Le professeur associé, Dr. Mai Huynh Cang, chef du département des composés naturels - Faculté de technologie chimique et alimentaire, Université d'agriculture et de foresterie de Ho Chi Minh-Ville, a commenté que bien qu'il existe des produits développés à partir de sous-produits agricoles dans le monde, le produit de charbon comprimé NIION se distingue toujours par son idée unique et impressionnante.
Le professeur associé, Dr Mai Huynh Cang, a commenté : « Ce produit aide non seulement à résoudre le problème des sous-produits et des déchets dans l'agriculture, mais promet également d'apporter une valeur économique pratique aux agriculteurs. »
Selon le Dr Mai Huynh Cang, professeur associé, la sélection des matières premières pour la production de comprimés nécessite de prendre en compte des facteurs importants tels que la chaleur et la teneur en cellulose. De plus, une évaluation complète du produit doit tenir compte de sa valeur calorifique, de la composition du gaz généré lors de son utilisation et, en particulier, de son efficacité économique.
L'expérience acquise en étudiant et en vivant dans de nombreuses cultures différentes a permis à Nam de s'adapter et de travailler efficacement dans des environnements variés. Avec son groupe de jeunes, il réalise progressivement son rêve de créer une entreprise et de développer le charbon d'ail.
Le projet de granulés d'écorce d'ail NIION, étudié et fabriqué par le groupe de Dinh Van Nam, a remporté le troisième prix du 7e concours « Étudiants avec des idées de démarrage » en 2025, récemment organisé par le ministère de l'Éducation et de la Formation.
Source : https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm
Comment (0)