Démêler les goulots d'étranglement des tests de qualité : ouvrir la voie à des plantes médicinales de Quang Nam pour aller plus loin

Bénéficiant d'avantages uniques en termes de sol, de climat et de ressources génétiques indigènes, Quang Nam est en passe de devenir un pôle national de l'industrie pharmaceutique, avec le ginseng Ngoc Linh comme principale culture. Cependant, pour conquérir le marché international, l'industrie pharmaceutique de la province doit surmonter des obstacles en matière de contrôle qualité, de traçabilité et d'écosystème technico-légal.

De nombreuses PME rencontrent des difficultés lors de la production de produits hautement transformés à base de plantes médicinales, car elles doivent elles-mêmes procéder à des contrôles coûteux. Illustration : PHAN VINH

Difficile de développer des produits

Dans le contexte des exigences de plus en plus élevées du marché en matière de transparence en matière de qualité et d'origine, de nombreuses entreprises de Nam Tra My et de Tay Giang sont encore bloquées dans la « zone de sécurité » avec des produits rudimentaires.

M. Riah Cuong, directeur de la production de la Coopérative agricole et pharmaceutique Truong Son Xanh (Tay Giang), a déclaré que ces dernières années, l'unité a produit de nombreux produits à base de plantes médicinales telles que Codonopsis pilosula et Morinda officinalis, mais que la plupart d'entre eux sont uniquement disponibles sous forme brute, comme des extraits, du miel, du thé ou des produits séchés. Ces produits sont encore commercialisés régulièrement par les canaux traditionnels, mais leur valeur économique est faible.

Toute unité de production de plantes médicinales souhaite produire des produits hautement transformés, car il s'agit d'un processus inévitable pour accroître la valeur du produit. Cependant, dans les hautes terres, nous sommes confrontés à de nombreuses difficultés, notamment financières.

« Un lot de produits hautement transformés, s'il est vendu à des unités de transformation, ne rapportera pas beaucoup, car les coûts de test, de transport, d'emballage, de développement commercial… sont très élevés. Si le marché n'est pas clairement défini, le risque de perte en capital est élevé », a déclaré M. Cuong.

Mme Ho Thi Thuy Ngan, directrice de la société par actions forestière Ngoc Linh Nam Tra My, a déclaré que l'unité se préparait à lancer deux gammes de produits hautement transformés, mais qu'elle devait encore produire de très petites quantités pour explorer le marché, en raison des coûts élevés des tests et du manque de soutien pour accéder aux canaux de distribution modernes. L'approvisionnement des produits vers les grandes chaînes ou le commerce électronique dépasse les capacités des petites entreprises.

Pendant ce temps, Sam Sam Company Limited - une unité avec un écosystème de produits diversifié - « supporte » également l'intégralité du coût des tests, jusqu'à plusieurs dizaines de millions de VND à chaque fois.

M. Nguyen Duc Luc, directeur de l'entreprise et président de l'Association du ginseng de Quang Nam Ngoc Linh, a déclaré : « L'inspection est un facteur essentiel pour la commercialisation d'un produit hautement transformé. Pour être commercialisés, les produits doivent avoir une zone de culture bien définie, une teneur en principes actifs spécifique et un processus de production standardisé. Or, les petites entreprises comme la nôtre doivent tout gérer de A à Z, sans système de contrôle local pour nous accompagner. »

Il faut investir de manière synchrone dans la technologie et le droit

Alors que le potentiel des zones de matières premières, du sol, de l'identité culturelle et du soutien communautaire a progressivement convergé, le plus gros goulot d'étranglement empêchant l'industrie des herbes médicinales de Quang Nam de percer réside dans l'écosystème technologique et juridique.

Selon M. Tran Ut, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, pour réaliser le projet de devenir un centre national des plantes médicinales, Quang Nam doit rapidement normaliser toute la chaîne de production, depuis les variétés, les codes des zones de culture, les processus de production, la traçabilité jusqu'à l'établissement d'indications géographiques et de mécanismes de protection de la propriété intellectuelle.

« Actuellement, Quang Nam ne dispose pas d'un laboratoire pour tester les herbes médicinales qui réponde aux normes nationales, tandis que les entreprises doivent envoyer des échantillons à Hanoi ou à Ho Chi Minh-Ville pour analyse, ce qui augmente les coûts, prolonge les délais et manque parfois des opportunités de marché », a déclaré M. Ut.

En réalité, le manque de centres de test indépendants oblige les entreprises locales à se débrouiller seules à chaque étape, de la recherche à la certification qualité, en passant par la production, tandis que des organismes spécialisés peuvent participer au soutien.

M. Luong Trong Khoa, directeur de Vinapanax Vietnam Ginseng Joint Stock Company (Ho Chi Minh-Ville), a commenté : « Aucune petite entreprise ne dispose de suffisamment de ressources pour passer d'un laboratoire à une zone de matières premières, puis prendre en charge l'ensemble du système juridique et commercial.

Il est nécessaire de mettre en place des centres de semences normalisés, des centres d'inspection indépendants et, surtout, une infrastructure de services d'assistance spécialisée afin que les entreprises puissent démarrer leur production directement à partir d'une plateforme normalisée. Sinon, elles se retrouveront limitées à la vente nationale de quelques produits civils, ce qui compliquera leur pénétration sur le marché.

M. Ho Quang Buu, vice-président du Comité populaire provincial, a déclaré que dans le cadre du projet de Centre national de l'industrie des matières médicinales approuvé par le Premier ministre, Quang Nam promeut de nombreux projets, notamment la création de centres de recherche, de formation et d'application pour la biotechnologie au service de l'industrie des matières médicinales.

« La province a déterminé qu'outre les capitaux d'investissement, la condition préalable est la mise en place d'un écosystème technologique synchrone, comprenant un système de données numériques sur les plantes médicinales indigènes, un réseau de recherche, de formation et d'inspection, un centre de transfert de technologie, des services de protection de la propriété intellectuelle et, surtout, un mécanisme d'accès au marché international. Ce n'est qu'à cette condition que les produits de Quang Nam pourront participer à la chaîne de valeur mondiale », a souligné M. Buu.

Source : https://baoquangnam.vn/go-nut-that-kiem-nghiem-chat-luong-mo-loi-cho-duoc-lieu-quang-nam-vuon-xa-3157147.html