Alerte rapide, protection des produits aquatiques

BAC NINH – La province de Bac Ninh compte actuellement environ 16 000 hectares de surface aquatique et plus de 2 800 cages d'aquaculture. Récemment, certaines zones de production sont exposées à des risques de maladies en raison de l'augmentation de la densité de peuplement et de l'exposition à de nombreuses sources de déchets. Par conséquent, la surveillance et la supervision du milieu aquatique sont mises en place afin de fournir des alertes rapides et d'aider les installations à prendre des mesures proactives pour limiter les dommages.

Augmenter la fréquence de surveillance

Selon M. Nguyen Thanh Trung, directeur adjoint du département de l'élevage, des sciences vétérinaires et de la pêche (département de l'agriculture et de l'environnement), le travail de surveillance du milieu aquatique est coordonné et mis en œuvre périodiquement et de manière inattendue par l'unité responsable. Grâce à un financement accru, à partir de 2024, le département prélèvera périodiquement des échantillons une fois par mois, chaque fois à environ 10 points dans les zones d'élevage concentrées, dans les étangs et dans les cages des rivières. Les paramètres de base de la surveillance comprennent 24 indicateurs du milieu aquatique tels que la température, le pH, l'oxygène dissous dans l'eau (OD), la concentration en azote, la demande chimique en oxygène (DCO) ; les matières en suspension totales (MES), la teneur en fer ; la quantification des bactéries dans l'eau d'élevage (coliformes, E. coli, Aeromonas...) et 12 indicateurs sur les échantillons aquatiques collectés.

Le personnel du Centre Nord de surveillance environnementale et des maladies aquatiques prélève des échantillons d'eau dans des cages à poissons sur la rivière dans le quartier de Mao Dien.

Français Depuis le début de l'année, le Département a effectué un échantillonnage surprise et cinq échantillonnages réguliers dans les zones d'aquaculture concentrées dans les étangs des quartiers de Tan An et Viet Yen ; les communes de Tan Yen, Tan Chi, Trung Chinh, Dung Liet, etc. et les zones d'élevage de poissons en cage sur les rivières du quartier de Mao Dien, les communes de Dai Lai, Trung Kenh, Chi Lang, etc. Le nombre total d'échantillons analysés pour les indicateurs environnementaux est de plus de 3 200 échantillons, près de 700 échantillons de maladies aquatiques. Grâce à une évaluation générale, la qualité de l'environnement aquatique à Bac Ninh est globalement garantie pour l'aquaculture. Cependant, à certains moments, la mauvaise qualité de l'eau localement nécessite des mesures de traitement rapides.

Par exemple, au cours de la dernière période de surveillance, cette agence s'est coordonnée avec le Centre Nord de surveillance environnementale et des maladies aquatiques pour collecter des échantillons et alerter sur la mauvaise qualité des sources d'eau dans les zones d'élevage commercial de poissons des communes de Lac Ve et de Dai Lai ; la zone d'élevage de la commune de Yen Trung était très mauvaise. La qualité de l'eau de rivière pour l'élevage de poissons en cage dans les communes de Dai Lai et de Chi Lang était moyenne ; la zone d'élevage de la rivière Thai Binh dans les communes de Trung Kenh et de Trung Chinh était mauvaise. Concernant les échantillons de maladies, les résultats d'un nouvel examen des parasites des poissons ont détecté des bactéries Myxobolus sp et Aeromonas spp sur des échantillons de carpes prélevés dans des zones d'élevage de poissons en cage sur la rivière Thai Binh, dans la commune de Trung Kenh ; des bactéries Streptococcus spp ont été détectées sur des échantillons de tilapias dans des cages à poissons sur la rivière Duong, dans la commune de Chi Lang.

Prendre des mesures proactives pour des soins appropriés

Suite aux résultats de la surveillance, l'agence de gestion a émis des avertissements, aidant ainsi les installations aquacoles à prendre proactivement les mesures de protection appropriées. M. Tran Van Son, du village d'An Dong, commune de Tan Chi, a déclaré : « Ma famille possède 12 000 ^m² de pisciculture. Bien que nous soyons équipés d'un appareil de mesure de la qualité de l'eau, nous n'obtenions que quelques indicateurs de base comme le pH, le NH2 et le NO2… Après que le personnel a prélevé des échantillons pour analyser la source d'eau, m'avertissant d'un faible taux d'oxygène dissous, j'ai immédiatement activé le système d'aération et maintenu un fonctionnement régulier afin d'éviter l'asphyxie des poissons ; j'ai également utilisé des ingrédients actifs supplémentaires pour neutraliser le pH de l'eau. »

Depuis début 2025, le Département a réalisé un échantillonnage surprise et cinq échantillonnages réguliers dans les zones d'aquaculture concentrées. Plus de 3 200 échantillons ont été analysés pour des indicateurs environnementaux, dont près de 700 pour des maladies aquatiques. Grâce à une évaluation générale, la qualité du milieu aquatique à Bac Ninh est pratiquement garantie pour l'aquaculture.

La famille de M. Do Dang Thuc, du quartier résidentiel de Thuy Mao, dans le quartier de Mao Dien, qui élève plus de 60 cages à poissons sur la rivière, est également préoccupée par l'environnement aquatique, notamment en cas de tempête. Suite aux analyses environnementales et d'échantillons de poissons effectuées par les autorités et aux recommandations des autorités, il a utilisé un à deux sacs de chaux par cage, pesant chacun 2 à 3 kg, suspendus dans un coin de la cage en amont pour prévenir les maladies.

Français Il est prévu que l'environnement de l'aquaculture sera toujours confronté à de nombreux risques de pollution en raison du rejet incontrôlé des eaux usées domestiques, agricoles et industrielles... Par conséquent, pour assurer la productivité et la qualité des produits, le Département de l'élevage, des affaires vétérinaires et de la pêche continue de proposer un financement supplémentaire pour la surveillance, l'alerte et la supervision de l'environnement de l'aquaculture, en soutenant les machines et équipements d'analyse modernes ; la formation et l'amélioration de la qualité du personnel et des ressources humaines pour l'échantillonnage et l'analyse des échantillons ; la création d'une base de données d'informations sur les résultats des périodes et des lieux de surveillance ; la fourniture des informations les plus rapides sur les résultats de la surveillance et les avertissements environnementaux aux agences de gestion et aux agriculteurs, contribuant ainsi à l'élaboration de plans de production aquacole appropriés.

En raison de l'alternance de temps ensoleillé et pluvieux, le débit est souvent modifié par l'eau venant de l'amont. Le Département de l'Élevage, des Services Vétérinaires et de la Pêche recommande des mesures de prévention et de traitement des maladies. Il convient notamment de nettoyer régulièrement l'environnement de l'étang et des cages, de ne pas fertiliser ni d'utiliser de déchets ménagers non traités. Il est également important de surveiller régulièrement la santé des poissons et d'adapter la quantité de nourriture à leur stade de croissance et de développement. Il est également important d'utiliser des aérateurs pour rompre la stratification de l'eau, libérer les gaz toxiques et éviter le manque d'oxygène. Il est essentiel de surveiller attentivement le pH de l'étang, notamment après de fortes pluies, qui peuvent provoquer une chute brutale du pH. Dans les zones où les poissons sont infestés de parasites, il est conseillé d'utiliser de la chaux en poudre pour traiter l'eau. Il est essentiel de gérer l'environnement d'élevage avec soin afin d'éviter tout stress pour les poissons ; il est également essentiel de suivre attentivement les données de surveillance et les résultats des analyses afin d'intervenir rapidement en cas de besoin.

Article et photos : Huyen Thuong

Source : https://baobacninhtv.vn/canh-bao-kip-thoi-bao-ve-thuy-san-postid422846.bbg