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Comment manger du riz sans craindre d'augmenter sa glycémie

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/10/2023


Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé, les lecteurs peuvent également lire plus d'articles :   4 fruits à manger quand on a mal au ventre ; Utilisations inattendues de la menthe ; Les maladies infectieuses sont à nouveau en hausse...

De bons conseils pour les diabétiques pour manger du riz sans se soucier de l'augmentation de la glycémie

Le Dr V Mohan, médecin travaillant au Centre de spécialités du diabète du Dr Mohan (Inde), a déclaré que pour les diabétiques, il est idéal de choisir de l'amidon résistant pour leurs repas.

De nombreux diabétiques demandent s’ils peuvent manger certains des glucides qu’ils aiment et s’il existe des glucides qui leur conviennent, explique Mohan.

Mẹo hay để người bệnh tiểu đường ăn cơm không lo tăng đường huyết - Ảnh 1.

Il existe encore un moyen de transformer le riz en amidon résistant pour le rendre sans danger pour les diabétiques.

L'amidon résistant est un glucide qui ralentit la digestion dans l'intestin grêle, ce qui ralentit son absorption dans la circulation sanguine. Cette propriété unique fait de l'amidon résistant un choix idéal pour les personnes diabétiques, car il a un impact minimal sur la glycémie.

Au lieu d’être digéré comme les autres glucides, l’amidon résistant se déplace vers le gros intestin pour fermenter et nourrir les bactéries intestinales bénéfiques, contribuant ainsi à améliorer la sensibilité à l’insuline.

Après avoir cuit du riz ou des féculents comme les pommes de terre, laissez-les refroidir avant de les consommer, a expliqué le Dr Mohan. Cela favorise la formation d'amidon résistant en transformant l'amidon digestible en amidon résistant. Ce refroidissement modifie la structure de l'amidon, ralentissant ainsi la digestion. Le prochain article de cet article sera publié sur la page santé le 13 octobre.

4 types de fruits à manger lorsque vous avez mal au ventre

Les problèmes digestifs peuvent toucher tout le monde. Ils sont parfois complexes. Ballonnements, indigestion et nausées sont des symptômes typiques. Heureusement, de nombreux fruits peuvent nous aider à améliorer notre fonction digestive.

L'estomac et les intestins comptent parmi les organes les plus importants du corps. Il est donc essentiel de les maintenir en bonne santé et de les maintenir en bon état de fonctionnement. Dans ce cas, ballonnements, constipation et indigestion peuvent perturber votre quotidien.

4 loại trái cây nên ăn khi bụng khó chịu - Ảnh 1.

Le kiwi est non seulement délicieux, mais il a également des effets laxatifs, améliorant la digestion.

Pour améliorer et prévenir les problèmes digestifs, les gens devraient privilégier la consommation des fruits suivants :

Pommes. Les pommes sont l'un des fruits les plus populaires et les plus consommés au monde . Elles contiennent un composé appelé pectine, qui aide à soulager la constipation et la diarrhée.

La pectine des pommes améliore non seulement la digestion, mais a également la capacité de se lier aux toxines présentes dans l'organisme. Grâce à l'activité intestinale, elles sont éliminées lors des selles.

Bananes. Les fibres et autres nutriments contenus dans les bananes ont un effet laxatif. De plus, une fois absorbées par l'intestin, les bananes peuvent aider à éliminer certaines bactéries responsables des ulcères d'estomac.

Il est conseillé aux personnes souffrant de diarrhée de consommer des bananes. Elles ont un effet apaisant sur le tube digestif. Leur richesse en potassium contribue également à reconstituer les électrolytes que les personnes souffrant de diarrhée ont tendance à perdre en raison de la déshydratation. Pour en savoir plus sur cet article, consultez la page santé du 13 octobre .

Utilisations inattendues de la menthe

Depuis de nombreuses années, la menthe est non seulement utilisée comme aliment, mais également pour traiter de nombreuses maladies.

La menthe poivrée contient divers composés bioactifs qui ont des effets anti-inflammatoires, antibactériens et autres.

Những công dụng không ngờ từ bạc hà - Ảnh 1.

La menthe contient divers composants bioactifs qui aident à combattre l’inflammation et les bactéries.

Antibactérien. La menthe poivrée s'est avérée efficace contre diverses bactéries. Le menthol, les phénols et les flavonoïdes qu'elle contient sont des composants aux propriétés antibactériennes.

Les feuilles de menthe poivrée ont des propriétés antibactériennes contre Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherchia coli (E. coli) et Klebsiella pneumoniae.

Parallèlement, le thé à la menthe poivrée a une activité antibactérienne contre Chlamydia pneumoniae, une bactérie qui peut entraîner des infections respiratoires.

Remède contre les maux de gorge. Le thé à la menthe poivrée est souvent utilisé pour traiter les maux de gorge. Le menthol qu'il contient a des propriétés rafraîchissantes et apaise les maux de gorge.

L'infusion de menthe poivrée à l'huile essentielle de menthe poivrée améliorera la circulation de l'air dans le nez et la gorge, vous procurant ainsi un meilleur confort. Commencez votre journée avec les actualités santé pour découvrir la suite de cet article !



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