Binh Thuan et Ninh Thuan promettent d'augmenter la qualité des fruits du dragon, des raisins, des pommes... vendus à Ho Chi Minh Ville.

Tri de fruits du dragon dans une entreprise de Binh Thuan - Photo : N.TRI

Grâce à une offre locale importante de raisins, de pommes et de pitayas, les provinces de Binh Thuan et de Ninh Thuan exportent chaque année des milliers de tonnes vers Hô-Chi-Minh-Ville. Cependant, la qualité des produits reste précaire.

Le contrôle de l’approvisionnement sera renforcé dans de nombreuses localités.

S'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, un représentant du Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville a déclaré que le gouvernement de la ville et les systèmes de supermarchés introduiront et introduiront de nombreuses politiques et travailleront davantage avec les provinces pour améliorer la qualité des produits agricoles et des aliments apportés à la ville pour la consommation.

En conséquence, en plus du groupe de légumes de Lam Dong , les fournisseurs de fruits du dragon de Binh Thuan, de pommes et de raisins de Ninh Thuan viennent d'être informés par les détaillants des réglementations sur l'augmentation du contrôle de la qualité et l'augmentation des sanctions en cas de violation ; et dans un avenir proche, cette diffusion sera mise en œuvre avec le groupe de légumes, de fruits et de fruits de mer de la région du Sud-Ouest...

« Nous pouvons fabriquer de bons produits pour l'exportation vers d'autres pays, il n'y a donc aucune raison de ne pas fabriquer de bons produits pour le marché intérieur. Nous devons contrôler rigoureusement l'origine et la qualité des produits », a souligné M. Nguyen Nguyen Phuong, directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce de Hô-Chi-Minh-Ville.

Selon M. Tran Quoc Sanh, directeur adjoint du département de l'Industrie et du Commerce de Ninh Thuan, la province compte 980,3 hectares de vignes, avec une production annuelle de près de 15 000 tonnes, et 1 100 hectares de pommiers, avec une production annuelle de 25 700 tonnes. Actuellement, ces deux principaux produits sont distribués dans tout le pays, notamment à Hô-Chi-Minh-Ville.

« Nous renforçons notre soutien et encourageons les producteurs à accroître leur production de produits de qualité, à introduire des produits sûrs pour affirmer leurs marques et à développer leur production à Hô-Chi-Minh-Ville. En particulier, grâce au programme de connexion entre l'offre et la demande entre Hô-Chi-Minh-Ville et les autres provinces, davantage de produits de Ninh Thuan seront vendus dans les supermarchés de la ville », a expliqué M. Sanh.

Récemment, à Ninh Thuan, certains fournisseurs de raisins et de pommes ont signé des contrats avec le système de distribution pour consommer et améliorer la qualité des produits - Photo : NT

Parallèlement, compte tenu de la vigueur du fruit du dragon, M. Huynh Canh, président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, a déclaré que la superficie totale de la province consacrée à la culture du fruit du dragon est actuellement d'environ 27 000 hectares, dont près de 2 000 hectares produisent des fruits du dragon propres, principalement destinés à l'exportation. Cependant, face à la forte croissance de la demande intérieure, la localité souhaite accroître l'offre de qualité pour le marché intérieur, en particulier pour Hô-Chi-Minh-Ville.

Achetez à un prix plus élevé, le supermarché aura des produits de qualité

Concernant la nécessité pour les supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville de renforcer le contrôle qualité des produits, M. Huynh Canh a affirmé que cela était indispensable. Cependant, selon lui, en réalité, de nombreux supermarchés, en raison de la concurrence sur les prix, privilégient l'achat de produits populaires. Par conséquent, les produits de qualité sont difficiles à consommer sur le marché intérieur, et sont principalement destinés à l'exportation.

« Avec le fruit du dragon, produire des produits de qualité n'est pas difficile, principalement parce que les consommateurs sont faciles à vivre, donc les producteurs sont subjectifs et n'améliorent pas la qualité.

« Les supermarchés doivent également établir des normes plus élevées, augmenter la qualité des produits achetés et les prix d'achat doivent être plus élevés pour que les gens soient motivés à fabriquer de bons produits », a déclaré M. Canh.

En tant que l'une des unités de vente au détail ayant signé un engagement de coopération pour contrôler la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville, s'adressant à Tuoi Tre Online le 4 août, M. Dau Nhu Anh, directeur des achats de l'industrie fruitière de Bach Hoa Xanh, a confirmé qu'il travaillait avec une série de fournisseurs dans les provinces pour améliorer la qualité des marchandises importées.

Ninh Thuan fournit au marché plus de 15 000 tonnes de raisins chaque année - Photo : N.TRI

Ainsi, avec un achat annuel d'environ 3 500 à 4 000 tonnes de pommes et de raisins de Ninh Thuan, qui devrait atteindre 5 000 tonnes d'ici 2025, et d'environ 2 000 tonnes de pitaya de Binh Thuan, Bach Hoa Xanh se concentre sur l'amélioration de la qualité dans les zones de culture clés. Plus précisément, non seulement l'histoire de l'origine, mais aussi le fournisseur garantit des facteurs tels que la récolte des légumes et des fruits au bon âge, l'absence de résidus de pesticides et une douceur suffisante.

Parallèlement, de nombreux grands systèmes de vente au détail tels que Saigon Co.op, MM Mega Market... ont également déclaré qu'ils travaillaient avec davantage de fournisseurs agricoles et alimentaires dans les provinces pour améliorer la qualité des produits achetés.

Cependant, certains détaillants estiment que pour offrir des produits de qualité, le prix d'importation est élevé, ce qui implique un prix de vente élevé. Il serait donc plus pratique que les consommateurs comprennent et soutiennent les produits de qualité.

D'autres distributeurs rejoignent l'accord

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Ho Chi Minh-Ville, en plus des 6 systèmes de vente au détail, dont Saigon Co. op, Central Retail Vietnam, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh, Aeon Vietnam et Satra qui ont précédemment signé l'accord « Coopération dans le contrôle de la qualité des marchandises à Ho Chi Minh-Ville », il y a maintenant 2 autres grands détaillants participants.

Avec cet accord, de nombreuses réglementations sont appliquées en commun, telles que les parties s'engagent à ne produire ou acheter que des produits répondant à des normes communes ; le système de distribution inspectera immédiatement si des produits dangereux sont détectés ; l'importation/distribution/activité sera temporairement suspendue ; les fournisseurs en infraction dans un système ne seront pas autorisés à vendre aux autres systèmes...

Source : https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm