Norme halal, choix diversifiés
L'aéroport international de Tan Son Nhat accueille un grand nombre de touristes venus d'Asie du Sud, du Moyen-Orient, de Malaisie, d'Indonésie, etc. Cela démontre l'importance des normes halal internationales dans le secteur des services. Le point fort du menu indien du réseau de restaurants Phoenix et de la chaîne de supérettes Fresh2Go réside dans la sélection rigoureuse des ingrédients, la transformation, la conservation et le service, qui respectent scrupuleusement les règles halal internationales.

Les passagers indiens dégustent des plats indiens spéciaux au magasin Fresh2Go T2-Tan Son Nhat (Photo : SASCO).
Pour le riz, les passagers ont le choix entre une large gamme de saveurs, des grillades signatures aux currys indiens authentiques, en passant par des options végétariennes saines. Chaque plat est raffiné pour offrir une expérience nouvelle et facile à déguster pour tous les convives.
« Les normes halal sont un respect pour toutes les cultures. Pour les passagers vietnamiens, le halal est également synonyme de qualité internationale et de tranquillité d'esprit », a déclaré un représentant de SASCO.
Cuisine indienne, adaptée au goût vietnamien
Derrière les plats se cache le chef Mohamed Saliem, fils de culture indienne fort de nombreuses années d'expérience dans la gestion de restaurants halal et de cuisine indienne au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est. Sa force réside dans sa capacité à préserver l'esprit de la cuisine traditionnelle tout en créant des épices qui s'adaptent aux goûts internationaux.

Chef Mohamed Saliem - en charge des plats indiens authentiques de la chaîne de restaurants SASCO (Photo : SASCO).
La cuisine indienne à l'aéroport ne s'adresse pas uniquement aux visiteurs internationaux d'Asie du Sud et du Moyen-Orient, mais séduit également les jeunes Vietnamiens en quête de nouvelles expériences. M. Mohamed Saliem a affirmé : « La cuisine indienne est un spectacle haut en couleur. Je souhaite la transmettre aux convives vietnamiens, tout en conservant sa sophistication pour que chacun puisse l'apprécier et l'apprécier », a déclaré le chef.
L'aventure « Pionnier Conquête » de SASCO se traduit par l'innovation constante de l'expérience de restauration en aéroport, offrant aux passagers une variété d'options variées et uniques. La cuisine indienne authentique, certifiée halal internationale, en est la parfaite illustration et constitue un pont culturel, permettant aux visiteurs de découvrir la diversité, l'intégration et la convivialité au cœur de l'aéroport le plus dynamique du Vietnam.
Informations détaillées sur le restaurant, contact pour commander :
Le restaurant Phoenix au Terminal T1 ; chaîne Fresh2Go à l'aéroport de Tan Son Nhat
Hotline : (84) 901493366
Site Web : www.sasco.com.vn ; https://www.facebook.com/SASCOFnB
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/am-thuc-an-do-chuan-vi-tai-san-bay-tan-son-nhat-20250827092650242.htm
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