Las exportaciones de café deben considerar el “largo plazo”

En 2024, las exportaciones de café generarán 5.480 millones de dólares

El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, diciendo que las exportaciones de café de Vietnam en el cuarto trimestre de 2024 se estimaron en 208,4 mil toneladas, por un valor de 1,16 mil millones de dólares, un 2,1% menos en volumen, pero un 3,1% más en valor en comparación con el tercer trimestre de 2024; un 43,7% menos en volumen, pero un 3,9% más en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2023.

Las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán un récord de 5.480 millones de dólares en 2024. Foto ilustrativa.

Se estima que en 2024 las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán los 1,32 millones de toneladas, por un valor de 5.480 millones de dólares, un 18,8% menos en volumen pero un 29,1% más en valor en comparación con 2023. 2024 es un año exitoso para la industria del café vietnamita, cuando el valor de las exportaciones supera la marca de los 5 mil millones de dólares gracias a fuertes aumentos de precios.

2024 también es un año especial para la industria del café y, por primera vez, los precios del café vietnamita son los más altos del mundo . Los precios de exportación del café Robusta superan a los del café Arábica, algo nunca antes visto. En diciembre de 2024, el precio promedio de exportación del café vietnamita se estimó en 5450 USD/tonelada, un ligero descenso del 2,3 % en comparación con noviembre de 2024, pero un fuerte aumento del 88,8 % en comparación con diciembre de 2023. En general, en 2024, el precio promedio de exportación del café se estimó en 4158 USD/tonelada, un 59,1 % más que en 2023.

En 2024, los precios nacionales del café experimentarán un fuerte aumento tras el incremento del mercado mundial. El 27 de diciembre de 2024, los precios del café aumentaron de 54.000 a 54.300 VND/kg en comparación con el 27 de diciembre de 2023, oscilando entre 121.500 y 123.300 VND/kg (según la zona estudiada).

Los precios nacionales del café se ven respaldados por los precios mundiales. En 2024, estos precios continuaron batiendo récords, principalmente debido a la preocupación por la escasez de suministro en los principales países exportadores, como Vietnam y Brasil, debido a las condiciones climáticas adversas.

Además, el aumento de las compras por parte de los fondos de cobertura y el aumento de las tensiones en el Mar Rojo, que han provocado un aumento de los costos de envío, también son factores que han impulsado drásticamente los precios del café. Además, los precios del café se han visto impulsados por el aumento de las reservas de los países ante la preocupación de que Europa implemente el EUDR después del 30 de diciembre de 2024.

En 2024, la principal empresa exportadora de café vietnamita fue Vinh Hiep Company Limited ( Gia Lai ). En concreto, su facturación por exportaciones aumentó rápidamente de 244 millones de dólares en la campaña 2022-2023 a 520 millones de dólares en la campaña 2023-2024.

El Sr. Thai Nhu Hiep, Director General de Vinh Hiep Company Limited, afirmó que en 2024, la empresa coordinó sus esfuerzos con la localidad para abordar los desafíos del desarrollo de la industria cafetera, cumpliendo con el Reglamento Europeo de Reducción de la Deforestación (EUDR), reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y produciendo café sostenible para adaptarse al cambio climático. Por ello, los socios extranjeros siempre afirman la buena calidad de la marca de café verde en grano de Gia Lai. Actualmente, los productos de café de la empresa se han exportado a 57 países de todo el mundo.

Es necesario aspirar a un crecimiento sostenible

Se prevé que las exportaciones de café de Vietnam sigan creciendo en 2025 a medida que aumenta la oferta y la demanda de los consumidores de todo el mundo. Según el último pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se espera que la producción mundial de café se recupere en la campaña 2024-2025, principalmente debido al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia.

Mientras tanto, con el aumento del consumo, los inventarios mundiales de café seguirán disminuyendo a finales de 2024, hasta situarse en 20,9 millones de sacos. Las exportaciones mundiales de café en 2025 aumentarán solo modestamente, ya que el aumento de los envíos desde Vietnam e Indonesia compensará la disminución prevista de las exportaciones brasileñas.

En concreto, se prevé que las exportaciones de café de Vietnam aumenten en 1,8 millones de sacos en 2025, hasta alcanzar los 24,4 millones, gracias a la mejora de la oferta. Mientras tanto, se prevé que el consumo mundial de café en 2025 aumente en 5,1 millones de sacos, hasta alcanzar los 168,1 millones. La mayor parte de este aumento provendrá de la Unión Europea (UE), Estados Unidos y China. A medida que se recupere la oferta, se prevé que los precios mundiales del café disminuyan en 2025.

Sin embargo, según los expertos de la industria, en 2025 se prevé que los mercados nacionales y mundiales del café sigan siendo volátiles, lo que requerirá que la industria del café realice ajustes tempranos para mantener el rumbo y un crecimiento sostenible.

Porque el año pasado, a pesar de los grandes avances en el volumen de exportación y las altas ganancias para los caficultores, este también fue el año en que muchas empresas exportadoras y procesadoras de café lucharon por ganar precios de compra y exportación.

La interrupción de la cadena de suministro de café crudo dificulta y arriesga cada vez más la compra de café nacional. Por lo tanto, aunque siempre se prioriza la compra y el consumo de café vietnamita, algunas empresas han tenido que considerar la importación para garantizar la producción continua de las plantas de procesamiento. Esto significa que la cuota de mercado del café vietnamita se está reduciendo, y las consecuencias se prolongarán durante años.

Por otro lado, el mercado mundial aún espera que la producción de café de Brasil en la campaña 2025-2026 se recupere a medida que mejoren las precipitaciones en las principales regiones cafetaleras. Al mismo tiempo, la demanda de importaciones de café de países europeos también disminuirá temporalmente, ya que el reglamento EUDR se pospone hasta finales de 2025.

El Sr. Nguyen Quang Binh, experto en el mercado del café, recomienda que la industria cafetera vietnamita debe resolver rápidamente las deficiencias en la cadena de suministro y recuperar el prestigio de sus socios exportadores. Por parte de los caficultores, es necesario priorizar la mejora de la calidad del café, evitando la expansión masiva de la superficie cultivada, que podría provocar que la oferta supere la demanda. Además de comprar y exportar materias primas, las empresas deben invertir activamente en el procesamiento y la transformación profunda de productos con valor añadido para garantizar un crecimiento sostenible a largo plazo.

Desde una perspectiva comercial, el Sr. Phan Minh Thong, Director General de Phuc Sinh Joint Stock Company, afirmó que los consumidores mundiales priorizan cada vez más el consumo de café de alta calidad y de especialidad. Si solo dependemos de la oferta y la demanda de materias primas, el valor del café en toda la cadena no cambiará mucho. Por lo tanto, Vietnam debe centrarse en mejorar la calidad y crear productos más únicos y valiosos que el café crudo. Esto no es solo una oportunidad, sino también una tendencia que es necesario aprovechar para aumentar el valor y construir una marca para el café vietnamita.

Además, el desarrollo sostenible o las prácticas de producción que cumplen con los criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) se han convertido en una tendencia global irreversible. Por lo tanto, para vender productos al mundo y a mercados importantes como la UE, la única opción es que las empresas cooperen con los agricultores para construir una cadena de producción y procesamiento que cumpla con los estándares.

Actualmente, la cosecha de café 2024-2025 en Vietnam avanza rápidamente con una tasa de finalización de más del 40%.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html