En los últimos años, el sector ganadero de la provincia ha experimentado un desarrollo significativo, tanto en escala como en calidad, contribuyendo a la creación de medios de vida estables y al aumento de los ingresos de la población. Sin embargo, si los desechos ganaderos no se tratan adecuadamente, contaminan la tierra, el agua y el aire, y causan numerosas enfermedades peligrosas, lo que afecta directamente la seguridad alimentaria y la calidad de vida.
Ante esta situación, desde 2021, el Comité Popular Provincial ha emitido una política para apoyar el tratamiento de desechos ganaderos con productos biológicos y minimizar la contaminación ambiental. El Centro Provincial de Extensión Agrícola ha financiado el 50 % del costo de la compra de productos biológicos para los hogares que crían pollos a una tasa de 0,05 kg (o litro) por cabeza, aplicable a una escala de 500 cabezas por lote o más; para los cerdos, a una tasa de 0,1 kg (o litro) por cabeza, aplicable a una escala de 10 cabezas o más.
Entre 2022 y 2024, la provincia ha apoyado el uso de productos biológicos para el tratamiento del entorno ganadero de aproximadamente 16,3 millones de pollos, 270.000 cerdos, 1.400 cabezas de ganado vacuno y 4.150 vacas lecheras en las localidades. Solo en 2025, el centro seguirá apoyando el uso de productos biológicos para el tratamiento de camas de 860.000 pollos y el tratamiento de desechos de 7.000 cerdos en hogares de la provincia.
Con un modelo cerrado de cría de pollos, la granja familiar de la Sra. Tran Thi Duc en la aldea de Nghinh Tien, comuna de Nguyet Duc (Yen Lac) siempre mantiene más de 3.000 gallinas ponedoras y es una de las direcciones que proporciona alimentos seguros a los consumidores.
La Sra. Duc comentó: «Antes, el mal olor y los desechos del ganado siempre eran la obsesión de la granja. Gracias al apoyo y la orientación del Centro Provincial de Extensión Agrícola sobre el proceso de uso de productos biológicos, los esparcí en el suelo del galpón para crear microorganismos beneficiosos, descomponer la materia orgánica e inhibir los patógenos. El ambiente del galpón ha mejorado significativamente, las gallinas están más sanas, tienen menos enfermedades y la productividad de los huevos también ha aumentado en más de un 10 %».
Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, el uso de productos biológicos para el tratamiento del entorno ganadero ha reducido el olor en los establos, ahorrado agua y mano de obra, y garantizado la seguridad contra enfermedades. La eficiencia económica de la cría de pollos aumentó un 13,04%; la de la cría de cerdos, un 9,03%; y la de la cría de ganado vacuno, un 14,26%.
Al mismo tiempo, los agricultores ahorran significativamente en mano de obra y reducen el uso de antibióticos gracias a la mejora del entorno. En particular, los residuos tratados pueden reutilizarse como fertilizante orgánico, creando un ciclo cerrado de "ganado - cultivos - tierra", reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos, contribuyendo a la mejora del suelo, mejorando la eficiencia productiva y promoviendo la tendencia de la producción agrícola circular.
Gracias a políticas de apoyo eficaces, han surgido numerosos modelos económicos circulares en la comuna de Minh Quang (Tam Dao) y en las localidades de Tam Hong (Yen Lac) y Dao Duc (Binh Xuyen). Un ejemplo típico es el modelo de cría de cerdos de la familia del Sr. Nang Van Hiep, en la comuna de Bo Ly (Tam Dao). Su familia utiliza lechos biológicos para tratar los desechos ganaderos, creando una fuente de fertilizante orgánico para 600 chirimoyas, 80 pomelos y 70 zapotes, conformando así un ciclo de producción eficaz.
Para continuar expandiendo el modelo de tratamiento de residuos ganaderos con productos biológicos, el sector agrícola se enfocará en orientar a la población para que utilice los productos biológicos de manera efectiva, siguiendo los procedimientos correctos y de acuerdo a las condiciones reales de la ganadería; construyendo cadenas productivas a través del desarrollo de cooperativas y cooperativistas.
Al mismo tiempo, promover la implementación de programas de crédito verde, apoyar las tasas de interés para los modelos de agricultura circular; organizar cursos de capacitación, transferir ciencia y tecnología para mejorar la capacidad de producción, apoyar a las personas para que cambien gradualmente de la agricultura en pequeña escala a la producción concentrada en la dirección de la bioseguridad, contribuyendo así al control de enfermedades, mejorando la calidad del producto y protegiendo el medio ambiente.
Artículo y fotos: Mai Lien
Fuente: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129597/Xu-ly-chat-thai-chan-nuoi-thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-tuan-hoan
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