Nutricionalmente, ¿en qué se diferencian los huevos de gallina de los de codorniz?

Los huevos son una fuente rica de nutrientes y existen en muchas variedades diferentes. En cuanto a su contenido nutricional, los huevos de gallina y de codorniz tienen sus propias ventajas. ¡Empieza el día con noticias de salud para leer más de este artículo!

Empieza tu día con noticias de salud , los lectores también pueden leer más artículos: ¿Debes tomar una ducha caliente o fría después de hacer ejercicio?; 4 frutas que pueden reducir el colesterol y la presión arterial al mismo tiempo ; Beneficios inesperados de los huevos, especialmente importantes para los ancianos...

¿Son los huevos de codorniz más nutritivos que los huevos de gallina?

Los huevos son una fuente rica de nutrientes y vienen en muchas variedades diferentes, como huevos de codorniz, de pollo, de pato, de ganso... En términos de contenido nutricional, los huevos de gallina y de codorniz tienen sus propios puntos fuertes.

Un huevo mediano contiene 72 calorías, 6 gramos de proteína, colina, vitaminas, potasio, sodio y muchos otros nutrientes. En particular, la proteína del huevo es un ingrediente muy beneficioso para el desarrollo muscular. La colina aporta nutrientes esenciales para mejorar la función cerebral y nerviosa.

Los huevos de codorniz tienen la ventaja de ser más gruesos que los huevos de gallina.

Los huevos de codorniz también contienen muchos nutrientes similares a los de los huevos de gallina. En 100 gramos, los huevos de codorniz contienen 2 mg más de hierro que los de gallina. Sin embargo, la cantidad de vitamina B12 en los huevos de codorniz es 1 gramo menor que en los de gallina. La vitamina B12 desempeña un papel esencial en la función nerviosa. La deficiencia prolongada de vitamina B12 puede causar entumecimiento en piernas y brazos debido al daño nervioso.

Además, los huevos de codorniz contienen más de dos aminoácidos, isoleucina y triptófano, que los huevos de gallina. La isoleucina ayuda a regular el azúcar en sangre, mientras que el triptófano ayuda a sintetizar serotonina, un neurotransmisor que facilita el sueño.

Dado que el contenido nutricional de los huevos de gallina y de codorniz es apenas ligeramente diferente, pueden sustituirse por completo en la dieta diaria. Por lo tanto, todos pueden consumir huevos de codorniz en sus comidas. Los lectores pueden leer más sobre este artículo en la página de salud del 5 de noviembre.

4 frutas que pueden reducir el colesterol y la presión arterial al mismo tiempo

El colesterol alto y la presión arterial alta son dos de los mayores riesgos para la salud cardíaca. Ciertas frutas pueden ayudar a controlar tanto el colesterol como la presión arterial alta simultáneamente.

Algunas estadísticas muestran que aproximadamente el 60% de las personas con colesterol alto también padecen presión arterial alta. Si padece ambas enfermedades simultáneamente, el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular aumenta significativamente.

Varios estudios han demostrado que el antioxidante resveratrol presente en las uvas puede reducir simultáneamente el colesterol y ayudar a controlar la presión arterial.

Las frutas que pueden reducir el colesterol en sangre y la presión arterial alta al mismo tiempo incluyen:

Manzanas . Estudios demuestran que las manzanas pueden controlar el colesterol en sangre y, al mismo tiempo, ayudar a reducir la presión arterial. Además, también pueden ayudar a controlar el azúcar en sangre y mejorar la salud intestinal.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition reveló que comer una o dos manzanas al día durante ocho semanas puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre entre un 5 % y un 8 %. El contenido de antioxidantes y fibra de las manzanas también puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardíaca.

Bayas. Bayas como las fresas, los arándanos, las frambuesas, las cerezas y las grosellas negras no solo son ricas en vitaminas y minerales, sino que también son una rica fuente de antioxidantes como flavonoides y antocianinas. Estas sustancias ayudan a prevenir el cáncer, a equilibrar la presión arterial y a reducir el colesterol en sangre. El siguiente contenido de este artículo estará disponible en la página de salud el 5 de noviembre.

¿Debes tomar una ducha caliente o fría después de hacer ejercicio?

Ducharse después de hacer ejercicio es beneficioso para la salud, ya que ayuda a limpiar la piel y previene la acumulación de suciedad y bacterias. Sin embargo, ducharse con agua caliente o fría tiene sus propios beneficios y precauciones para proteger la salud.

La Dra. Nguyen Thi Diem Huong, especialista del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, Sección 3, explicó que tomar un baño caliente después de la actividad física ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a mejorar la circulación. Esto facilita el suministro de sangre rica en nutrientes y oxígeno a los músculos, lo que ayuda a reducir las molestias posteriores al entrenamiento, como la tensión muscular y el dolor general.

Ducharse después de hacer ejercicio ayuda a eliminar la suciedad y las bacterias que se han acumulado en el cuerpo.

Además, el agua caliente también es muy eficaz para ayudar a muchas personas a relajarse física y mentalmente. Puede relajar los músculos, creando una sensación de relajación tras un largo período de actividad.

Por el contrario, las duchas frías causan vasoconstricción. Sin embargo, al contraerse los vasos sanguíneos, crean un depurador que elimina la acumulación de ácido láctico en el tejido muscular cansado, a la vez que reduce la inflamación que acompaña al calor, aliviando el dolor asociado a la inflamación y reduciendo la hinchazón.

Durante el ejercicio, el cuerpo produce calor, por lo que la temperatura interna suele aumentar. Para evitar el sobrecalentamiento corporal, se secreta sudor para eliminar el exceso de calor. Así como las bebidas frías nos ayudan a refrescarnos, también lo hacen las duchas frías. El agua fría reduce la temperatura corporal y ayuda a mantener la homeostasis, devolviendo la temperatura corporal a la normalidad, explicó el Dr. Diem Huong.

El Dr. Diem Huong añadió que las duchas frías también ayudan a reducir el dolor muscular de aparición tardía tras el ejercicio intenso. Algunos estudios demuestran que el agua fría puede favorecer la recuperación. Por ello, los expertos recomiendan el uso de técnicas de terapia de frío para recuperarse después del ejercicio. ¡Empieza el día con noticias de salud para ver más contenido de este artículo!

Fuente: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm