Perspectivas del modelo de cultivo de canela orgánica

En los últimos años, la comuna de Quang Tan ha desarrollado gradualmente las zonas de cultivo de canela de forma orgánica, principalmente en las aldeas de Tai Ly Say y Thanh Binh, con la participación activa de la población. El valor de los productos agrícolas ha aumentado, la producción se ha estabilizado, los ingresos de la población han aumentado y se ha contribuido a la protección del medio ambiente.

La gente de la comuna de Quang Tan seca la corteza de canela después de la cosecha.

Durante décadas, el cultivo de canela ha sido una fuente de ingresos para muchos hogares de la comuna de Quang Tan. Sin embargo, los métodos tradicionales de producción y explotación presentan limitaciones, lo que genera un alto desperdicio y reduce el valor de la producción; la productividad, la calidad y el medio ambiente se ven afectados. Sin embargo, ahora, los productores de canela de Quang Tan, principalmente concentrados en las aldeas de Tai Ly Say y Thanh Binh, han optado por la agricultura orgánica, innovando con audacia para aumentar sus ingresos y construir una vida cada vez más próspera. En concreto, los agricultores evitan o eliminan proactivamente la mayor parte del uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas y sustancias químicas que estimulan el crecimiento de las plantas. Por lo tanto, las áreas de bosque de canela orgánica en las aldeas de las tierras altas de la comuna de Quang Tan se están expandiendo cada vez más, lo que demuestra cambios positivos en la mentalidad de la gente de aplicar la ciencia y la tecnología a la producción.

El Sr. Chiu Di Senh es una de las primeras familias de la aldea de Tai Ly Say en implementar el modelo de cultivo orgánico de canela, según el proyecto implementado y guiado por el Centro de Extensión Agrícola (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente) y el Departamento de Ciencia y Tecnología. El método tradicional consiste en que los agricultores eligen las variedades según su experiencia y utilizan productos químicos según estimaciones. En cuanto al cultivo orgánico, el proceso de cuidado consiste en utilizar únicamente fertilizantes procedentes de desechos ganaderos y avícolas, aprovechar los subproductos agrícolas combinados con microorganismos compostados, en lugar de fertilizantes químicos; desherbar, eliminar las plagas manualmente y combinar pesticidas biológicos con una frecuencia estrictamente controlada. Esta vegetación natural formará una "capa protectora" sobre el suelo, aportando humedad, porosidad y fertilidad. De esta manera, los árboles de canela tienen las condiciones para mejorar su resistencia natural, optimizar la productividad y la calidad de los productos agrícolas.

La canela orgánica aporta buenos ingresos a la gente de la comuna de Quang Tan.

El Sr. Senh comentó: La agricultura orgánica ofrece numerosos beneficios, ya que contribuye a aumentar los ingresos y a proteger la salud de las personas, a la vez que satisface las altas demandas de los mercados más exigentes. Aplicar métodos de producción orgánica también es una forma de que cada persona colabore para proteger las fuentes de agua limpia para la vida diaria, ayudando a que la tierra no se vuelva estéril. En particular, los productos de canela son de mayor calidad y cumplen con estrictos criterios de seguridad alimentaria, por lo que, tras la cosecha, las cooperativas los compran a un precio más alto.

En las aldeas de Tai Ly Say y Thanh Binh, muchas otras familias aplican actualmente este método de cultivo. Comparten sus experiencias y nuevas técnicas; están dispuestas a intercambiar trabajo y, tras terminar una casa, se reúnen en otra para cultivarla juntas. Esto también fomenta la solidaridad entre los aldeanos. Actualmente, la superficie de cultivo de canela orgánica alcanza casi las 250 hectáreas y aumentará aún más cuando los próximos lotes de canela estén a punto de alcanzar la edad de evaluación para cumplir con los criterios orgánicos según la normativa. Son Ha Spices Company Limited y Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company adquieren los productos de canela de Quang Tan para su procesamiento, conservación y consumo.

Uno de los factores decisivos que impulsa el cultivo de canela orgánica en Quang Tan es la estrecha orientación y el apoyo que la población ha recibido de todos los niveles, sectores y autoridades locales. Implementando el Proyecto "Desarrollo de la agricultura orgánica en la provincia de Quang Ninh hasta 2025, con visión a 2030" del Comité Popular Provincial (según la Decisión n.° 685/QD-UBND del 18 de marzo de 2022), Quang Tan se encuentra en una zona de desarrollo de 3000 hectáreas de canela orgánica de la provincia. También se facilita el acceso a fuentes de capital con políticas crediticias preferenciales, lo que facilita la aplicación eficaz de soluciones científicas y tecnológicas adecuadas.

El desarrollo de la agricultura orgánica, con el objetivo de desarrollar una agricultura verde, limpia y sostenible en Quang Ninh, es actualmente una tendencia inevitable que satisface la creciente demanda del mercado agrícola. Según un informe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia cuenta actualmente con 90 hectáreas de cultivo de arroz, arroz de lombriz y arroz de lombriz; 45 hectáreas de arroz orgánico con una producción aproximada de 150 toneladas; y 329 hectáreas de canela orgánica con una producción de 220 toneladas.

Van Ba

Fuente: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html