En los arrozales de Can Tho, los agricultores aplican la técnica "1 mosto, 5 reducciones" para obtener un rendimiento de hasta 9 toneladas/ha.

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Para ayudar a los agricultores a encontrar soluciones para adaptarse a las difíciles condiciones en el cultivo del arroz, en la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, el Centro Nacional de Extensión Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) ha coordinado con Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company y los Centros de Extensión Agrícola en 13 provincias del Delta del Mekong para implementar el programa "Cultivo de arroz inteligente, bajas emisiones asociadas con el crecimiento verde en la región del Delta del Mekong".

Además, para tener una dirección de producción sostenible, ahorrar costos máximos y optimizar las ganancias, el programa cuenta con una combinación de muchas agencias, unidades, empresas, negocios y agricultores, entre ellos Saigon Kim Hong Company, Bayer Vietnam Company, VinaRice Company para organizar la implementación de modelos de demostración.

Trên đồng lúa ở Cần Thơ, nông dân áp dụng kỹ thuật — Agricultores visitan el modelo "Cultivo inteligente de arroz, bajas emisiones asociadas con el crecimiento ecológico en el Delta del Mekong", implementado por el Centro de Servicios Agrícolas de la ciudad de Can Tho en coordinación con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Co Do, la Estación de Extensión Agrícola, la Cooperativa Agrícola Cong Danh y otras empresas. Foto: V.Đ

En Can Tho, el modelo "Cultivo inteligente de arroz, bajas emisiones asociadas con el crecimiento verde en el Delta del Mekong" fue coordinado por el Centro de Servicios Agrícolas de la Ciudad de Can Tho con el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Co Do, la Estación de Extensión Agrícola, la Cooperativa Agrícola Cong Danh, autoridades locales, negocios y compañías para organizar un modelo de demostración en la aldea Thoi Hiep 2, comuna de Dong Thang, distrito de Co Do (ciudad de Can Tho) para transferir a los agricultores soluciones de agricultura inteligente para adaptarse a la situación del cambio climático, el aumento de los precios de los fertilizantes y las enfermedades cada vez más graves...

El objetivo general del modelo es ayudar a los agricultores a aplicar simultáneamente métodos avanzados de cultivo de arroz (aplicando el proceso "1 debe 5 reducciones", el manejo integrado de plagas (MIP), la solución Much More Rice en la producción, técnicas de riego por inundación y riego por sequía alternados, etc.) para reducir los costos de producción, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, minimizar la contaminación del suelo y el agua, y proteger la salud de productores y consumidores. Especialmente después de implementar el modelo, los agricultores se convertirán en expertos en el cultivo de arroz.

Esta es también una de las soluciones para contribuir a la implementación del Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad asociado a bajas emisiones en el Delta del Mekong.

En consecuencia, las unidades acordaron seleccionar la casa del Sr. Le Thanh Tung en la aldea Thoi Hiep 2, comuna de Dong Thang, distrito de Co Do para participar en el modelo con un área de 1,2 hectáreas; el campo del modelo de control es de 2 hectáreas.

El Sr. Tung explicó que, tras la cosecha de arroz de otoño-invierno de 2023, bombeó agua a los campos para enterrar la paja y luego los inundó durante más de dos meses para descomponerla y devolver los nutrientes al suelo. La inundación también tiene como objetivo eliminar la fuente de plagas y cigarras.

Diez días antes de sembrar arroz, drenó el agua del campo para limpiarlo, reparar los terraplenes, perforar las tuberías de suministro de agua, además de tratar caracoles y matar ratas. Dos días antes de sembrar, aplicó fertilizante de sal y alumbre. Antes de sembrar, se trató el campo modelo para nivelar el terreno, creando grandes zanjas y montículos de agua cuidadosamente construidos para evitar el estancamiento del agua y la pérdida de semillas de arroz.

El Sr. Tung aplicó el método de siembra en racimos a máquina con una cantidad de semilla de 50 kg/ha, mientras que en el campo de control se aplicó el mismo método, con una cantidad de semilla de 154 kg/ha. En ambos campos se utilizó arroz Dai Thom 8, variedad certificada de nivel 1. En cuanto a la cantidad de semilla sembrada, el campo modelo resultó 104 kg más económico que el campo de control.

Para la fertilización, el hogar del Sr. Tung aplica la técnica de fertilizante salino-alumbre Dau Trau al inicio del cultivo y utiliza fertilizantes especializados para el arroz, según la fórmula de Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, para aumentar la eficiencia de la producción. Además, el Sr. Tung aplica técnicas de producción sincrónica y medidas de manejo integrado de plagas (MIP) para reducir el uso de pesticidas; controla las plagas según el proceso de solución Much More Rice en la producción de arroz; implementa la técnica de alternancia de riego y secado para ahorrar agua.

En comparación con los campos sembrados a máquina, los campos sembrados en racimos son más dispersos, las plantas de arroz crecen cada vez más fuertes, tienen menos probabilidades de caerse y limitan las plagas y enfermedades. Los racimos de arroz producen numerosos macollos y panículas grandes. Tras evaluar los resultados de producción, el campo modelo de cultivo inteligente de arroz alcanzó un rendimiento de 9 toneladas/ha, con una ganancia de más de 52 millones de VND/ha. Por su parte, el campo de control alcanzó un rendimiento de 8,23 toneladas/ha, con una ganancia de más de 41 millones de VND/ha.

Así, con medidas para reducir la cantidad de semillas sembradas y fertilizantes, la siembra de arroz en racimos con máquinas y técnicas avanzadas, los campos modelo crecen de forma saludable, los racimos de arroz están aireados y menos infectados por plagas y enfermedades, lo que permite a los agricultores reducir el uso de pesticidas. Por consiguiente, los campos modelo reducen costos, aumentan la productividad y, en particular, las ganancias aumentan significativamente en comparación con los campos de control.

En la cosecha de invierno-primavera 2023-2024, los agricultores de la ciudad de Can Tho sembraron más de 72.800 hectáreas, alcanzando el 101 % del plan, con un rendimiento promedio de casi 8 toneladas/ha. Actualmente, los agricultores han comenzado la producción de la cosecha de verano-otoño 2024.

El Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Can Tho recordó al sector agrícola local y a los agricultores que utilicen productos biológicos para descomponer la paja, apliquen paquetes técnicos avanzados en la producción para reducir costos, como "3 reducciones, 3 aumentos", "1 mosto, 5 reducciones" y el cultivo inteligente de arroz para adaptarse al cambio climático.

En particular, es necesario reducir drásticamente la cantidad de semillas sembradas (aproximadamente 60-80 kg/ha), junto con la elección de buenas variedades, alcanzando el nivel certificado o superior para que las plantas de arroz se mantengan sanas desde el inicio de la temporada. Aplicar soluciones mecanizadas precisas en la siembra, fertilización y pulverización del arroz para utilizar los materiales de forma económica y eficaz, y prestar atención al enterramiento del fertilizante para limitar su pérdida y evaporación durante la estación seca. Centrarse en la selección y producción de variedades de arroz de alta calidad en la cosecha de verano-otoño (como OM 5451, OM 18, etc.) para facilitar el consumo.

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