Permanecer despierto toda la noche buscando productos para la temporada de inundaciones en el oeste

Los agricultores de An Giang están ocupados buscando "bendiciones celestiales" cuando los campos están inundados ( Video : Bao Ky).

A las 2 de la madrugada, en la fría noche, la primera inundación de la temporada se extendía por los campos de la comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu, provincia de An Giang .

Este lugar está a sólo unos cientos de metros de la frontera con Camboya, las linternas parpadeantes se mueven en el viento frío para cazar peces linh (Foto: Trinh Nguyen).

Siga los pasos de Truong Thi Bich y su esposo (comuna de Phu Hoi, distrito de An Phu) hasta el área en el medio del campo, donde se colocan casi 20 trampas para atrapar a los peces linh después de la inundación.

Desde hace más de diez días, Bich y su marido se levantan a las 2 de la mañana para tomar un barco hacia los campos inundados para recoger peces, con la esperanza de capturar los primeros lotes de peces linh jóvenes de la temporada para venderlos y obtener ingresos adicionales para la familia (Foto: Hai Long).

Después de retirar la cuarta o quinta red, tanto el marido como la mujer solo podían suspirar porque cada vez que retiraban la red, solo quedaban unas pocas percas, bagres y otros peces.

Durante toda la semana, no sé adónde fueron todos los peces, solo unos pocos. Los peces linh casi desaparecieron; incluso las redes que se vaciaron no tenían ninguno. En años anteriores, si el agua subía tanto, los peces huían en grandes bancos, pero este año no había tantos. Quizás el agua subió tanto que los peces ya no pudieron escaparse, dijo la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Sentada en el bote, abrazándose las rodillas para protegerse del viento del norte al amanecer, los ojos de la Sra. Bich se llenaron de tristeza al ver que las redes de pesca dejaban de tener peces linh. Según la Sra. Bich, hace unos años, cuando llegaba la temporada de inundaciones, los peces linh eran innumerables, y ganar más de un millón de dongs por noche era algo común.

En los últimos años, las inundaciones han sido escasas. Algunos años, esperamos mucho, pero no llegaron. La pesca y los camarones disminuyeron gradualmente, y nuestros ingresos eran inestables. Ahora, si podemos ganar entre 200.000 y 300.000 VND por noche, tenemos mucha suerte», compartió la Sra. Bich (Foto: Hai Long).

Tras muchas horas de trabajo en los campos inundados, Bich y su esposo solo lograron recoger unos pocos kilos de pescado. La pequeña embarcación continuó avanzando entre las hileras de postes atados con redes de pesca, con la linterna parpadeando, y luego desapareció gradualmente en la oscuridad (Foto: Hai Long).

Los pescadores a lo largo de la frontera en las provincias de An Giang y Dong Thap , donde el río Mekong fluye a través de Vietnam, también se sorprendieron cuando la inundación de este año llegó rápidamente pero los peces y camarones todavía no regresaron.

A medida que amanece, los barcos que han estado a la deriva toda la noche comienzan a reunirse en el mercado en medio de los campos fronterizos de la comuna de An Phu para comprar y vender productos de la temporada de inundaciones, como pescado, camarones, cangrejos, ratas, serpientes, etc. (Foto: Trinh Nguyen).

La Sra. Ho Thi Noi (comerciante de pescado) dijo que aproximadamente un mes antes de que llegara el nuevo caudal había más peces y la gente pescaba más, por lo que el negocio era favorable.

“Ahora que el nivel del agua ha subido, los peces ya no pueden seguir el agua y la producción ha disminuido, por lo que los vendedores están tristes y los compradores también”, dijo la Sra. Noi (Foto: Trinh Nguyen).

Este mercado temporal en el campo inundado abre todos los días de 4:00 a 7:00. Anteriormente, el mercado bullía con no menos de 30 barcos, pero a medida que el número de pescadores ha disminuido, la afluencia de público ha disminuido gradualmente (Foto: Hai Long).

Río abajo, en el canal de Vinh Te (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc, provincia de An Giang), el nivel del agua es más bajo que río arriba. La gente ha comenzado la temporada de pesca de linh y otros productos de la temporada de inundaciones (Foto: Hai Long).

Al detenerse en una pequeña aldea a orillas del canal de Vinh Te, la gente se prepara para reparar los aparejos de pesca para ir a los campos a cazar peces linh (Foto: Hai Long).

El Sr. Ta Van Truong (comuna de Vinh Te, ciudad de Chau Doc), uno de los pescadores más veteranos de esta zona, está preparando cerca de 500 nuevas cañas de pescar.

“Hace unos años, el nivel del agua estaba bajo y había pocos peces, así que no me atreví a invertir nada por miedo a perder dinero. Este año, cuando el nivel del agua subió, tuve que invertir casi 40 millones de VND para comprar cañas de pescar y reemplazar las viejas. Espero tener una buena temporada de pesca y generar ingresos adicionales para mi familia”, compartió el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

A diferencia de las aguas arriba, en el canal de Vinh Te el agua aún no está demasiado alta, los peces linh todavía siguen la corriente de agua, la gente comienza a explorar para pescar desde las 7 a. m. hasta las 8 a. m. para llevarlos de regreso y venderlos a los comerciantes (Foto: Hai Long).

Las primeras tandas de peces linh tras una noche de instalación de trampas por parte del Sr. Truong. Según el Sr. Truong, este año el nivel del agua es más alto, por lo que la cantidad de peces linh traídos es el doble que el año pasado.

“Antes, había mucho pescado; cada vez que iba a pescar, ganaba un millón de dongs al día. Pero en los últimos años, ha habido menos pescado; en promedio, gano entre 400.000 y 500.000 dongs al día”, dijo el Sr. Truong (Foto: Hai Long).

Al principio de la temporada, el linh joven se vendía a más de 100.000 VND/kg, pero ahora, a mitad de temporada, su precio es de tan solo 50.000 a 60.000 VND/kg por tipo. Hay algunos tipos de linh viejo, el linh de borde, que poca gente consume, y se venden a precios de entre 5.000 y 10.000 VND/kg (Foto: Hai Long).

Los dueños de los barcos traen y clasifican lotes de pescado linh, y los comerciantes los pesan y compran en el lugar. Tras la compra, el pescado linh se vende en mercados mayoristas, restaurantes y puestos de comida de la provincia de An Giang y provincias vecinas (Foto: Hai Long).

La inundación trajo muchos productos a la gente del oeste. Entre ellos, el pez linh joven, una especialidad única que solo se encuentra en el suroeste y aparece solo durante la temporada de inundaciones.

Este tipo de pescado suele estar disponible del séptimo al décimo mes lunar. En provincias fronterizas como An Giang y Dong Thap, ya no es extraña la imagen de gente colocando redes, trampas y capturando alevines de linh al comienzo de la temporada en los campos (Foto: Hai Long).

Dantri.com.vn

Fuente: https://dantri.com.vn/xa-hoi/trang-dem-san-san-vat-mua-nuoc-noi-o-mien-tay-20241008015404126.htm