Apoyando a la industria de las especias para aprovechar los TLC y aumentar las exportaciones

Los Tratados de Libre Comercio (TLC) de nueva generación con compromisos amplios e integrales en materia comercial y que reducen los aranceles al nivel más profundo, casi al 0% según la hoja de ruta, han impulsado el crecimiento de las exportaciones, ayudando a diversificar los mercados para la mayoría de los productos agrícolas, incluida la industria de las especias de Vietnam.

Vietnam es uno de los principales países del mundo en el suministro de especias, con un volumen de exportación de aproximadamente 1500 millones de dólares anuales. Las especias vietnamitas se exportan actualmente a más de 125 países, dominando numerosos mercados importantes. Esta industria tiene una tasa de exportación del 95 %, por lo que es necesario centrarse en la inversión en un procesamiento profundo y la promoción comercial para aumentar el valor añadido.

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en junio, Vietnam exportó más de 28.000 toneladas de pimienta de todo tipo con una facturación de más de 141 millones de dólares; aunque el volumen disminuyó, la facturación aumentó gracias a los altos precios de exportación.

Las especias vietnamitas se exportan actualmente a más de 125 países y dominan muchos mercados importantes. (Fuente: Periódico de Agricultura de Vietnam)

Las especias vuelven a su “época dorada”

En los primeros seis meses de 2024, Vietnam exportó más de 140.000 toneladas de pimienta de todo tipo, con un volumen total de exportación de 634 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, el volumen de exportación disminuyó casi un 7%, pero el volumen de exportación aumentó un 30,5%. Cabe destacar que, en comparación con el mismo período de 2023, el precio promedio de exportación de la pimienta negra alcanzó los 4.365 dólares por tonelada, un aumento de 922 dólares, mientras que el de la pimienta blanca alcanzó los 5.983 dólares por tonelada, un aumento de 1.028 dólares.

En el grupo de especias, la canela es el segundo producto de exportación más valioso después de la pimienta, y en el mercado mundial, Vietnam también ocupa el primer lugar en términos de producción. En los últimos seis meses, Vietnam exportó cerca de 45.000 toneladas de canela, con una facturación total de 127 millones de dólares. En comparación con el mismo período de 2023, el volumen de exportación aumentó un 3,9%, pero la facturación disminuyó un 1,8%. Los principales mercados de exportación son India, Estados Unidos y Bangladesh.

Aunque no tienen una alta rotación como la pimienta o la canela, en el primer semestre de este año, algunos productos especiados alcanzaron tasas de crecimiento muy sólidas. El mayor aumento se registró en la cúrcuma, cuyo valor de exportación se multiplicó por 14 y alcanzó los 3 millones de dólares. Le siguió el jengibre, cuyo valor se multiplicó por 9, alcanzando los 5,6 millones de dólares, y el ajo, que se triplicó hasta alcanzar los 4,7 millones de dólares.

Junto con otros productos agrícolas, gracias al impulso de los TLC, la industria de especias de Vietnam también ha experimentado un impresionante crecimiento de sus exportaciones en muchos mercados grandes como la Unión Europea (UE), el Reino Unido y se ha expandido a muchos nuevos mercados.

Según Hoang Quang Phong, vicepresidente de la Federación de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI), la industria vietnamita de frutas, verduras y especias se encuentra entre las principales que disfrutan de incentivos arancelarios en el marco del Tratado de Libre Comercio entre Vietnam y la UE (EVFTA). Los países europeos que ofrecen mayores oportunidades son Alemania, el Reino Unido, los Países Bajos y España. Según las estadísticas de importación, las especias y hierbas con mayor cuota de mercado y mayor efectividad en el mercado europeo son el jengibre, la cúrcuma, la pimienta, la canela, el tomillo y la nuez moscada.

El jefe de oficina de VPSA, Le Viet Anh, explicó que las tendencias actuales y futuras del mercado global de especias son el consumo ecológico, la reducción de las emisiones de carbono; productos trazables; garantía de calidad; y productos orgánicos con valor añadido. El Sr. Viet Anh afirmó que Vietnam cuenta con numerosas condiciones favorables para la exportación de especias, especialmente con acuerdos de libre comercio como el EVFTA y el Tratado Integral y Progresivo de Asociación Transpacífica (CPTPP). En particular, la concienciación sobre la agricultura y el comercio sostenibles y la mejora de la calidad de los productos de los agricultores vietnamitas son cada vez mayores; la participación proactiva de las empresas en los vínculos de producción y la mejora del procesamiento profundo también son ventajas para Vietnam. En el contexto de la alta demanda de especias en los mercados, Vietnam tendrá grandes oportunidades si se esfuerza por promover la producción y el procesamiento de especias de acuerdo con las tendencias del mercado.

La Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la UE señaló que, debido a las características del mercado europeo y del sector comercial, las oportunidades para las empresas del sector de especias y saborizantes dependerán en gran medida de la capacidad de las empresas para abastecer en términos de cantidad, calidad, precio y certificación.

La creciente demanda de especias producidas de forma sostenible, los nuevos orígenes y el uso de especias y aromas en la cocina internacional son las principales tendencias que abren oportunidades para los exportadores de países en desarrollo. Por el contrario, el aumento de los requisitos de los compradores y los cambios en la legislación pueden suponer una amenaza para los proveedores de países en desarrollo, especialmente para los nuevos proveedores que no están familiarizados con estos requisitos. Las especias se someten cada vez más a pruebas de alérgenos, toxicidad y autenticidad, por lo que es importante mantenerse al día con estas dinámicas del mercado para mantener una posición competitiva como proveedor del mercado europeo, declaró la Oficina Comercial de Vietnam en Bélgica y la UE.

Información brindada en el Diálogo con líderes empresariales de provincias y ciudades sobre el ecosistema para aprovechar los TLC en el sector de la canela, organizado recientemente por el Ministerio de Industria y Comercio en coordinación con el Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Yen Bai, muestra que Vietnam es actualmente uno de los países con una posición relativamente fuerte en la producción y exportación de canela en el mundo.

Mientras tanto, la canela es un cultivo ancestral asociado a las tradiciones, costumbres y cultura de las minorías étnicas de la provincia de Yen Bai. Por lo tanto, es un producto con gran potencial para que las empresas de Yen Bai impulsen sus exportaciones, no solo a los mercados tradicionales, sino también a nuevos mercados con estándares más exigentes.

Según el Sr. Ngo Chung Khanh, Director Adjunto del Departamento de Política Comercial Multilateral (Ministerio de Industria y Comercio), con Vietnam habiendo implementado 16 TLC hasta ahora, incluyendo 3 TLC de nueva generación: CPTPP, EVFTA y el Tratado de Libre Comercio Vietnam-Reino Unido (UKVFTA), esta es una gran oportunidad para llevar la canela y los productos de canela a nuevos socios comerciales debido al impacto de los compromisos preferenciales en los impuestos de importación y exportación y la demanda de estos nuevos mercados, ayudando así a las empresas de canela en Yen Bai en particular y Vietnam en general a aumentar el valor y participar más profundamente en las cadenas de producción regionales y globales.

Recientemente se celebró en Yen Bai una conversación directa con líderes empresariales de provincias y ciudades sobre el ecosistema para aprovechar los TLC en el sector de la canela. (Fuente: Ministerio de Industria y Comercio)

Construyendo marca, mejorando la competitividad

En el Seminario, los delegados presentaron el Proyecto Ecosistema para aprovechar los TLC, incluyendo: objetivos, métodos de conexión, roles y beneficios de las partes participantes, métodos de operación para apoyar a las empresas para aprovechar los TLC, criterios de participación, dificultades en la construcción del Ecosistema, hoja de ruta y pasos para construir el Ecosistema en el próximo tiempo; compartieron sobre la situación de importación y exportación de productos de canela en los primeros 6 meses de 2024; la situación actual de la siembra, producción, procesamiento y exportación de canela en el clúster de la provincia con socios en TLC de nueva generación.

Basándose en opiniones prácticas de empresas y cooperativas, los delegados discutieron para proponer direcciones estratégicas para promover las exportaciones de canela a los mercados de TLC de nueva generación, fortalecer la construcción de conexiones estrechas entre las agencias de gestión centrales y locales, empresas, asociaciones, cooperativas y personas, construyendo así un ecosistema para aprovechar el TLC para la industria de la canela de Yen Bai, así como las localidades con fortalezas en este producto.

Los expertos afirman que, para aprovechar al máximo las ventajas de los TLC, mejorar la capacidad de las empresas exportadoras se considera un requisito vital. Actualmente, el sector de frutas, verduras y especias está implementando el proyecto "Mejora de la capacidad exportadora de las pequeñas y medianas empresas del sector vietnamita de frutas, verduras y especias" (SFV-Export), desarrollado por la Federación de Comercio e Industria de Vietnam (VCCI) en colaboración con Oxfam en Vietnam.

La Sra. Tran Thi Lan Anh, Secretaria General de VCCI y Directora del proyecto SFV-Export, explicó que el proyecto apoyará a las empresas de la cadena de valor de especias, verduras y frutas con técnicas especializadas para que cumplan y obtengan la certificación de las normas de seguridad alimentaria europeas; apoyará las actividades de marketing y el desarrollo del mercado, proporcionará información de mercado y conectará a las empresas con socios potenciales del mercado europeo; digitalizará el soporte técnico y la promoción comercial en plataformas digitales especializadas; apoyará la mejora de las políticas y las buenas prácticas en materia de trabajadores, igualdad de género y protección del medio ambiente; y promoverá la cooperación entre múltiples partes interesadas para mejorar la capacidad de la industria y promover los productos agrícolas vietnamitas en el mercado europeo.

Fuente: https://baoquocte.vn/tiep-suc-cho-nganh-hang-gia-vi-tan-dung-fta-gia-tang-xuat-khau-283454.html