Tan Hoa en el distrito de Minh Hoa, provincia de Quang Binh , es uno de los 260 pueblos honrados por la Organización Mundial del Turismo (OMT) como "El mejor pueblo turístico del mundo" en 2023 gracias a la preservación y promoción de la identidad cultural nacional tradicional.
Viajes en la zona de inundaciones
El pueblo se encuentra en un valle, rodeado de montañas rocosas. Cada año, durante la temporada de inundaciones, el agua del río Rao Nan se precipita como una cascada impetuosa. El agua sube, convirtiendo Tan Hoa en un saco de agua. La gente solo tiene tiempo de llevar algunas pertenencias y luego corre a los salientes rocosos en busca de refugio. Al regresar, sus casas están sumergidas en el lodo; sus propiedades parecen haber sido perdidas. La histórica inundación de 2010, cuando el nivel del agua alcanzó los 12 metros, sumergió todo el pueblo y, desde entonces, Tan Hoa ha sido conocido como el "centro de las inundaciones".
Recorridode descubrimiento de la cueva de Tu Lan
En 2011, pensando en cómo afrontar las inundaciones, la gente ató entre 20 y 30 barriles vacíos y los fijó con cuatro estacas en las cuatro esquinas para formar casas flotantes. Cuando llegó la temporada de inundaciones, las casas flotantes flotaron con el agua, y la gente siguió viviendo con normalidad a pesar de la lluvia y las inundaciones.
La casa flotante del Sr. Truong Xuan Duong (60 años, aldea 1 - Yen Tho) y otras viviendas en Tan Hoa no solo es a prueba de inundaciones, sino que también se ha convertido en una habitación de alquiler para turistas con todas las comodidades y adaptable a cualquier condición climática. Los turistas se sumergen en la vida de las personas que experimentan el turismo durante la temporada de lluvias e inundaciones. A partir de ahí, cada vivienda recibe entre 7 y 10 millones de VND adicionales al mes gracias a la recepción de huéspedes y la prestación de servicios de alojamiento. El Sr. Truong Thanh Duyen, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Hoa, afirmó que, hasta la fecha, toda la comuna cuenta con cerca de 620 casas flotantes, lo que garantiza que el 100 % de las viviendas puedan adaptarse, estar seguras y convivir con las inundaciones. Los habitantes de Tan Hoa se enorgullecen de tener bosques y cuevas hermosas y famosas. Aquí también está la cultura indígena del pueblo Nguon con canciones populares sobre el envenenamiento del pescado: "¿Por qué esperar hasta la temporada de los caracoles, hay un caracol macho sentado en la bandeja?", "Cuando llueve, el agua fluye por todos lados/Si no llevas tus calcetines (esposa), ¿quién te apuñalará para comer?"
Hermosos paisajes, gastronomía única.
La aldea de Tan Hoa tiene más de 3.300 habitantes, principalmente Nguon, con un idioma y actividades culturales únicos.
Las casas flotantes en Tan Hoa se convierten en alojamientos familiares únicos
La naturaleza ha dotado a Tan Hoa de paisajes únicos, incluyendo un sistema de cuevas ocultas en las profundidades del bosque. Muchas cuevas hermosas con estalactitas de una magnificencia excepcional, como Tu Lan, la cueva Tien, la cueva Chuot, Hung Ton..., han aparecido en revistas de viajes internacionales como Lonely Planet y CNN Travel. El bosque de palo fierro, las apacibles escenas de pueblos con búfalos pastando, los verdes campos de maíz o las cordilleras de piedra caliza se han convertido en escenarios de rodaje de numerosas películas, en particular la superproducción de Hollywood "Kong: La Isla Calavera".
En los días previos al Tet, los Tan Hoa se dedican a preparar delicias locales tradicionales para los turistas. Entre ellas, el com boi y el mam thinh son especialidades indispensables durante el Tet, los festivales y para recibir a invitados distinguidos.
Escena del pueblo de Tan Hoa
Los ingredientes para preparar arroz boi son maíz, arroz y yuca. Tras remojar los granos en agua hirviendo durante dos o tres horas, se sacan y se muelen en un mortero hasta convertirlos en polvo. Luego, se pone el polvo en la estufa para cocinar durante aproximadamente una hora. Cuando el arroz boi está cocido, se desmolda y se coloca en un molde para trocearlo. Este plato de boi se acompaña con caracoles machos capturados en arroyos, pescado silvestre y sopa de camote.
La salsa de pescado del pueblo Tan Hoa se elabora con materias primas como peces de arroyos y ríos, como carpas, carpas herbívoras y percas. La Sra. Tran Thi Hoa (52 años) lleva 30 años elaborando salsa de pescado. Reveló que ha preparado ingredientes para elaborar cientos de pasteles de arroz y numerosos frascos de salsa de pescado para servir a los turistas. "A lo largo de generaciones de experiencia, con los secretos transmitidos de nuestros antepasados, hemos elaborado una deliciosa y rica salsa de pescado de agua dulce que quien la haya disfrutado jamás olvidará. Este Tet, planeo preparar 100 frascos de salsa de pescado para servir a los turistas. Pueden comprarlos como regalo para acompañarlos con arroz en los días fríos", dijo la Sra. Hoa.
Explora el bosque de palo fierro en Tan Hoa
A pesar de sus altibajos, los platos de arroz con salsa de pescado de la gente de Tan Hoa aún conservan su sabor tradicional único. No solo en días de lluvia o inundaciones, sino también en las reuniones familiares en días festivos, como el Tet, aniversarios de luto, etc., siempre hay arroz con salsa de pescado para mostrar respeto a los abuelos y antepasados.
La Compañía Chua Me Dat (Oxalis) sentó las bases del turismo en Tan Hoa en 2010 y colabora con la provincia de Quang Binh para desarrollar una sólida estrategia de desarrollo gradual. Según el Sr. Nguyen Chau A, Director General de Oxalis, estos atractivos tours han ayudado a Tan Hoa a recibir a más de 10.000 turistas en los primeros 10 meses de 2023. Con motivo del Año Nuevo Lunar de este año, Tan Hoa planea coordinarse con la Compañía Oxalis para organizar recorridos turísticos durante el Tet. Además de visitar hermosos pueblos y cuevas, se promoverá la elaboración de la gastronomía local para ofrecerla a los turistas cuando regresen a Tan Hoa a celebrar el Tet. Además de los dos platos principales mencionados, se ofrecerán muchos otros platos con el sabor de las montañas y los bosques, como miel, pescado de arroyo, caracoles de arroyo, verduras silvestres y ñame, que se espera que atraigan a los turistas durante el Tet.
El Sr. Nguyen Ngoc Quy, Director del Departamento Provincial de Turismo de Quang Binh, afirmó que la villa turística de Tan Hoa se integrará gradualmente en un modelo de turismo adaptado al clima en Vietnam y el Sudeste Asiático. Además de crear productos turísticos que se adaptan a las condiciones climáticas, también constituye un modelo eficaz de conexión entre las empresas y la comunidad. Las empresas apoyan el marketing y los negocios, mientras que la comunidad crea un valor más sostenible para el desarrollo mutuo, perfeccionando y diversificando gradualmente los servicios en Tan Hoa para satisfacer las diversas necesidades de los turistas.
El tigre guarda el bosque de hierro
El Sr. Truong Xuan Do (72 años) es considerado un "tigre feroz" que protege el bosque de palo fierro. Aunque nadie le paga un salario por protegerlo, se ofrece como voluntario para hacerlo a toda costa. Gracias a ello, el bosque de palo fierro que hay detrás de su casa aún conserva madera preciosa y se ha convertido en un tour llamado "Descubriendo el bosque de palo fierro - La Casa de Kong" en un vehículo todoterreno de 4 ruedas. Este es un recorrido atractivo para muchos turistas que visitan Tan Hoa.
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Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
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