Este año, la Luna Llena de enero cae en miércoles (12 de febrero o 15 de enero, según el calendario solar), por lo que muchas familias celebraron la Luna Llena de enero el domingo (12, según el calendario lunar). En general, el mercado de productos para la Luna Llena de enero también está muy activo, con una variedad de alimentos, frutas y verduras que no han subido de precio, e incluso las verduras están muy baratas.
Paseando por los mercados tradicionales de Hanoi como: el mercado de Hom Duc Vien, el mercado de Hang Be, el mercado de Nguyen Cong Tru, el mercado de Thanh Cong, el mercado de Kim Lien, el mercado de Xuan La, el 8 de marzo, Trai Gang..., alimentos frescos, mariscos, carnes, aves, verduras, frutas... los productos son abundantes, los precios no han aumentado, algunos incluso han disminuido en comparación con el Tet, especialmente las verduras y las frutas.
En concreto, el precio de las verduras verdes en la festividad del Tet, como: pepino de 13.000 a 15.000 VND/kg, ahora solo 10.000 a 12.000 VND/kg, lechuga de 15.000 a 20.000 VND/kg, ahora solo 12.000 a 13.000 VND/kg, repollo de 10.000 a 15.000 VND/kg, ahora solo 8.000 a 10.000 VND/kg, tomates de 15.000 a 18.000 VND, ahora 10.000 a 12.000 VND/kg, colinabo de 4.000 a 5.000 VND/raíz, ahora solo 2.000 a 3.000 VND/raíz, zanahorias de 2.000 a 3.000 VND/raíz. VND/raíz, ahora sólo 2.000 VND/raíz, brócoli verde 5.000 - 10.000 VND/pieza; ahora 5.000 - 7.000 VND/pieza, coliflor blanca 10.000 - 15.000 VND/pieza, 7.000 - 10.000 VND/pieza, patatas 12.000 - 15.000 VND/kg, ahora sólo 9.000 - 12.000 VND/kg... Especias como limoncillo, menta, cilantro, perilla, bálsamo vietnamita... también sólo 1.000 - 2.000 VND/manojo.
Al explicar por qué los precios de las verduras verdes se mantuvieron estables después del Tet, la Sra. Ha Thi Nu, vendedora del mercado del 8 de marzo, dijo: Debido al clima favorable, las verduras verdes crecieron bien y, con una oferta abundante, los precios de las verduras verdes no aumentaron, especialmente las especias, que también eran muy baratas.
No solo el precio de las verduras se mantiene estable, sino que el de los alimentos frescos y la carne de ave no ha aumentado en comparación con días normales. En concreto, el precio del gallo para ofrenda de incienso oscila entre 120.000 y 140.000 VND/kg, el de la carne de res, entre 250.000 y 300.000 VND/kg, el de la carne de cerdo, entre 110.000 y 130.000 VND/kg, el de los camarones, entre 250.000 y 350.000 VND/kg, el de los calamares, entre 250.000 y 350.000 VND/kg, el de la carpa herbívora, entre 60.000 y 90.000 VND/kg, y el de la carpa, entre 60.000 y 70.000 VND/kg.
Antes del Tet, las frutas frescas aumentaron drásticamente, específicamente los precios de la fruta del dragón de 70.000 a 80.000 VND/kg, ahora solo 45.000 a 55.000 VND/kg, los plátanos verdes aumentaron a 120.000 a 180.000 VND/racimo, los racimos pares e impares de fruta subieron a 350.000 a 400.000 VND/racimo, ahora solo 50.000 a 70.000 VND/racimo, las chirimoyas 160.000 a 180.000 VND/kg, ahora solo 90.000 a 120.000 VND/kg, los melones 65.000 a 75.000 VND/kg, ahora solo 55.000 a 60.000 VND/kg, las sandías 25.000 - 25.000 VND/racimo, 35.000 VND/kg, ahora sólo 15.000 - 20.000 VND/kg, mandarinas 75.000 - 80.000 VND/kg, ahora sólo 60.000 - 70.000 VND/kg, cerezas chilenas subieron a 250.000 - 450.000 VND/kg, ahora sólo 160.000 - 180.000 VND/kg, mandarinas de Saigón de 55.000 - 60.000 VND/kg, ahora sólo 45.000 - 55.000 VND/kg.
En los últimos años, en lugar de ir al mercado a comprar comida para preparar la bandeja de ofrendas de Luna Llena de enero, muchas familias han optado por pedir comida en el mercado en línea (compra y venta en línea) para venerar a sus antepasados. Por ello, en el mercado en línea de Facebook, Zalo... hay muchos negocios de comida que ofrecen comida salada y vegetariana, con precios muy altos y menús variados según el presupuesto del consumidor.
Según la Sra. Pham Thi Huong, propietaria de un restaurante vegetariano en la calle Son Tay, distrito de Ba Dinh (Hanoi), desde el 7 de febrero de 2025 (el día 10 del Año Nuevo Lunar), ha recibido muchos pedidos para el día 15 del primer mes lunar, el precio unitario de cada bandeja también varía con muchos precios diferentes de 500.000 VND a 1.000.000 de VND/bandeja dependiendo del pedido del cliente.
Además del servicio de pedidos de paquetes, el restaurante vegetariano también ofrece platos individuales según las solicitudes de los clientes, por lo que también es muy conveniente para los consumidores elegir, compartió la Sra. Pham Thi Huong.
El servicio de pedidos de comida vegetariana para el Festival de la Luna Llena de enero de este año es muy completo y diverso, desde paquetes completos de platos tradicionales hasta platos individuales a petición. El precio de las bandejas del Festival de la Luna Llena en enero oscila entre 800.000 y 2 millones de VND por bandeja. Los clientes solo tienen que llamar para hacer su pedido o enviar un mensaje en línea; el personal de la unidad de pedidos se encargará de entregar los platos a domicilio.
Como alguien que lleva muchos años pidiendo ofrendas en línea para el Festival de la Luna Llena de enero, la Sra. Bui Hang Trang, de la calle Hue , distrito de Hoan Kiem (Hanói), comentó que, dado que el Festival de la Luna Llena de enero de este año cae en miércoles, su familia decidió encargar una ofrenda en lugar de prepararla ellos mismos, como todos los años. Considera que el servicio de ofrendas en línea es práctico, completo y adecuado para familias ocupadas o para quienes aún no tienen experiencia en la preparación de ofrendas. Además, el precio de cada ofrenda es razonable; según las preferencias y el presupuesto, se pueden pedir desde 800.000 hasta 2.000.000 VND por bandeja.
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/soi-dong-thi-truong-phuc-vu-ngay-ram-thang-gieng/20250211080547267
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