Utilizando posos de café y aserrín, cuatro jóvenes del proyecto Coffuel crean pellets para quemar en calderas industriales en sustitución del carbón, la leña y el gas.
El proyecto Coffuel fue llevado a cabo por Nguyen Xuan Bao, de la Facultad de Química y Ciencias de la Vida, de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi, y un grupo de amigos: Pham Minh Long Hai, Bui Nguyen Khanh Linh y Nguyen Minh Anh.
Pellets de biomasa a partir de posos de café, elaborados por el grupo Coffuel. Foto: Equipo de investigación .
Bao comentó que la idea de este subproducto agrícola surgió durante un viaje a una plantación de café en Dak Lak, donde se dio cuenta de que "el aprovechamiento de los cafetos tenía muy poco valor". En febrero de 2022, el grupo comenzó a buscar una solución para aprovechar la energía de los posos de café.
El grupo recolecta posos de café de las plantas de procesamiento y aserrín de los talleres de carpintería. Los posos de café se tratan para eliminar el olor, el exceso de aceites esenciales y los restos de tamaño inferior al estándar. El aserrín se tamiza para determinar su tamaño, limpieza y humedad. La materia prima se introduce en un secador rotatorio industrial para reducir el contenido de humedad a aproximadamente un 8-10%.
Tras el secado, la mezcla se mezcla en una proporción de 50-55 % de posos de café y 42-44 % de aserrín, y se calienta para mantener la humedad adecuada y evitar la formación de moho. La temperatura se mantiene entre 75 y 80 grados para disolver los taninos de los posos de café, que, combinados con el alto contenido de lignina del aserrín, forman un adhesivo natural.
En la etapa final, la materia prima se somete a un proceso de prensado a alta presión y se prensa en pellets con un molde de salida. La presión de prensado se ajusta según el formato de los pellets, ya sean industriales o domésticos.
"El rendimiento de los pellets es el 120% del de los pellets de madera y las cenizas se reducen en un 90% en comparación con el carbón tradicional", afirmó Pham Minh Long Hai, miembro del equipo.
El proyecto Coffuel ganó el concurso de innovación de startups tecnológicas HUST (Techstart 2023).
El proyecto Coffuel ganó el campeonato de startups tecnológicas. Foto: Ha An
El profesor asociado Dr. Nguyen Phong Dien, vicepresidente de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói , valoró positivamente la idea y propuso soluciones que benefician a la comunidad. Esta también representa una prometedora línea de investigación para la comercialización de productos.
Nhu Quynh
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