Muchos agricultores de la comuna de Duc Linh (Vu Quang, Ha Tinh ) han convertido y mejorado audazmente tierras de baja productividad para criar caracoles manzana negros, lo que supone una buena fuente de ingresos.
Después de más de 3 años de crianza de caracoles manzana negros, hasta ahora, más de 4.000m2 de superficie de agua de la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh (aldea de Thanh Binh, comuna de Duc Linh) han generado inicialmente una eficiencia económica bastante buena.
La delegación interdisciplinaria del distrito de Vu Quang inspeccionó el modelo de cría de caracoles manzana negros de la familia del Sr. Nguyen Cong Thanh.
El Sr. Thanh comentó: «En 2020, al darme cuenta de que los caracoles manzana negros son un plato muy nutritivo, popular entre la gente, pero cada vez más escaso en la naturaleza, tras consultar con muchos modelos dentro y fuera de la provincia, decidí invertir en la cría de este molusco para aumentar los ingresos de mi familia».
Desde principios de 2023 hasta ahora, la familia del Sr. Thanh ha vendido más de 2 toneladas de caracoles comerciales, ganando 180 millones de VND.
Al comenzar a criar caracoles manzana negros, el Sr. Thanh renovó casi 4.000 metros cuadrados del estanque de su familia y construyó un sistema de cultivo que cumplía con los estándares técnicos. Tras completar el estanque, el Sr. Thanh dividió el área en 10 celdas y liberó más de 40.000 caracoles para la primera tanda.
A lo largo de los años, este modelo ha generado buenos ingresos para mi familia. En particular, desde principios de 2023 hasta la fecha, he vendido más de dos toneladas de caracoles comerciales, con una ganancia de 180 millones de VND. Además, también vendí casi 200.000 semillas de caracol, con una ganancia de casi 40 millones de VND. Esta fuente de ingresos ha ayudado a mi familia a estabilizar sus vidas y a tener las condiciones para expandir su negocio en el futuro cercano, compartió Thanh.
Se sabe que la familia del Sr. Thanh acaba de liberar 50.000 caracoles más; los caracoles se han adaptado y crecido bien, y se espera que sean cosechados en diciembre próximo con un rendimiento bastante alto.
Desde 2021, el modelo de cría de caracoles manzana negros del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son) ha generado buenos ingresos para su familia.
La Unión de Jóvenes del Distrito de Vu Quang visitó el modelo de cría de caracoles manzana negra del Sr. Nguyen Trong Than (aldea de Thanh Son, comuna de Duc Linh).
El Sr. Than explicó que los caracoles manzana negros son fáciles de criar, pero deben mantenerse en un entorno de agua limpia. Durante la crianza, para que se mantengan sanos y crezcan rápidamente, es necesario proporcionarles suficiente alimento con regularidad y evitar la sobrealimentación para evitar que el exceso de alimento contamine el agua. Además de limpiarlos con preparaciones, el estanque debe sombrearse con lenteja de agua para los caracoles y el nivel del agua debe ajustarse según las condiciones climáticas.
Gracias al proceso de cultivo, los caracoles crecen rápidamente. En 2023, mi familia vendió más de una tonelada de carne de caracol, lo que generó ingresos por casi 90 millones de VND. Próximamente, ampliaré la escala para aumentar los ingresos de mi familia, comentó el Sr. Than.
Gracias a la eficacia del modelo de cría de caracoles manzana negra, implementado por los Sres. Thanh y Than, muchos hogares de la comuna de Duc Linh han aprendido de la experiencia y la han replicado gradualmente. Desde principios de 2023, la comuna de Duc Linh ha contado con 30 modelos más de cría de caracoles manzana negra, con una superficie total de más de 4 hectáreas de superficie acuática. De esta manera, no solo se ayuda a las personas a aumentar sus ingresos, sino que también se ayuda a la localidad a garantizar los criterios de ingresos para construir una nueva zona rural modelo.
En particular, la Unión de Jóvenes de la Comuna de Duc Linh también ha establecido una Cooperativa de Cría de Caracoles Manzana Negra en la aldea de Thanh Son, con 10 miembros. La cooperativa se creó para estabilizar la producción de los miembros, apoyarse mutuamente en técnicas agrícolas y mercados de consumo, con el objetivo final de aumentar los ingresos.
El modelo de cultivo de caracoles manzana negros del Sr. Duong Dinh Luan (miembro de la cooperativa de cultivo de caracoles manzana negros de la aldea de Thanh Son) consiste en cosechar caracoles comerciales.
Según los criadores de caracoles negros, una vez que se comprenden las técnicas, criarlos no es tan difícil, ya que esta especie es fácil de cuidar, se recupera rápidamente y genera grandes ganancias. También hay fuentes de alimento disponibles en el huerto, como hojas de yuca, fibras de yaca, verduras, tubérculos y frutas. Solo es necesario alimentarlos una vez al día; la cantidad se ajusta según su capacidad alimenticia.
El Sr. Nguyen Xuan, Secretario del Partido y Presidente del Comité Popular de la Comuna de Duc Linh, comentó: «Si bien la cría de caracoles manzana negra es un modelo nuevo en la comuna, inicialmente ha aportado estabilidad económica a las familias, contribuyendo a abrir un nuevo camino para la población local, diversificando la estructura ganadera y uniendo esfuerzos para construir un nuevo modelo rural en la zona. Actualmente, estamos fomentando y creando condiciones favorables para que la gente desarrolle más modelos de cría de caracoles manzana negra, especialmente movilizando a la gente para que participe en cooperativas y genere una fuente de caracoles manzana negra de calidad garantizada, con el fin de aumentar los ingresos y desarrollar la economía familiar».
Van Chung
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