Al visitar la granja del Sr. Ho Van Duong en la aldea de An Binh, comuna de Thanh An, distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri ), nos sorprendió la próspera propiedad, que estaba razonablemente arreglada con un estanque de peces y una granja de cerdos ubicada entre las frescas hileras de cocoteros.
El Sr. Duong confesó que nadie se ha enriquecido jamás con arroz ni papas. Por lo tanto, si quieres enriquecerte en tu tierra natal, tienes que cambiar tu forma de pensar y actuar.
Pero cambiar la manera de hacer las cosas es una cuestión difícil que hace reflexionar al Sr. Duong eternamente.
Y luego, con su naturaleza trabajadora, siempre aprendiendo cosas nuevas, en 2003, discutió con su esposa sobre escribir una solicitud para alquilar un campo de arroz de baja altitud de aproximadamente 7 hectáreas ubicado a aproximadamente 1 km de su casa para construir un modelo de arroz-pez.
El Sr. Ho Van Duong, un excelente agricultor de la aldea de An Binh, comuna de Thanh An, distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri), cosecha camarones gigantes de agua dulce en la granja integrada de su familia. El Sr. Duong y su esposa construyeron esta granja integrada alquilando campos en barbecho y terrenos bajos de la localidad.
“Cuando vine aquí a cultivar, todo el mundo decía que mi marido y yo teníamos problemas porque ésta era una tierra árida y baja, rodeada de maleza y juncos.
Ignorándolo, usé todo mi capital, pedí dinero prestado a familiares para alquilar una excavadora para construir un dique alrededor del área alquilada y construí completamente 6 campos de arroz combinados con piscicultura", dijo el Sr. Duong.
El Sr. Duong explicó que alrededor de los campos hay zanjas de 6 a 8 m de ancho y de 1 a 1,2 m de profundidad, formadas excavando la tierra para construir diques, donde cría peces como carpas herbívoras, carpas plateadas y tilapias. En el centro hay un terreno llano que el Sr. Ho Van Duong utiliza para cultivar arroz.
Antes de sembrar arroz, el nivel del agua será inferior al del campo para que los peces puedan bajar a la zanja. Cuando el arroz esté verde y sano, se elevará el nivel del agua para que los peces puedan subir al centro del campo en busca de alimento.
Sin embargo, es necesario calcular el tiempo de cultivo adecuado y utilizar redes para evitar que las carpas herbívoras suban a la superficie del campo. Si se permite que suban a la superficie, las plantas de arroz no sobrevivirán.
Tras cosechar el arroz, continúa añadiendo agua y espera un tiempo a que las plantas se regeneren antes de retirar la red para que las carpas herbívoras suban a la superficie del campo. En ese momento, las carpas herbívoras se comen todas las plantas de arroz regeneradas y limpian el campo.
Según el Sr. Duong, solo cultiva una cosecha de arroz al año, y el arroz restante (arroz regenerado) se utiliza como alimento para los peces. Al final del año, tira de la red para seleccionar los peces grandes y venderlos, y los que aún no pesan lo suficiente se liberan para continuar la cría.
No solo eso, en 2019, también introdujo una nueva especie de cultivo, camarones gigantes de agua dulce, y construyó un modelo de cultivo intercalado de camarones gigantes de agua dulce y peces combinado con un cultivo de arroz circular y cerrado en dirección a la agricultura natural.
“Actualmente, los comerciantes compran camarones gigantes de agua dulce a un precio de campo de 350.000 VND/kg. Cada año, gano unos 300 millones de VND con los camarones gigantes de agua dulce y entre 200 y 250 millones de VND con el pescado”, dijo el Sr. Duong.
Sin detenerse allí, con su naturaleza trabajadora y estudiosa, en 2010, el Sr. Duong decidió invertir cerca de 1.700 millones de VND para construir un sistema de galpón frigorífico para criar cerdos con una escala de 1.000 a 1.100 cerdos/lote en cooperación con CP Vietnam Livestock Joint Stock Company.
Con el apoyo técnico de la Compañía, la granja de cerdos del Sr. Duong cuenta con un sistema de enfriamiento automático y especialmente una cinta transportadora de alimentos.
En lugar de tener que llevar cada bolsa de alimento a cada comedero, en la granja del Sr. Duong, los trabajadores solo necesitan verter todo el alimento en el tanque y el sistema transportador llevará el alimento a los comederos de los cerdos.
El Sr. Duong dijo que cada año cría dos camadas de cerdos, con un peso promedio de 1,1 - 1,2 quintales/cerdo y la empresa los compra todos.
Para garantizar la higiene ambiental, el Sr. Duong también aplica tecnología avanzada de filtración de estiércol. Así, el estiércol de cerdo se concentra en dos tanques con un volumen de 15 m³ cada uno, y luego se utiliza una máquina de succión de estiércol con una capacidad de 20 m³/hora para filtrarlo del agua.Las aguas residuales se introducen en el tanque de biogás para abastecer las necesidades diarias de la granja. El estiércol sólido de cerdo, tras la filtración, se trata con cal en polvo y se composta para fertilizar el arroz y alimentar a los peces.
El estiércol de cerdo compostado se utiliza para fertilizar el arroz, a la vez que crea un ambiente planctónico para que los microorganismos alimenten a peces y camarones. El estiércol de peces y camarones es una fuente de nutrición para el arroz. El arroz regenerado se utiliza como alimento para peces y camarones. Aprovechar las fuentes de alimento de cada uno ayuda a ahorrar costos de producción, comentó el Sr. Duong.
Cuando se le preguntó sobre su experiencia en el desarrollo de la economía familiar, el Sr. Duong dijo que, además de ser diligentes y trabajadores, los agricultores necesitan cambiar su forma de pensar, cambiar audazmente los cultivos y el ganado e introducir nuevas variedades de cultivos y ganado en la producción.Otro factor importante es saber aplicar la ciencia y la tecnología adecuadamente para lograr una alta eficiencia económica. Actualmente, la granja del Sr. Duong mantiene estables seis campos de cultivo intercalado de camarones gigantes de agua dulce, peces y arroz.
Cada año vende más de 250 toneladas de carne de cerdo. Partiendo de cero, pero con su esfuerzo constante, el Sr. Duong ha logrado criar ganado, cultivar y enriquecerse en tierras que antes estaban abandonadas, con ingresos de más de 12 mil millones de dongs al año.
“La carga de trabajo es tan grande que tengo que contratar a ocho trabajadores fijos más con ingresos de entre 7 y 9 millones de VND al mes. Además, también creo empleos para decenas de trabajadores temporales”, añadió el Sr. Duong.
Según el presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Cam Lo (provincia de Quang Tri), el Sr. Nguyen Van Viet, la granja del Sr. Duong es una granja a gran escala, bien invertida y altamente profesional, que aporta una alta eficiencia económica.En particular, no sólo enriqueciéndose, el Sr. Ho Van Duong también participó activamente con la Asociación de Agricultores de la Comuna para llevar a cabo sesiones de capacitación para las sucursales para construir modelos cerrados en la ganadería y la agricultura en la localidad.
El Sr. Duong no solo comparte sus conocimientos y experiencia, sino que también apoya a los agricultores miembros con semillas y préstamos para desarrollar la producción conjunta. Además, acompaña a la localidad en el movimiento de ayuda a hogares pobres, el programa local de construcción de caminos rurales y los movimientos de la Asociación, así como con organizaciones locales.
La familia del Sr. Ho Van Duong también apoyó con cientos de donaciones, cada una por un valor de entre 200.000 y 500.000 VND, para hogares pobres y estudiantes desfavorecidos.
Gracias a sus esfuerzos en el desarrollo económico, el Sr. Duong ha recibido numerosos certificados de mérito del Primer Ministro, del Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam y del Comité Popular de la provincia de Quang Tri. Recientemente, fue elegido "Agricultor vietnamita destacado de 2023".
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Fuente: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm
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