El décimo día del Tet, en los campos de la comuna de Khanh Nhac, el sonido de las máquinas trasplantadoras de arroz y las risas de las mujeres que siembran, bullicio incesante, como en un festival. En esta cosecha de invierno-primavera, el 100% de la superficie arrocera de la comuna se siembra a máquina y a mano de forma orgánica, el cultivo con mayor superficie de siembra en los últimos años, de la cual el 20% está firmado con un contrato de siembra y siembra a máquina. Tras dos cosechas, la aplicación de este nuevo modelo ha reducido costos y mano de obra.
De pie en la orilla, observando la trasplantadora de arroz en el campo de su familia, la Sra. Dao Thi Lan, de la aldea 1A de la comuna de Khanh Nhac, comentó: «En tan solo una hora, trasplantaron más de 5 sao del campo de su familia. Este es el segundo cultivo que mi familia contrata para un servicio integral de trasplante, que incluye la selección de semillas, la siembra de plántulas en bandejas y el trasplante a máquina, además de asesoramiento técnico sobre el cuidado. Esto ha limitado la posibilidad de plántulas muertas y ha reducido significativamente los costos en comparación con la contratación de trabajadores para el trasplante». Antes de la consolidación de tierras y el intercambio de parcelas, la familia contaba con dos parcelas; ahora, la consolidación en una sola parcela facilita la mecanización de la producción. Tras el trasplante, la familia se centrará en el cuidado, la fertilización y la suplementación con fertilizante NPK según la proporción adecuada para que las plantas de arroz se recuperen y arraiguen rápidamente, a la vez que monitorean la situación de las plagas y enfermedades que surgen en el campo para fumigarlas con prontitud. Con muchos años de experiencia, cada cultivo de arroz de la familia crece bien, con altos rendimientos.
En esta cosecha de invierno-primavera, la comuna de Khanh Nhac sembró 600 hectáreas de arroz orgánico, principalmente de las variedades ST25, LT2 y Huong Com 4. El 20 % de la superficie se sembró con servicios integrales de siembra. Para ello, las cooperativas seleccionaron y adquirieron semillas y las entregaron a las unidades de siembra en bandejas y a las de siembra mecánica, bajo contrato, a un precio de 280.000 VND/sao, lo que representa una reducción de 80.000 a 100.000 VND/sao en comparación con la siembra manual. Durante el proceso de remojo e incubación de las semillas, la cooperativa revisó periódicamente la calidad del sustrato de siembra en bandejas y del sistema de riego por aspersión para garantizar la salud de las plántulas y un rápido crecimiento y desarrollo.
Gracias al trasplante de arroz con máquina y densidad uniforme, se promueve el efecto borde, los campos se ventilan, hay menos plagas y enfermedades, lo que contribuye a la protección del medio ambiente, y la productividad aumenta entre un 10 % y un 15 % en comparación con el trasplante manual. Además, el uso de una máquina trasplantadora también ayuda a las localidades a planificar áreas de producción concentradas del mismo tipo de arroz, lo que facilita el cuidado y la cosecha, contribuyendo así a un cambio en la mentalidad de producción de la población.
El Sr. Pham Van Binh, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Khanh Nhac, declaró: «La novedad de este año es que los agricultores han dejado de sembrar y han comenzado a sembrar arroz en bandejas con máquinas y a mano, lo que facilita el control y la mecanización de la producción. Al mismo tiempo, se les anima a utilizar fertilizantes orgánicos para aumentar el valor de los cultivos y consolidar una marca de arroz delicioso y limpio para la localidad». Para el 23 de febrero, la comuna había finalizado la siembra de arroz de primavera y había instruido a los agricultores a centrarse en el cuidado del arroz después de la siembra.
En la comuna de Khanh Thuy, el ambiente de la producción de principios de primavera es igualmente vibrante. Para esta cosecha de invierno-primavera, la comuna de Khanh Thuy planea sembrar más de 400 hectáreas. En las áreas después de la siembra, se está monitoreando el segundo riego de los campos según la altura de los brotes de arroz, deteniéndose cuando el nivel del agua sube a unos 3-5 cm. Cuando las plantas de arroz tengan unas 3 hojas, se debe mantener el nivel del agua en el campo aproximadamente a la altura de los pies para que las plantas crezcan.
El Sr. Le Van Nam, subdirector de la Cooperativa Agrícola Khanh Thuy, afirmó: "Como localidad con una gran superficie de arroz sembrado, para ayudar a las personas a comprender las técnicas y el proceso de cuidado, la Cooperativa ha asignado personal para supervisar regularmente los campos después del trasplante y la propagación para que las personas procedan a aclarar el área de plántulas que son demasiado densas, de modo que las plantas de arroz puedan desarrollar ramas fácilmente. Dejar el arroz demasiado denso también contribuye al desarrollo de plagas y enfermedades. Para el arroz sembrado, las personas deben fertilizar dos veces, utilizando fertilizantes basales y fertilizantes para aumentar la cantidad de nitrógeno y potasio. Además, también instruimos a las personas a visitar regularmente los campos. Si el arroz tiene hambre, puede agregar fertilizante adicional para aumentar los nutrientes para las semillas. En este momento, las personas solo deben fertilizar con NPK, aumentar el potasio o fertilizante foliar.
Hasta el momento, en la comuna de Khanh Thuy, se siguen cosechando más de 40 hectáreas de Alisma orientalis. Tras la cosecha, las familias ararán la tierra y plantarán arroz de primavera, asegurando así que la cosecha se realice dentro del plazo establecido.
Durante muchos años, la cosecha de invierno-primavera se ha considerado el principal cultivo de arroz, proporcionando una alta productividad y contribuyendo significativamente al crecimiento del sector agrícola en el distrito de Yen Khanh. Por ello, desde el inicio de la cosecha, el distrito se ha centrado en la dirección y operación de la producción, asignando personal para supervisar de cerca cada etapa y lograr una alta eficiencia. Este año, Yen Khanh se esfuerza por cultivar más de 7300 hectáreas de arroz de primavera con variedades de arroz puro de alta calidad y de corta duración, con buenos mercados de consumo, como Huong Binh, Nep Huong, Dai Thom 8, Bac Thom No. 7 y ST25.
El camarada Nguyen Manh Toan, subdirector del Departamento Distrital de Agricultura y Desarrollo Rural, declaró: «Antes del Tet, para preparar la cosecha de primavera, las comunas organizaron proactivamente la estructura, las variedades y la época de siembra del arroz, de acuerdo con las condiciones locales de suelo, clima e agua, pero garantizando el cumplimiento de los plazos de cosecha. Al mismo tiempo, intensificaron la información y la propaganda popular a través de la radio local sobre el plan de siembra de arroz de primavera; instaron a la población a limpiar los campos, movilizar equipos de preparación de tierras y preparar las condiciones necesarias para la siembra de arroz de primavera».
Actualmente, además de los métodos tradicionales de siembra y trasplante, muchas localidades del distrito han introducido máquinas de trasplante de arroz en la producción, como Khanh Nhac, Khanh Hong, Khanh Trung, Khanh Thanh... La práctica de producción muestra que la ventaja del método de trasplante a máquina utilizando plántulas en bandeja no solo contribuye a reducir la mano de obra, acelerando el progreso de la siembra dentro del plazo, la densidad de siembra adecuada en hileras promueve un buen crecimiento y desarrollo del arroz, sino que también limita la aparición de arroz maleza (también conocido como arroz fantasma), lo que ayuda a proteger los cultivos.
Gracias a una buena preparación, tras las festividades del Tet, aprovechando el clima cálido y soleado, los agricultores del distrito se han concentrado en la siembra de arroz de primavera con la esperanza de una temporada favorable y una buena cosecha. Todo el distrito se esfuerza por terminar la siembra de arroz de primavera antes del 25 de febrero.
Inmediatamente después de la siembra, las comunas y pueblos continúan enfocándose en la propaganda e instruyendo a los agricultores sobre técnicas para fertilizar y proteger el arroz y los cultivos, ayudando al arroz recién plantado a enraizar rápidamente, recuperarse, crecer bien y prevenir proactivamente plagas y enfermedades, y responder a los cambios en el clima. Específicamente, para el arroz recién plantado, es necesario mantener un nivel de agua superficial de 3 a 5 cm para aumentar la resistencia del arroz al frío; aplicar el primer abono de cobertura 10 días después de la siembra. Para las áreas de arroz sembrado que han desarrollado cotiledones, realice la poda, el deshierbe y la remoción del lodo. Al mismo tiempo, propague a los agricultores para reemplazar gradualmente los fertilizantes inorgánicos con fertilizantes orgánicos, fertilizantes microbianos orgánicos asociados con la construcción de un modelo de manejo integrado de plagas, un modelo de producción agrícola orgánica y la producción en cadena.
Artículo y fotos: Tien Dat
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