Ocupaciones rurales en el mercado flotante de Cai Rang

El Mercado Flotante de Cai Rang no solo es una famosa atracción turística de la ciudad de Can Tho, sino que también alberga numerosos valores culturales únicos. En particular, las numerosas actividades cotidianas de los comerciantes, que realizan oficios tradicionales al servicio del turismo, crean un elemento cultural único que contribuye a la preservación y promoción del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional: la Cultura del Mercado Flotante de Cai Rang.

El Mercado Flotante de Cai Rang se encuentra en el río Can Tho, a unos 100 metros del puente de Cai Rang, en dirección a Phong Dien. Es un famoso destino turístico no solo en la ciudad de Can Tho, sino también en el delta del Mekong. Para atender las necesidades de los turistas , se han establecido numerosos servicios y puntos de registro, lo que le da un aire nuevo.

El "barco-cafetería" atrae a los turistas. Suben a la cubierta para tomar café, sentarse a comer piñas y otras frutas, escuchar al dueño del barco contar historias sobre el cultivo de piñas, la jardinería y la vida de un comerciante a la deriva en el río, y sentir la emoción de las olas de Can Tho .

La elaboración de fideos en el Mercado Flotante de Cai Rang también es muy especial. Los fideos se colorean con verduras, tubérculos y frutas, secados al sol de la mañana, creando un paisaje de gran belleza.

Los visitantes también pueden observar y experimentar con los artesanos las etapas de elaboración de los coloridos fideos de arroz.

Los visitantes también pueden ver y experimentar la elaboración de dulces de coco, pasteles, mermeladas, etc. En la foto: Se elaboran dulces de coco. Lo especial es que no contienen azúcar, pero sí garantizan su dulzor, tienen un contenido moderado de grasa y son deliciosos.

DANG HUYNH

Fuente: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html