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| Los delegados cortaron la cinta inaugural de la 9.ª Semana de la Cocina Italiana en Vietnam. (Foto: Le Lai) |
El 15 de noviembre en Hanoi , la Agencia Comercial Italiana en colaboración con MM Mega Market, organizador de la exposición "Taste of Italy", inauguró oficialmente la serie de eventos de la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam.
En un ambiente cálido y amistoso, que giró en torno al tema del intercambio cultural entre Italia y Vietnam, con la participación del Embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta y el Director de Asuntos Comerciales, el Agregado Comercial italiano Fabio De Cillis y representantes de MM Mega Market.
Al intervenir en el evento, el Embajador Marco della Seta explicó que la Semana de la Cocina Italiana de este año tiene como tema: "Dieta Mediterránea y Cocina Vegetal: Salud y Tradición", con el deseo de compartir productos nutritivos y saludables que se adapten al gusto y las preferencias del pueblo vietnamita.
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| El embajador de Italia en Vietnam, Marco della Seta. (Foto: Dieu Linh) |
El Embajador de Italia enfatizó que la semana culinaria se centrará en crear una armonía entre Vietnam e Italia. Esta semana se celebra para promover el diálogo entre las cocinas de ambos países, conectando los intereses de las personas mediante seminarios, eventos culinarios, exposiciones de arte y festivales culinarios.
En el evento inaugural, los asistentes disfrutaron de platos con sabor italiano como helado, espresso, salmón ahumado, vino, pasta, etc., además deexplorar varios puestos de productos del país con forma de bota.
Se espera que la exposición “Sabor de Italia” dure 2 semanas (del 15 al 29 de noviembre) en MM Mega Market, con el objetivo de presentar a los consumidores vietnamitas la rica cultura culinaria, contribuyendo a promover el consumo de productos alimenticios y bebidas importados de esta economía europea.
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| Los comensales disfrutan de platos italianos especiales. (Foto: Dieu Linh) |
Tras el evento inaugural, la Semana de la Cocina Italiana en Vietnam 2024 continuará conectando la cultura, así como el conocimiento y los métodos de desarrollo de la cocina de los dos países a través de seminarios, eventos de cata de vinos, exposiciones de arte y, especialmente, el festival de comida callejera que tendrá lugar el 23 y 24 de noviembre, donde se cruzan la comida callejera italiana y vietnamita.
Algunas fotos del evento:
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| Platos tradicionales italianos se sirven en la exposición "Sabores de Italia". (Foto: Dieu Linh) |
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| La panna cotta es un postre elaborado con crema, leche, azúcar y agar en polvo. Después de dejar reposar la mezcla, se cubre con mermelada de frutas. (Foto: Dieu Linh) |
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| Plato de salmón ahumado. (Foto: Dieu Linh) |
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| Plato mediterráneo de pollo. (Foto: Dieu Linh) |
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| Los platos son sencillos pero sumamente sofisticados. (Foto: Dieu Linh) |
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| La pasta es uno de los platos más famosos y populares de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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| El chef prepara platos con ingredientes importados de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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El helado italiano es un plato favorito de muchos por su sabor fresco y atractivo. (Foto: Dieu Linh) |
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| La exposición también presenta numerosos artículos de Italia. (Foto: Dieu Linh) |
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