Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el rendimiento del coco en la provincia de Vinh Long es relativamente estable y ha aumentado ligeramente a lo largo de los años, de 10,98 toneladas/ha en 2020 (equivalente a 9.150 frutas/ha) a 11,95 toneladas en 2025 (equivalente a 9.960 frutas/ha).
La tasa de crecimiento de la productividad del coco entre 2020 y 2025 fue del 1,71 % anual, aproximadamente 1,1 veces superior a la productividad promedio de la región del delta del Mekong y de todo el país. La productividad puede variar según la variedad de coco: las variedades altas (procesamiento industrial) producen entre 8200 y 9500 frutos/ha; las variedades enanas (coco de bebida) producen entre 18 000 y 20 000 frutos/ha; y el coco de cera, aproximadamente 2350 frutos/ha.
La producción de coco de la provincia en 2025 se estima en 1.316 mil toneladas (equivalente a 1.096,80 millones de frutos, de los cuales: 360 millones de cocos para beber, 733,6 millones de cocos industriales, 3,2 millones de cocos de cera), un aumento de 243,15 toneladas en comparación con 2020. La tasa de crecimiento de la producción de coco en el período 2020-2025 es del 4,17% anual.
En el futuro, el sector agrícola continuará promoviendo y brindando capacitación sobre procesos técnicos de cultivo, agricultura intensiva y cuidado del coco, especialmente el uso de variedades estándar, la cosecha oportuna para garantizar la calidad del agua y la pulpa del coco, el uso de fertilizantes microbianos en lugar de fertilizantes químicos, y el control biológico de plagas y enfermedades. Prestará atención a la aplicación de tecnología poscosecha para mejorar la calidad del producto y satisfacer las necesidades de los mercados nacionales y de exportación. Se centrará en el desarrollo de modelos circulares en consonancia con la orientación al desarrollo de la industria del coco.
Nguyen Khan
Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202508/nang-suat-dua-cua-vinh-long-cao-hon-khu-vuc-dbscl-va-ca-nuoc-fd7126a/
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