Temporada fragante

(GLO)- Estos son los días en que la tierra y el cielo están en plena y poética estación de fragancias. Los campos fragantes con el color del sol. Los jardines perfuman con gotas de lluvia. Y más aún: el seductor aroma del arroz tierno y fresco, de los caquis maduros, de las chirimoyas doradas en la fresca brisa... creando regalos únicos de otoño.

1.

Últimamente, cada vez que reviso Facebook, lo que más me llama la atención son fotos o vídeos de regalos de otoño. Aquí hay un paquete de arroz glutinoso suave, verde jade, de la aldea Vong, envuelto en hojas de loto, junto a un par de plátanos maduros. Aquí hay una rama de caquis, cargada de frutos rojos maduros, colocada en un jarrón rústico de cerámica, que crea un ambiente más profundo y cálido con el aroma del otoño. ¿Acaso no es cierto que los caquis todavía se consideran un símbolo del otoño, de la felicidad? Alguien dijo una vez que un caqui fresco basta para alegrar una hermosa estación.

Sin embargo, el regalo que más me cautivó fue la carambola. La carambola surgió de la historia que contaba mi abuela, que la encontraba en la cesta que colgaba sobre mi cama después de un día de mercado. De niña, cada vez que iba al mercado en otoño, mi abuela me compraba unas cuantas carambolas doradas y perfumadas con el color del sol.

Caramelos maduros y fragantes en otoño. Foto: TB

Mi abuela decía que lo más preciado de la carambola es su fragancia, que invita a la contemplación. Luego se sentó y acomodó cuidadosamente cada hilo, tejiendo con esmero una pequeña cesta para la carambola y colgándola en la cabecera de la cama o junto a la ventana. De mayor, mi abuela me enseñó a tejer cestas, sustituyendo el hilo por lana de colores. Desde entonces, para mí el otoño no es solo la temporada del aroma de la carambola, sino también la de los colores brillantes y los recuerdos conmovedores.

El otro día, pedí chirimoyas. El mensaje de texto del vendedor me dolió el corazón: "Chirimoyas de temporada, vendo por kilo. No te preocupes, si vives lejos, elegiré las verdes, y cuando las recibas, estarán maduras y fragantes". De repente, los recuerdos me inundaron con mucha emoción.

Tarareé suavemente los versos del poema “Hablando contigo” del poeta Vu Quan Phuong: “Si cierras los ojos y escuchas a tu abuela contar historias/Verás a las hadas/Verás al niño con zapatos de siete millas/La fragante caimito, el gentil Tam/Si cierras los ojos y piensas en tus padres/Que te criaron día a día/Llevándote en sus brazos, trabajando duro día y noche/Ojos cerrados, luego abiertos de nuevo inmediatamente”.

Acabo de darme cuenta de que las estaciones pasan a mi lado, llevando el aroma de la flor a lo profundo de mis recuerdos, creando un mundo de recuerdos. Por eso, hay cosas que siempre sé con certeza que jamás podré olvidar. Como el amor inocente y puro de la escuela. Como el amor a la familia, la patria y las raíces...

2.

Al caer la tarde, cuando el viento se abría paso entre el frío de la temporada, conduje tranquilamente hasta la aldea de hortalizas de An Phu para visitarla. Los vastos campos, con el verde fresco de los huertos fusionándose con el cielo azul claro, hacían la vista aún más inmensa. Caminando descalzo por los campos, sentí la suave calidez de la tierra fundiéndose con la desolación de la hierba que se amarilleaba. De vez en cuando, el intenso aroma a albahaca joven flotaba en el viento. El espacio era tan apacible.

Caminando por el borde del campo, respiré hondo y con alegría el aroma fresco y limpio. Lo que me llamó la atención fue la copa verde del aguacate, cargada de fruta. Unos pasos más, y un guayabo morado apareció ante mí.

La guayaba morada le da color a la temporada. Foto: TB

Al preguntarle a la persona que cortaba verduras con diligencia cerca, ella comentó que el aguacate lo plantó su padre para marcar la propiedad familiar de la tierra, no solo para dar sombra al descansar en medio de la jornada laboral, sino también para dar deliciosa fruta. El guayabo morado lo plantó ella hace unos años; ahora sus ramas han crecido y dan dulces frutos.

Al extender la mano para recoger una guayaba madura, me absorbió el sabor de la temporada. Me llené de emoción al tocar el color púrpura rojizo de las hojas, la fruta y su rica fragancia. Al verme exclamar, la casera sonrió feliz y dijo que las flores de guayaba también son de color púrpura, y se ven muy lindas. Sus palabras me hicieron imaginar un jardín de guayabas moradas en mis sueños. Si esta variedad de guayaba morada se plantara en un jardín, podría convertirse en un destino atractivo para mucha gente, incluyéndome a mí.

Bueno, ¿no es cierto que la actual An Phu se formó a principios del siglo XX gracias a los antepasados ​​de Binh Dinh, quienes subieron a las montañas, eligieron Phu Tho y An My para reclamar tierras y fundar aldeas, y se dedicaron al cultivo de hortalizas y arroz? Juntos, crearon una aldea en el delta del Nilo, en las Tierras Altas Centrales, con una rica identidad. A partir de ahí, la zona verde de An Phu cobró forma. Si esa zona verde estuviera decorada con la fragancia y el color de los guayabos morados, sería mucho más hermosa.

Y, el otoño a partir de entonces también añadió sabor...

Fuente: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html