Explicando la razón por la cual el mercado interno de arroz está en escasez pero las exportaciones están en un nivel récord

Las existencias de arroz en el mercado japonés han disminuido constantemente y se encuentran en mínimos históricos. En contraste, las exportaciones de arroz del país de enero a julio alcanzaron un máximo histórico de 24.469 toneladas, un aumento interanual del 23 %.

Estantes de arroz vacíos en un supermercado de Yokohama, Japón, el 28 de agosto. (Fuente: Stars and Stripes)

El 3 de septiembre, el Ministerio de Agricultura , Silvicultura y Pesca de Japón dijo que en los primeros siete meses del año, la mayor cantidad de arroz exportado, 7.163 toneladas, se exportó a Hong Kong (China).

Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 4.638 toneladas, seguido de Singapur con 3.554 toneladas. El valor total de las exportaciones también alcanzó su nivel más alto, con 6.400 millones de yenes (44,14 millones de dólares), un aumento del 29 %.

Aunque los inventarios de arroz del sector privado han caído a su nivel más bajo desde 1999, el arroz destinado a la exportación no puede utilizarse en el mercado interno porque los subsidios gubernamentales están vinculados a la producción de arroz.

El gobierno considera el arroz uno de sus principales productos de exportación. Se prevé que el volumen anual de exportación en 2023 sea de 37.186 toneladas, aproximadamente 12 veces más que hace una década.

La demanda interna de arroz está disminuyendo. Como resultado, el ministerio ha limitado la producción arrocera incluso después de finalizar la política en 2018, lo que ha obligado a los agricultores a reducirla. Por otro lado, el ministerio ha incentivado a los agricultores a cultivar arroz para la exportación mediante subsidios. Estos subsidios llegan a 40.000 yenes (276 dólares) por cada 1.000 metros cuadrados de arrozales.

El uso del arroz subsidiado es fijo, por lo que si el arroz se utiliza para el mercado interno, los agricultores deben devolver el subsidio.

"Las reservas de arroz del sector privado a finales de junio ascendían a 1,56 millones de toneladas, una cifra muy superior al volumen de exportación anual del año pasado. La escasez de arroz en el mercado interno mejorará gradualmente", enfatizó el ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca, Tetsushi Sakamoto.

Fuente: https://baoquocte.vn/nhat-ban-ly-giai-nguyen-nhan-thi-truong-gao-trong-nuoc-thieu-hut-nhung-xuat-khau-lai-cao-ky-luc-284994.html