Al no cumplir con los estándares de exportación, ¿el durian inundará el mercado?

Muchas localidades de la provincia están entrando simultáneamente en la temporada de cosecha de durian. Anteriormente, muchos horticultores recibían depósitos de los comerciantes y ofrecían altos precios para cosechar durian y abastecer el mercado de exportación. Sin embargo, al llegar la temporada de cosecha, los comerciantes acudían a los huertos a inspeccionarlos y no podían comprar o lo hacían a bajo precio debido a la alta tasa de durianes verdes debido a las inclemencias del tiempo.

Comerciantes cosechan durian en la zona de cultivo para exportación del distrito de Hang Gon. Foto: B. Nguyen

Según las cooperativas y comerciantes de durian de la provincia, cada año, por estas fechas, los almacenes de durian para exportación están abarrotados de camiones que entran y salen para importar. Sin embargo, en las últimas semanas de 2025, las empresas exportadoras de durian han operado a un ritmo lento, llegando incluso a suspender temporalmente las importaciones durante varios días debido a que los durianes están verdes y no cumplen con los estándares de exportación. Mientras tanto, muchas zonas productoras de durian han comenzado la cosecha, y el mercado del durian se enfrenta al riesgo de una saturación.
caída de precio

Los precios del durian bajan por no estar maduro

El durián es un producto de gran valor debido a su buen desempeño exportador. Por ello, antes de la temporada de cosecha, la mayoría de los horticultores son evaluados por comerciantes y luego negocian un precio de compra. Si ambas partes están de acuerdo, el comerciante realiza un depósito y fija una fecha para la cosecha. Esta forma se denomina compra de "durián joven" en el estilo de reserva de huertos.

Según los agricultores de durian de la provincia, la cosecha de durian en Dong Nai se concentra de mayo a julio cada año. En 2025, el clima es inestable, por lo que muchas localidades están entrando en la temporada de cosecha, uno o dos meses más tarde de lo habitual, dependiendo de la zona de producción. Las cosechas tardías de durian han resultado en una menor productividad y calidad de la fruta de lo habitual. En particular, en las últimas semanas, los compradores de durian han inspeccionado sus huertos y han descubierto que los durianes estaban duros debido a las fuertes lluvias prolongadas cerca del momento en que la fruta estaba a punto de ser cosechada.

Debido a que no cumple con los estándares de exportación, los precios del durián han caído drásticamente. En concreto, el precio actual del durián Ri 6 vendido en el huerto oscila entre 25 000 y 27 000 VND/kg; el durián tailandés que cumple con los estándares de exportación oscila entre 55 000 y 65 000 VND/kg, dependiendo de la región y la localidad. Sin embargo, tras comprobar que el durián estaba duro, los comerciantes pagaron un precio mucho menor al acordado previamente con los agricultores.

La provincia cuenta actualmente con unas 22.300 hectáreas de durián. Muchas localidades han establecido zonas de cultivo de durián a gran escala que cumplen con los estándares del mercado de exportación.

La Sra. Dang Thi Thuy Nga, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas y Comercio de Xuan Dinh (comuna de Xuan Dinh), está preocupada por las recientes cosechas de durian que han provocado pérdidas de capital en la cooperativa debido a la recolección en huertos familiares a un precio superior a 60.000 VND/kg. Al revisar el almacén, encontraron muchas frutas verdes, con una baja proporción de estas, por lo que el precio de importación también ha disminuido entre un 30 % y un 50 % en comparación con el precio del durian de primera calidad que cumple con los estándares de exportación. La proporción de frutas verdes es alta, el almacén no puede importar productos, la cooperativa se ve obligada a enviar durian a muchos lugares para venderlo pelado a un precio superior a 30.000 VND/kg, e incluso a venderlo para elaborar helado a un precio inferior a 20.000 VND/kg.

Con cerca de 350 hectáreas con códigos de área de cultivo para exportación otorgados, la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Son (comuna de Phu Lam) es actualmente la cooperativa con la mayor superficie de cultivo de durian de la provincia. El director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Son, Tran Van Son, comentó que los huertos de durian que se cosechan temprano, aunque su productividad y calidad no son tan buenas como en años anteriores, todavía se venden a precios altos y los agricultores siguen obteniendo buenas ganancias. Sin embargo, los huertos de durian recién cosechados presentan pulpa dura y frutos acuosos debido a los efectos de las fuertes lluvias. Incluso cuando la cooperativa compra durian tailandés para sus miembros a un precio de tan solo 35.000 VND/kg, sigue perdiendo dinero porque los almacenes de exportación no importan productos por no cumplir con los estándares; los camiones con una alta tasa de durian duro se ven obligados a venderlos para helados, a un precio de tan solo 15.000 VND/kg.

El Sr. Son comparó que, en 2024, muchos horticultores cosecharon durianes que cumplían con los estándares de exportación, alcanzando entre el 70 % y el 80 % de la producción total. Sin embargo, este año, debido a las condiciones climáticas desfavorables, solo se logró entre el 30 % y el 40 % de durianes de primera calidad que cumplían con los estándares de exportación. Una de las razones es que este año, las empresas que compran durianes para exportación han revisado la calidad de la fruta con mayor rigor que en años anteriores, debido a que los estándares del mercado de exportación son cada vez más exigentes.

El eslabón de la cadena se rompe fácilmente.

Actualmente, la compra de durián en algunas zonas productoras de la provincia está estancada porque los agricultores no aceptan precios bajos y los comerciantes no compran por temor a perder capital. En consecuencia, muchas empresas exportadoras de durián también están paralizadas por falta de suficientes proveedores de durián con calidad de exportación.

Muchos almacenes de exportación de durian en el barrio de Long Khanh están operando a un nivel bajo.

La Sra. Dang Thi Thuy Nga explicó que la información sobre la caída de los precios del durián debido a que los comerciantes obligan a los agricultores a bajar los precios es falsa. La principal razón de la disminución es que la fruta no está madura y no cumple con los estándares de calidad para la exportación. La cooperativa también enfrenta muchas dificultades, ya que teme perder el depósito de los agricultores al no poder comprar al precio acordado; y si continúa comprando, seguramente sufrirá grandes pérdidas. Mientras tanto, muchas zonas productoras de durián están comenzando la cosecha, y la situación de los agricultores que no venden debido a los bajos precios generará un gran riesgo de que este producto inunde el mercado. Actualmente, muchos almacenes para la exportación de durián operan a bajo nivel, incluso suspendiendo temporalmente sus operaciones durante varios días.

Al comentar sobre el mercado de exportación de durian, Hoang Thi My Ngoc, directora de Hoa Hanh Fruit Import-Export Company Limited (distrito de Long Khanh), afirmó que en 2025, la exportación de durian se verá dificultada y el consumo interno también se ralentizará. Una de las razones es que los países importadores endurecerán las barreras técnicas con estándares más estrictos. Estas también son las razones por las que los precios del durian en 2025 disminuirán en comparación con el mismo período de 2024. Por lo tanto, próximamente, las empresas deberán establecer estándares más estrictos en las pruebas y la selección de durian para la exportación. Además, la calidad del durian que no cumple con los estándares de exportación también provoca que las empresas reduzcan sus pedidos de exportación.

Tran Hai Son, presidente de la Asociación de Durian de la provincia de Dong Nai, afirmó que muchas localidades de la provincia se encuentran en plena temporada de cosecha, por lo que la producción de durian que se suministra al mercado es muy abundante. El sector agrícola está interesado en fomentar y apoyar la construcción de cadenas que vinculen la producción de durian con el consumo. Sin embargo, en la práctica, estas cadenas no son realmente sostenibles, por lo que, cuando el mercado fluctúa, este vínculo se rompe fácilmente. Se necesitan diversas soluciones para construir cadenas de producción y consumo de durian verdaderamente sostenibles. En particular, las partes participantes deben comprender claramente sus responsabilidades y deben generar confianza a través de la reputación como base para la conexión en la cadena.

Binh Nguyen

Fuente: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/khong-dat-chuan-xuat-khau-sau-rieng-se-doi-cho-6be2336/