Con el frío de los últimos meses del año, los pueblos floricultores de la provincia parecen estar más ocupados cuidando las flores para el mercado del Tet. Y tras esa radiante belleza se esconden los esfuerzos por preservar y fomentar la profesión tradicional de muchas generaciones.
La gente de Phuong Vien, pueblo donde se cultivan flores y plantas ornamentales, cuida los crisantemos para el Tet.
Bella para la vida, rica para ti misma.
La provincia cuenta con seis aldeas dedicadas al cultivo de flores, tres de ellas dedicadas al cultivo de flor de durazno y otras tres dedicadas al cultivo de flores frescas y otras plantas ornamentales, con unos ingresos promedio de entre 4 y 7 mil millones de VND por aldea al año. Todas estas aldeas se establecieron hace unos 30 o 40 años, o incluso más, por lo que desempeñan un papel importante en el desarrollo económico local y se han convertido en un elemento cultural único.
Español La aldea artesanal de flores y plantas ornamentales Phuong Vien, comuna de Tan Phuong, distrito de Thanh Thuy, tiene 20 hogares que cultivan melocotoneros y 15 hogares que cultivan flores frescas con una superficie de más de 3 hectáreas, con unos ingresos de 4 mil millones de VND/año. Aparentemente familiarizado con las visitas repentinas de extraños que aprenden sobre la aldea artesanal, el Sr. Nguyen Xuan Nho, jefe de la aldea artesanal, dio una cálida bienvenida a los invitados, su voz era emotiva y un poco orgullosa al hablar de la profesión de cultivo de flores que se formó en los años 50 del siglo pasado. Las generaciones que abrieron la aldea artesanal de flores al principio solo cultivaban flores como dalias, rosas, gerberas... para satisfacer las necesidades de sus familias, vendiendo en la aldea, no teniendo las condiciones para llevar flores para vender en todas partes como ahora. Es el cultivo de flores lo que ha moldeado, construido y tiene una cierta posición en las vidas y actividades de las personas. Calculó lentamente: “Las flores frescas generan unos ingresos promedio de 60 millones de VND/sao/cosecha; tras deducir los gastos, queda la mitad restante. Los principales tipos de flores son los crisantemos, los gladiolos y los lirios, que tardan entre 3,5 y 4 meses en crecer. Las flores se cultivan durante todo el año mediante cultivos rotativos intercalados. Habrá una temporada de descanso, pero durante el Tet, la época de cosecha se calcula del 15 de diciembre al 15 de enero, y se plantará la superficie máxima, ya que la cosecha del Tet representa más del 50% de los ingresos. La profesión de floricultor tiene sus altibajos, pero hasta ahora, la gente ha podido seguirla; la profesión de embellecer la vida y enriquecernos es algo que nos entusiasma mucho”.
En medio de la tierra de las flores, las historias de los agricultores nos ayudan a comprender mejor su profesión y su amor por ella. Cultivar flores es mucho trabajo, pero lograr que florezcan en el día, la semana y la festividad del Tet adecuados no solo es cuestión de experiencia, sino también de la aplicación de la ciencia y la tecnología en los campos. Los jardineros controlan la temporada con técnicas como cubrir, iluminar, prevenir plagas, estimular la floración... especialmente, cómo observar el clima para plantar, cuidar y cosechar en el momento oportuno.
Aunque no es tan antigua como la aldea de flores de Phuong Vien, la profesión de floricultor en la aldea de flores de Thuong, comuna de Tien Du, distrito de Phu Ninh, se formó hace casi 30 años. Pero ese tiempo es suficiente para que las personas adquieran las técnicas para cultivar y cuidar las flores, y comprendan las características de cada especie. La aldea artesanal tiene 32 hogares que cultivan flores con una superficie de unas 3 hectáreas. Anteriormente, además del arroz, la principal fuente de ingresos para las personas eran los árboles frutales y las verduras. Desde aproximadamente 1999, los aldeanos de Thuong han ido a las zonas de cultivo de flores dentro y fuera de la provincia para aprender experiencias y técnicas en el cultivo de flores y comprar semillas para cultivar. Las manos callosas y ásperas que solo estaban familiarizadas con el arroz y el maíz cuidan meticulosamente cada arbusto de flores. Desde la variedad original de rosa, hasta ahora, la estructura floral en la aldea de Thuong ha sido diversa en especies; hay docenas de crisantemos.
Para ayudarnos a comprender el esfuerzo que se dedica al cultivo de flores, el Sr. Nguyen Anh Tai, jefe de la aldea, comparó la situación con la siguiente: cuando el humo de la cocina se dispersa con la luz del sol de la mañana, los floricultores ya han ido a los campos y, por la noche, los campos aún brillan para estimular el crecimiento de las flores. Durante la temporada alta, es común comer y dormir con las flores. Cada año, con el buen tiempo, los floricultores están más tranquilos; sin embargo, cuando el clima es duro, el cuidado de las flores requiere un gran esfuerzo. Las tormentas y las heladas también inquietan a los agricultores. Sin embargo, su rostro se relaja al hablar de los resultados de su profesión: "Antes, todas las familias tenían dificultades, pero desde que me dedico a la floricultura, la vida se ha vuelto mucho más próspera. Aunque es difícil, los ingresos son altos; gracias a eso, los niños pueden comer y estudiar bien, y la casa también es más espaciosa. Para la cosecha de flores del Tet, plantamos semillas desde principios del décimo mes lunar, nos esforzamos mucho y esperamos con ilusión la cosecha de flores a finales de año".
Espero que la carrera se desarrolle.
La preservación y transmisión de la profesión siempre ha sido una preocupación para cualquier pueblo artesano en el contexto de la urbanización y la economía de mercado. Dado que el cultivo de flores requiere habilidades técnicas y depende del clima, requiere mucha mano de obra. Para que la profesión se desarrolle, los pueblos floricultores también deben investigar el mercado y encontrar nuevas variedades que se adapten a los gustos de los clientes.
Cuidado y modelado de árboles de durazno en el pueblo de cultivo de flores y plantas ornamentales de Phuong Vien.
Mientras nos guiábamos a visitar los campos de kumquats, de un suave color verde oscuro, podíamos ver cómo sus frutos se volvían amarillos. El Sr. Nguyen Xuan Nho, jefe de la aldea de cultivo de flores y plantas ornamentales de Phuong Vien, comentó con entusiasmo: "Cultivar flores frescas genera ingresos estacionales, mientras que los melocotoneros y kumquats traen cosecha durante el Tet. Una variedad de árboles proporciona una fuente estable de ingresos, y también esperamos preservar la profesión. Parece simple, pero para cultivar diferentes tipos de árboles, tenemos que aprender a podar y dar forma a los melocotoneros para que florezcan a tiempo para el Tet; cultivar kumquats con frutos grandes y una hermosa copa es todo un proceso. De hecho, la profesión de floricultor genera ingresos estables; ningún árbol puede reemplazar al árbol de las flores, por lo que el número de hogares que cultivan flores se mantiene prácticamente constante, con la presencia de las generaciones más jóvenes, con familias con dos o tres generaciones dedicadas a la profesión y desarrollando servicios de floricultura. También esperamos que la profesión se siga transmitiendo de generación en generación".
Este año, afectado por la tormenta número 3, las fuertes lluvias prolongadas causaron inundaciones. Todas las aldeas florícolas sufrieron daños de diversa consideración, y sus habitantes estaban más preocupados. Los hogares que cultivaban flores frescas tuvieron que plantarlas por segunda o incluso tercera vez. El Sr. Nguyen Dai Nhan es uno de los hogares que más flores cultiva en la aldea florícola de Phuong Vien, con 10 saos de crisantemos, 300 kumquats y 1000 melocotoneros. Señalando los campos de flores recién plantados, el Sr. Nhan dijo con tristeza: "Cultivar flores requiere técnicas y elegir según el clima para adaptarse a las condiciones, pero en una inundación histórica como la de septiembre de este año, tuvimos que soportarla. Dos mil crisantemos estaban listos para ser cosechados y cientos de melocotoneros murieron, causando una pérdida preliminar de 200 millones de dongs. Este trabajo es realmente duro, pero es una pasión, y la gente no lo abandona, el trabajo no decepciona". Sus ojos se iluminaron de alegría al hablar de su hijo, que estudia agricultura en la universidad y probablemente seguirá los pasos de su padre después de graduarse.
En la aldea de flores de Thuong (comuna de Tien Du, distrito de Phu Ninh) se cultivan crisantemos en lotes para una cosecha durante todo el año.
Para preservar las aldeas artesanales, las localidades han propuesto soluciones para su planificación, inversión en infraestructura y formación profesional, con el fin de que la artesanía pueda perdurar. En algunas aldeas de artesanos de flores, el trabajador más joven supera los 40 años. El camarada Nguyen Hong Chat, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Tien Du, declaró: «El desafío para las aldeas artesanales es la escasez gradual de jóvenes. En la aldea de artesanos de flores de Thuong, la mayoría de los trabajadores son de mediana edad; la mayoría de los jóvenes trabajan en parques y conglomerados industriales o se trasladan al extranjero para trabajar, por lo que las familias dedicadas a la artesanía trabajan activamente e intercambian mano de obra. La comuna está investigando y orientando la replanificación de las aldeas artesanales en términos de escala, métodos de organización de actividades y la movilización de recursos para invertir en transporte interno en las zonas florícolas, a fin de crear las condiciones para el desarrollo sostenible de la artesanía».
El Comité Popular Provincial ha emitido un Plan para implementar el Programa de preservación y desarrollo de las aldeas artesanales en la provincia de Phu Tho para el período 2022-2030 para preservar y promover los valores y las identidades culturales tradicionales de las aldeas artesanales con soluciones integrales para preservar y desarrollar las aldeas artesanales; preservar y promover los valores de los artesanos; promover el comercio, construir marcas de productos; capacitar recursos humanos; aplicar avances científicos y tecnológicos... La implementación del Plan contribuirá a promover el desarrollo de las aldeas artesanales de flores en particular y de las aldeas artesanales de la provincia en general.
Al salir del pueblo de las flores, nuestros corazones aún se llenaban de colores, aromas y las sencillas pero apasionadas historias de la gente. Esperamos que tengan una temporada de flores abundante, para que sus esfuerzos por preservar la profesión se vean debidamente recompensados y, en el futuro, los pueblos artesanales puedan aprovechar para desarrollar el turismo asociado a la agricultura, de modo que se conviertan en destinos con una rica identidad.
Nguyen Hue
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Fuente: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm
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