Oportunidad para expandir cadena de café de alta calidad

Lam Dong tiene muchas oportunidades y ventajas para expandir las cadenas de café de alta calidad para atender los mercados nacionales y de exportación.

La superficie cafetalera de la provincia de Lam Dong ocupa actualmente el primer lugar en el país, con 312.000 hectáreas.

Tras la fusión, Lam Dong se ha convertido en la provincia líder del país en cuanto a superficie y producción de café. La provincia cuenta con mayor potencial y fortalezas en términos de territorio, clima y otros valores intangibles, como el paisaje, la cultura y el turismo , para expandir la escala y la cantidad de cadenas de productos de café multivalor de alta calidad.

La provincia de Lam Dong cuenta actualmente con 312.000 hectáreas de café, de las cuales el 80% corresponde a café Robusta y el resto a otros tipos de café, como Arábica y Catimor. La provincia cuenta actualmente con alrededor de 50 cadenas de producción y consumo de café, con aproximadamente 16.900 hogares asociados y una superficie de aproximadamente 30.900 hectáreas.

Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited invierte profundamente en la cadena de café de alta calidad.

En la cadena, muchas empresas han invertido en equipos tecnológicos para producir café instantáneo y en polvo de alta calidad, satisfaciendo así las necesidades de consumo nacional y de exportación. En concreto, Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, la Cooperativa Agrícola Justa Thuan An y la Cooperativa Agrícola Justa Thanh Thai...

En los últimos años, la localidad ha implementado diversas soluciones para desarrollar café de especialidad de alta calidad que cumple con los estándares vietnamitas de gestión del café. Por ello, se han aplicado numerosos procesos en la cadena de café de Lam Dong, relacionados con el desarrollo de la industria cafetera vietnamita para un cultivo ecológico y sostenible. Estas cadenas han contribuido significativamente a aumentar el valor de la industria, los ingresos de los agricultores y la expansión de las áreas de cultivo mediante la aplicación de procesos agrícolas estándar.

El Sr. Lang The Thanh, director de la Cooperativa Agrícola Justa Thanh Thai (Cooperativa), comuna de Nam Nung, afirmó que en los últimos años, la Cooperativa ha desarrollado la producción de café según la cadena de valor, con dos líneas de procesamiento: café molido y café instantáneo. Los productos de la Cooperativa se elaboran según los estándares internacionales de la RA, con una superficie de cultivo de aproximadamente 500 hectáreas en las comunas de Nam Nung y Krong No, con más de 200 hogares participantes. Espera que, con las nuevas políticas de fomento de la economía agrícola, tenga la oportunidad de ampliar los vínculos, participar en más actividades de promoción comercial, cooperar para invertir en mayor tecnología de procesamiento y expandir los mercados nacionales y las exportaciones.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, la provincia continúa implementando eficazmente políticas, apoyando el desarrollo y la expansión de las cadenas de café por línea de productos, especialmente las cadenas de alta calidad y especialidad para aumentar el valor sostenible de los cultivos clave.

Lam Dong promueve y hace buen uso de marcas y productos de café como la marca de café LangBiang Arabica, la marca de café Di Linh, la marca de productos de café Cau Dat Arabica y la marca Da Lat: cristalización milagrosa de buena tierra utilizada para vegetales, flores, café y productos de turismo agrícola; la marca de café colectiva Dak Mil y otras marcas de café comunes destacadas como Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Fuente: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html